Smetannikov «Կլասիկ», - առավել համեղ եւ նուրբ տորթ!

Smetannikov «Կլասիկ» է առավել համեղ եւ շատ նուրբ տորթ, պատրաստման համար, որոնք կիրառվում են միայն ցածր գնով եւ պարզ բաղադրիչների. Հարկ է նշել, որ այս դեսերտ կարող է օգնել դուրս գալ, նույնիսկ մի իրավիճակում, որտեղ դուք հանկարծ իջնում է հյուրերին: Հետո խոհանոցային տորթ թթվասերի եւ տորթեր տեւում է շատ ժամանակ.

Smetannikov «Կլասիկ»: ճիշտ բաղադրիչների համար խմոր

• շաքարավազ - երկու լրիվ faceted ապակի.
• Թարմ ճարպ թթվասեր - 250 գրամ.
• կարագ կամ մարգարին - Երկու հարյուր գրամ.
• վանիլին - տասը գրամ;
• ցորենի ալյուր - հինգ հարյուր գրամ.
• հավի ձու - երեք նրանցից,
• սոդա եւ քացախ մի թեյի գդալ.

Ինչպես եփել Smetannikov: kneading գործընթացը

Է shortcakes համար Smetannikov շրջվել փափուկ եւ նուրբ, kneading են խմոր պետք է լինի խիստ վրա դեղատոմսի: Այսպիսով, դա անհրաժեշտ է վերցնել երեք հավի ձու եւ ծեծել նրանց հետ, corolla 250 գրամ թարմ յուղ թթվասեր: Այնուհետեւ, առանձին ուտեստ, որն անհրաժեշտ է դնում հալված կարագ (բացակայության նման արտադրանքի թույլատրվում է օգտագործել կանոնավոր մարգարին), եւ հասկացնել, որ երկու բաժակ շաքար եւ վանիլին օգտագործելով պատառաքաղ: Դրանից հետո, երկու պատրաստել հիմքերը անհրաժեշտ է խառնել միասին խմորի սոդա է լռեցնել քացախ եւ ավելացնել ալյուր: Հարկ է նշել, որ խմոր է դասական տարբերակի Smetannikov կարող գալ, քանի որ մի քիչ ջրալի եւ խիտ:

Smetannikov «Կլասիկ»: գործընթացը թխում տորթերի

Թխել մի գեղեցիկ ալյուր հիմք դեսերտ, դա նպատակահարմար է օգտագործել հատուկ պառակտումը կաղապար. Որպես կանոն, այս տորթ է շատ բարակ տորթերի, բայց, եթե դուք չունեք ժամանակ իրենց երկար Խոհարարություն, խմոր խորհուրդ է տրվում է ամբողջությամբ դնելու դուրս համաժողովրդական: Երբ տորթ թխել, դուք կարող եք կտրել երկար դանակը կեսին եւ վերարկուով սերուցքով: Սակայն, հարկ է նշել, որ tastier եւ ավելի քնքուշ ստացվում է, որ դասական Smetannikov, որը ձեւավորվում է բազմակարծության կերպարվեստի տորթերի. Այն բանից հետո, այս բոլոր շերտերը լավագույնս soaked քաղցր սերուցքով եւ տորթ դառնում է շատ juicier:

Smetannikov «Կլասիկ»: անհրաժեշտ բաղադրիչները համար սերուցքով

• կիտրոնի կեղեւ - 1/3 պտղից.
• Թարմ թթվասեր - 500 մլ,
• շաքարի փոշի - կես բաժակ.

Գործընթացը kneading սերուցք

Է կրեմ տորթ պարզվեց կողմից օդում, դուք պետք է քշել 500 մլ թարմ սերուցքով եւ կես բաժակ շաքարի փոշի: Այն բանից հետո, կաթի զանգվածային ձեռք է բերում յուղալի հետեւողականությունը, դա անհրաժեշտ է ավելացնել քերած կիտրոնի կեղեւ:

ձեւավորումը տորթ

Ձեւավորել Smetannikov «Կլասիկ», մի լուսանկար, որոնք ներկայացված են հոդվածում, առաջին տորթ դուք պետք է տեղադրել մի platter կամ tortnitsu: դա պահանջվում է, ապա liberally կաղապարով հետ հարած սերուցքով եւ ներառում են հետեւյալ ձեւավորմանը: Այսպիսով, այն պետք է ձեւավորել բավականին բարձր է եւ շրջապատում են տորթ. Վերեւ դեսերտ ցանկալի է լիովին վերարկու հետ թթվասեր, եւ ապա, շաղ տալ կամ չորացրած թխվածքաբլիթներ աղացած եզրեր կտրված տորթերի.