Աղյուսակ վիտամիններ է սննդի (միս եւ ալյուր արտադրանք, բանջարեղեն, միրգ)

Վիտամիններ եւ հանքային են նյութեր, որոնք մեր մարմինը պետք է ամեն օր: Այսօր, յուրաքանչյուր անձ, ով հոգ է տանում իրենց առողջության մասին, հետաքրքրվում են, թե ինչ ապրանքներ են առավել օգտակար է, այլ կերպ ասած, ինչ նյութեր են նրանք հարուստ.

Այդ իսկ պատճառով, այս հոդվածում մենք որոշեցինք ամփոփել բազմաթիվ ուսումնասիրություններ: Բովանդակությունում վիտամիններ սննդի մատակարարման - ը ոչ միայն օգտակար է, այլեւ անհրաժեշտ տեղեկատվությունը: Դա կօգնի կառուցել հավասարակշռված դիետայի, որը կբավարարի բոլոր կարիքները առողջ եւ ակտիվ անձի.

Բուսական կամ կենդանական արտադրանքներ

Ինչ վերաբերում է այսօր, մարդիկ բաժանվում են բուսակերներ ու հետեւորդների պայմանական իշխանության. Հասկանալի է, որ նրանցից յուրաքանչյուրը ունի սեփական ճշմարտությունը, թե ինչ դուք պետք է ուտել, բայց այն, ինչ պետք է լքված: Այս դեպքում, մի սեղան վիտամիններ է սննդի կարող է միայն նշանակել սպեկտրը, որը պետք է ներառվի Ձեր diet.

Ի դեպ, երկուսն էլ բուսական եւ կենդանական արտադրանքը շատ կարեւոր է մարդու մարմնի. Որոշ տարրերի պարունակվող միս, չի կարելի փոխարինվել բույսերի գործընկերների հետ: Այս կանոնը աշխատում, եւ հակառակը: Հետեւաբար կարելի է ասել, որ միայն մի համադրություն մսի, բանջարեղենի եւ մրգերի տալիս է լավագույն հավասարակշռությունը: Հետեւյալ աղյուսակը վիտամիններ է սննդի կարող է տեղադրվել է խոհանոցում, յուրաքանչյուր անգամ դրա հետ, դուք ճիշտ էին դիետա.

Վիտամիններ եւ բանջարեղենի

Կարմիր, կանաչ եւ դեղին, նրանք իսկական ձեւավորում ձեր գրասեղանի. Վառ բանջարեղեն (զանգը պղպեղ, լոլիկ եւ գազար), պարունակում է մի շատ բետա-կարոտին: Այս հակաօքսիդանտ, որը մասնակցում է մարմնի իմունային գործընթացներում, կանխում աթերոսկլերոզի եւ արագացնում վերքը բժշկություն: Ինչպես պահանջվում է, դա վերածվում է վիտամին Ա Այն նաեւ հարուստ է այս տարրի տերլազարդ բանջարեղեն: թրթնջուկ, աղցան, գազար եւ սպանախ:

Վիտամին B1 անբաժանելի տարր, առանց որի այն պարզապես չի կարող լինել նորմալ գործունեությունը նյարդային համակարգի. Վիտամիններ պարունակվող բանջարեղենի են մարսվում, շատ արագ. Նրանք բերել առավելագույն օգուտ: Բացի այդ, դա անհնար է ստանալ չափից մեծ դոզա տարբերություն սինթետիկ վիտամին համալիրներ: Այսպիսով, սեղանը վիտամիններ է սննդի հուշում է, որ մեծ մասը B1 տարր հայտնաբերվել է legumes, սպանախ, կաղամբ, կարտոֆիլ եւ սոխ. Ամենատարածված եւ էժան բանջարեղեն են աղբյուրները էական վիտամին. Մեկ այլ տարր Այս խմբի B2. Այն առկա է տերլազարդ բանջարեղեն եւ կանաչ ոլոռ, լոլիկ եւ կաղամբ:

Մեկ այլ կարեւոր տարր, որի մասին ես ուզում եմ ասել, այն է, վիտամին Գ ասկորբինաթթու, որը ներգրավված է բոլոր metabolic գործընթացների մարմնի, եւ օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը: Բանջարեղեն եւ մրգեր վիտամին C միշտ պետք է լինի ձեր գրասեղանի է offseason: Հատկապես շատ դրա մաղադանոս եւ կաղամբ, պղպեղ եւ սամիթ, թրթնջուկ եւ կարտոֆիլ, եւ լոլիկ.

Մեր օգնականները - հասած պտուղները

Մարմնի կարիք վիտամիններով առաջին տեղում ապահովում են պատշաճ սնուցման: Մինչ օրս, բազմաթիվ ուսումնասիրություններ, որոնք հաստատում են, որ դեղատան համալիրները կարող են մարսվում է լավագույն մասնակի: Ի լրումն, նրանք այնքան էլ անվնաս մեր մարմնի, քանի որ նրանք ասում են արտադրողները: Հետեւաբար, դիետան չի կարելի անվանել օպտիմալ եւ հավասարակշռված, եթե այն պարունակում է շատ միրգ եւ բանջարեղեն վիտամին C- ի Of բանջարեղենի, մենք արդեն խոսեցինք մի քիչ: Այժմ հերթը մրգերի.

Մեծ մասը ascorbic թթու մասն է մանգո եւ ձմերուկի, նարնջագույն եւ կիտրոնի, կիվի ու խնձորի. Սակայն, այն ամբողջությամբ պարունակվում է բոլոր թարմ մրգերի. Ընդհանրապես, եթե դուք համառոտ նկարագրել այն օգուտները, որ մարմինը ստանում է թարմ մրգերի, դուք ստանում եք նման բան է սա. Նրանք բոլորը պարունակում է վիտամիններ A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, եւ C, E. Թարմ մրգեր են աղբյուրները կալիում եւ մագնեզիում, ծծումբ, կալցիում, ֆոսֆոր, քլորի, նատրիումի, երկաթի, ցինկի, եւ fluoride. Իհարկե, գումարը տատանվում կախված տարբեր, ժամկետայնության եւ պահման պայմանների:

մսամթերք

Խոսելով այն մասին, վիտամիններով, մենք սովոր հիշելով միայն բանջարեղեն եւ մրգեր, երբեմն կանաչ. Բայց մենք չենք կարող մոռանալ, որ մսամթերքի: Այն աղբյուր է ոչ միայն սպիտակուցային, այլ նաեւ կլանել վիտամիններ, որ ձեր մարմինը անպայման գալիս են հարմար. Եթե դուք պարբերաբար սնվում եփած կամ շոգեխաշած միս, դուք կարող եք վստահ լինել, որ չի մնա առանց կարեւորագույն միկրոտարրերի:

Առաջին հերթին մենք ենք խոսում, վիտամիններ B խմբում: thiamine, riboflavin, pyridoxine, niacin եւ պանտոթենիկ թթու եւ Choline եւ tocopherol. Դա լավ հավասարակշռված համադրություն, որ հնարավորություն է տալիս ձեր մարմինը հնարավորություն է լիարժեք կյանքի, եւ ամրացնում է իմունային համակարգը:

Հավի միս, ձուկ, մսամթերք

Քանի որ մենք անդրադարձել է այնպիսի կարեւոր թեմայի, ես ուզում եմ տեսնել մի քիչ ավելի մանրամասն, թե ինչ միս են առավել օգտակար է օրգանիզմի համար: Փորձի հիման վրա մեր նախնիների, մենք կարող ենք ենթադրել, որ այս թափթփուկ պետք է ուտել պարբերաբար. Եւ ապա եք տրամադրել առողջությունը: Եւ դա մասամբ ճիշտ է. Օգտագործելի որեւէ մաս կենդանիների մսեղիքի, հատկապես, եթե դա երիտասարդ է, եւ ոչ թե շատ ճարպ: Այսինքն, իդեալական տարբերակը կլինի հորթի կամ գառան, եւ թռչուն. Ներկա կազմի նման ապրանքների եւ հանքային նյութեր. Այս կալիումի, նատրիումի, ֆոսֆոր եւ երկաթ, մագնեզիում, ցինկ, յոդ, եւ այլք: Թռչնամիս տարբերվում է բարձր պարունակությունը էական amino թթուներ համար անհրաժեշտ է աճող օրգանիզմի:

Ըստ արտադրանքի շատ օգտակար: Նրանք ունեն մեծ կենսաբանական արժեքը: Դա հանգեցնում է նրանց միջեւ լյարդի, որը պարունակում է վիտամին A, liposoluble, հորմոնալ նման միացություններ, երկաթ, պղինձ եւ ֆոսֆոր. Երիկամներ հարուստ են վիտամին B, ուղեղը - ֆոսֆորի: Դուք կարող եք նկարել մի եզրակացություն `բոլոր մսամթերք պետք է լինի ներկա ձեր գրասեղանի ամեն օր. Այս դեպքում, անշուշտ, դրանք են համալրվում բանջարեղեն, հացահատիկային եւ մրգերի.

միս

Ին օգտակարության այս համաժողովրդական ապրանքի են մշտական քննարկումներ: Կա ինքնաբուխ մի կասկած, որ երշիկ վնասակար լրատվամիջոցները անդրադարձել են հատկապես ոք չի տուժել քաղաքացիներին, որոնք չեն կարող գնել այն. Ըստ էության, մենք արդեն հաստատվել է, որ միսը - մի արժեքավոր աղբյուր nutrients եւ վիտամինների, որը չպետք է բացառել, որ դիետայի. Իսկ ընթացիկ երշիկ դա գրեթե չկա: Միաժամանակ, այն պարունակում է սոյայի, համեմել, տարբեր ներկանյութեր եւ այլ վնասակար նյութեր:

Եկեք դանդաղել է մի քիչ ավելի շատ է այս կետում. Խոզի ճարպ, հակասում է համաժողովրդական համոզմունքի, - աղբյուր է հսկայական գումարների վիտամիններ, nutrients եւ unsaturated ճարպային թթուներ. Որոնք ուշադիր համարել կազմը, մենք գտնում ենք, սելեն, վիտամիններ A եւ F, լեցիտին, եւ arachidonic թթու. Իհարկե, երշիկեղենի, - դա շատ բարձր ջերմաստիճան սննդի, բայց 30-40 գրամ մեկ օրում կարող է կերել ամբողջությամբ, առանց վախի.

Ուշադրություն դարձրեք, փաթեթավորման. Է առաջին տեղում, որպես մաս, ասել է արտադրանքի, որը հիմք է: Թանկ, բարձր որակ երշիկ պատրաստված խոզի կամ տավարի միս, ավելի էժան - ից թռչնամսի. Եթե առաջին տեղում է սոյայի, ապա գնել այդպիսի ապրանքը չի իմաստ. Եթե մենք ընտրում ենք որակյալ երշիկ մի հեղինակավոր արտադրողի, նրանք սովորաբար առկա է նաեւ մսի, ճարպի եւ համեմունքներով: Վնաս նման ապրանքը չի կարող: Միեւնույն ժամանակ, այն կտա մարմնի ամեն ինչ նույնն է, որ թարմ միս.

կաթնամթերքի

Սա շատ օգտակար է աստիճան, որը պետք է ներառվեն դիետայի յուրաքանչյուր անձի օրաթերթ. Ցավոք, անընդհատ արագացնելով տեմպերը կյանքի թույլ չի տալիս իրեն անձնատուր թարմ կաթ: Առավոտ աշխատանքի չի ստանում, - գնա թթու-ի երեկոյան են խանութում, արդեն, եւ չի կարող լինել: Հետեւաբար, կաթ դառնում է lifesaver. Diluted հետ եռացող ջրի մեջ, եւ պատրաստ, քանի որ եթե հենց կովի:

Այդպիսի կիսաֆաբրիկատ հումքը պարունակում էական amino թթուներ, վիտամիններ B խմբում, A եւ Դ. Կազմի կան նաեւ հանքային - է ֆոսֆոր, կալիում, կալցիում, ծծմբի, մագնեզիում եւ քլորի. Եւ կաթի որպես ամբողջություն եւ քաշել: Եթե դուք սիրում դիետաների կամ տառապում ալերգիկ ռեակցիաների, դա լավ է ընտրել երկրորդ տարբերակը: Կաթի փոշի շատ հարմար է վերցնել ձեզ հետ գործուղումների: Լցնել բավարար տաք ջուր եւ ձեր ապակի ունի մի շարք վիտամիններ:

ծովային ուտելիքներ

Հայտնի է, որ ծովը չէ միայն աղբյուրը կյանքի երկրի վրա, այլ նաեւ հերթական մատակարարների սննդի. Սա հիմնականում ձուկ եւ այլ ստորջրյա բնակիչներ. Նրանք են աղբյուրները վիտամիններ, հանքային եւ antioxidants. Սակայն, մենք այժմ քննարկում ամենաշատ բյուջետային տարբերակը, որ միայն սպառողը կարող է ընտրել. Սա, իհարկե, ջրիմուռ: Վիտամիններ, որը տվել է այս ջրիմուռներ, թույլ են տալիս ձեր մարմինը պետք է առողջ.

Լոռ հարուստ է վիտամիններ A, PP, B1, B2, B6, B9, C, PP: Սա իսկական գանձարան է nutrients. Եվ դա արժե բավականին էժան է, եւ պատրաստվում պարզ. Ի դեպ, վիտամին PP է սննդի շատ հազվադեպ: Հետեւաբար, նույնիսկ այն պատճառով, որ այս micronutrient անհրաժեշտ է փայփայել ձեզ անսովոր խոտաբույսեր. Լրացուցիչ դրա աղբյուրներն են խմորիչ, լյարդի, ձու ձվի դեղնուց, կաթ հավ եւ ընկույզ.

Բացի վիտամիններ, լոռ կարող պարծենալ ավելի ու օգտակար հանածոներ: Կան բարձր կալցիում, մագնեզիում, նատրիում, կալիում, եւ ֆոսֆոր, երկաթ եւ մանգան: Բայց հիմնական արժեքը kelp - է յոդ. Այդ գումարը հասնում է ֆանտաստիկ մակարդակի:

ալյուր արտադրանք

ոլորտում dietetics մասնագետները հաճախ խորհուրդ է տրվում հրաժարվել ալյուրը եւ քաղցր է. Իրոք, մի տեսակ կրեմ տորթեր եւ աղվափնջիկ հավանական է ավելացնել առողջություն ձեզ. Սակայն, դա չի տարածվում է հացի. Այն չպետք է բացառել, որ դիետայի, նույնիսկ նրանց համար, ովքեր ավելաքաշ եւ ուզում է նիհարել: Դա պայմանավորված է ներկայության մէջ եղած ահռելի վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Այս A, B1, B3, B5, B6, B9, E. Ավելին, կա chloro, նատրիումի, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալցիում, սիլիկոնային, ցինկ, մանգան, կոբալտ եւ մոլիբդենի, եւ քրոմը IODO - գրեթե ամբողջ պարբերական աղյուսակը ,

փոխարեն մի եզրակացության

Հիման վրա տեղեկատվության, մենք կարող ենք եզրակացնել, որ ճիշտ սնվել է կենդանություն. Պարտադիր չէ, վերցնել թանկարժեք վիտամինային կոմպլեքսներ, բավարար է ամեն օր պետք է սեղանի վրա բնական սննդի ճիշտ համադրություն: Այս նիհար միս կամ ձուկ, հացահատիկային եւ կաթնամթերք, ինչպես նաեւ բանջարեղեն, մրգեր եւ խոտաբույսեր: Բացառել ծախսերը միայն քաղցրավենիք եւ տապակած սննդի, որոնք չեն տալիս ոչինչ, բայց կալորիաներով եւ վնասակար նյութերի.