Աղցան լոբու

Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ընդգրկել դիետայի ռացիոնը լոբու , որքան հնարավոր է, քանի որ այն ընդգրկված է ցուցակում տասը առողջ սննդի. Օրինակ, լոբի եւ օգտակար դիաբետիկների համար: Սնունդը կարող է օգտագործվել ոչ միայն լոբու սերմերը այլեւ pods.

Ավելի բարձր արժեքը այս սննդի արտադրանքի այն է, որ այն պարունակում է օսլա, օգտակար հանածոների, վիտամիններ, սպիտակուցներ եւ Amino թթուներ: Լոբի են նաեւ գրավիչ է, քանի որ այն պարունակում է շատ վիտամին E մի բնական հակաօքսիդանտ է, որը օգնում է պահպանել լավ վիճակը եղունգները, մաշկի եւ մազերի. Քանի որ pods պարունակում են թունավոր նյութեր, նրանք չեն ուտում հում. Սպիտակուցային լոբի նաեւ կլանել. Այն պարունակում է կենսական նշանակություն ունեցող նյութեր, ինչպիսիք են `լիզին, թիրոզին, եւ amino թթուներ. Այս նյութերը ընթացքում խոհարարություն հազիվ կորցրել, եւ պահածոյացված ձեւով պահպանվում է մինչեւ ութսուն տոկոսի օգտակար հանածոների. Լոբի, կարող է եփել, քանի որ առաջին եւ երկրորդ կուրսերի, ինչպես նաեւ մի շարք աղցաններ:

Նախքան դուք կատարել աղցան լոբու, դա անհրաժեշտ է ներծծում մի որոշ ժամանակ, եւ ապա ջուրը drained. Դրանից հետո, լոբի տեղադրվում են լայն թավայի, լցվել է սառը ջրով եւ խաշած մոտ մեկ ու կես ժամ: Աղ այն պետք է լինի, մինչեւ վերջ cooking մասին: Կարիք չկա, որպեսզի թափել շատ ջուր է, դա պետք է պարզապես ծածկել լոբի. Համար եփելու չոր լոբազգիների է երկար ժամանակ, բայց պետք է եփել մի հիմնական ուտեստ կամ աղցան պահածոյացված լոբի շատ հեշտ համեղ ու առողջ ուտեստ ստեղծված է ընդամենը մի քանի րոպե: Պահածոյացված լոբի, իհարկե, կարող է զգալիորեն նվազեցնել cooking ժամանակ, սակայն համը դեռ զիջում է պատրաստել տանը: Լոբի, կարող է օգտագործվել այնպես էլ տաք եւ սառը: Մի բաժակ դնում ձիթապտուղ, թակած լոլիկ եւ դեղաբույսերի, տաքացնող լոբու եւ սեզոնի հետ, ձիթապտղի յուղի.

Արդյոք դուք գիտեք, որ աղցան է լոբու շատ օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել. Ինչպես հայտնում է սպիտակուցը բովանդակությունը ապրանքի այլընտրանք միս, բայց չնայած իր սննդային արժեքի, լոբի չի առաջացնում հաստծ ավանդները: Fat մարդիկ կարող են եփել meatless աղցան լոբու. Դա կարող է լինել ցանկալի է պատրաստել այս կերակրատեսակ եւ ծույլ կամ զբաղված տնային տնտեսուհիների. Պատրաստել այս կերակրատեսակ, դուք պետք է կարող է լոբու. Մենք տեղափոխել այն մի բաժակ է աղցան, եւ ավելացնել հետեւյալ բաղադրիչները `առաջինը, քերած վրա կոշտ grater խաշած ձու, ապա երեք կամ չորս թակած թթու. Դարձնել ուտեստ ավելի սուր թվով վարունգ կարող է աճել: Հետեւելով ավելացնել պղպեղ: Այն նայում հրաշալի աղցան կարմիր լոբու ու դեղին եւ կանաչ պղպեղ. Դուք պետք է թողնել մի քանի պղպեղ շրջանակների աղցանը զարդարել: Մնում է խառնել բոլոր բաղադրիչների, աղ եւ թթվասեր: Է սպասարկող ափսեի տարածել կանաչ տերեւների սպանախ կամ աղցան, ապա լոբի աղցան գագաթին - շերտ քաղցր պղպեղ եւ մաղադանոս տերեւների.

Եւ ահա մի հետաքրքիր աղցան է լոբու եւ կոտրիչ. Վերցրեք մեկ sachet որեւէ կոտրիչ, մի կարող է լոբու, երկու աղած կամ թարմ վարունգ, diced, թարմ դեղաբույսերի. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք ուշադիր խառը, ավելացնել մանրացված սխտոր եւ մայոնեզ ատամը: Որոշ մարդիկ սիրում, երբ croutons ճռճռոց. Որպեսզի դա անել, նրանք պետք է միայն ավելացնել մինչեւ կերակրման, այնպես որ նրանք չեն softened.

Իսկական անակնկալ հյուրերի համար կարող է դառնալ մի տաք աղցան կանաչ լոբու եւ ծաղկակաղամբ. Դասավորելու բանջարեղեն վրա ափսեի, թափել մի բարակ շերտ մայոնեզ գագաթին պառկած thinly կտրտած լոլիկ եւ շաղ տալ հետ ցանկացած կոշտ պանիր. Դրանից հետո, մի պահ դնում ուտեստ է միկրոալիքային վառարան է հալվել, պանիր, պանրի եւ ծառայել հյուրերին: