Բանջարեղենով ապուր լոբի - համեղ եւ առողջ ուտեստ

Շատ հաճախ, բուսական ապուր, լոբի եփած նայիր ամռան շոգին, քանի որ դա կարող է լինել ցուրտ ու այնտեղ. Այս ուտեստը կատարելապես բավարարում է սովի եւ չի առաջացնում մի զգացում ծանրություն է ստամոքսի, որը երբեմն տեղի է ունենում օգտագործման ավանդական borsch:

Որպեսզի այս ուտեստ դուք պետք է 200 գրամ լոբու. Հաճախ տնային տնտեսուհիներն խաշած լոբի է նախապես, քանի որ դա շատ երկար ժամանակ պատրաստվում: Դուք կարող եք նաեւ թրջում են լոբու գիշերում առաջ cooking մասին: Meatless ապուր, լոբի ունի լավագույն համ, երբ խաշած լոբի սկսելուց առաջ գործընթացը պատրաստման borscht. Է արագացնել cooking լոբու կա ապացուցված մեթոդը cooking մասին: Լոբի տեղադրվում են մի անցնող ջրով, իսկ հետո ջուրը եռում, եւ լոբի եփել 20 րոպե, եռացող ջուրը լցվել է անցնող եւ ավելացնել սառը ջուր: Ապա այդ գործընթացը կրկնվում է 3-4 անգամ, մինչեւ եփած լոբի.

Արգանակ խաշած լոբու պետք է ավելացնել աղ. Փակել սմբուկ peeled եւ կտրել մեջ շերտ. Է նույն ձեւով, եւ մենք շարունակում ենք ցուկկինի. Դա լավ է, որ երիտասարդ բանջարեղեն, որոնք չեն ունենա դժվար ընդերքը. Կտրել շրջանակները եւ աղած ու պղպեղ, ապա քանդվել է ալյուրի եւ տապակած բուսական յուղի մեջ.

Համար zazharki պետք է տապակել սոխ, քաղցր պղպեղ եւ Նյութի մանր grated գազար. Երբ բոլոր բանջարեղեն թեթեւակի browned, համաժողովրդական պետք է ավելացվի 200 մլ լոլիկի հյութ: Եթե դուք ուտում թարմ լոլիկ, հյութ կարող է փոխարինվել, peeled եւ թակած լոլիկ.

Ի եռացող լոբիով ապուր ավելացնել diced կարտոֆիլ, սմբուկ եւ ցուկկինի. Պասուց ապուր, լոբի են եփում գրեթե մինչեւ եփած կարտոֆիլ, ապա ավելացնել Նյութի մանր shredded կաղամբով եւ zazharku. Այս պահին դուք պետք է ավելացնել աղ եւ պղպեղ ուտեստ. Մինչեւ վերջ cooking մի բուսական ապուր լոբի ավելացնել կտրատած կանաչի:

Կա եւս մեկ դեղատոմս է բուսական ապուր լոբու խաշած հետ: Բացի այդ, պահածոյացված, մասնավորապես steers կամ sardines տոմատի. Դուք կարող եք օգտագործել այլ տեսակի պահածոյացված ձուկ, քանի դեռ նրանք հետ էին լոլիկի սոուսով. Այս ապուր կարող է կերել տաք կամ սառը:

Այն դարձնել, խաշած լոբի, որոնց ավելացվում թակած կարտոֆիլ, որը խաշած 15 րոպե. Միեւնույն ժամանակ, պատրաստվում լոլիկ սոուս borscht. Թակած գազար, սոխ, նեխուր արմատ եւ մաղադանոս արմատային, ճակնդեղի աղացած տապակի 15 րոպե. Ավելացնել բռնակով կաթսա տոմատի հյութ կամ տոմատի մածուկ: Shredded կաղամբ եւ Նյութի մանր թակած քաղցր պղպեղ դրեց մեջ զամբյուղ. Ավելացնել բովանդակությունը համաժողովրդական պահածոյացված ձուկ, ապա լցնել այն, եւ տոմատի սոուսով: Բորշչ պետք է եւս մեկ եփել 5 րոպե: Եւ թակած կանաչ սոխ են ավելացվել մինչեւ վերջ cooking մասին: Մեկ այլ ավելացվել է ապուր պղպեղ եւ Bay տերեւի. Վերջնական կերակրատեսակ է infused է 20 րոպե, որից հետո այն պատրաստ է օգտագործման համար.

Շատ համեղ Ուկրաինայի բորշչ հետ լոբու. Պատրաստման համար ուտեստների պետք է լինի 200 գ լոբու, նեխուր արմատ եւ մաղադանոս, 3 փոքր beets, 2 սոխ.

Լոբի խաշած որեւէ կերպ. Ի արգանակ ավելացնել թակած սոխ եւ թակած նուրբ Julienne նեխուր արմատից եւ մաղադանոս արմատից. Կա նաեւ դրել ճակնդեղի, որը հեռացվել հետո 30 րոպե: Ի լոբիով ապուր ավելացված 300 գ sauerkraut, որից նախընտրական քամած հյութ: Սուպ ավելացնել peeled եւ կտրատած լոլիկ, shredded գազար ու turnips: Ուտեստ համար անհրաժեշտ պղպեղ եւ աղ. Չավարտած cooking մի ապուր ավելացրել է polstakana ալյուրի, իրարանցում 100 սմ cooled լոբու ապուրի: Խաշած ճակնդեղի քերել եւ ավելացնել բարեգործական ճաշարաններում: Մինչեւ վերջ Խոհարարություն մի ուտեստ ավելացնել թակած սխտոր: Պատրաստ ապուր լցվել bowls եւ ավելացնել կտրատած մաղադանոս: