Թարմ կրեմ եւ տորթ Decorating

Ցանկացած տորթ պետք է ունենա ավարտված պատկեր: Այսինքն, այն պետք է զարդարված լինի: Դուք կարող եք դա անել շատ առումներով, օգտագործելով տարբեր բաղադրիչներ եւ քսուքներ: Հաճախ սերուցք օգտագործվում է թթվասերի համար: Այն ունի թթու համ եւ շատ լավ համակցված է շաքարի հետ: Վերջերս, թխվածք օգտագործման որոշ բաղադրիչների պատրաստման համար թարմ. Ինչ է եւ որտեղ է այն օգտագործվում:

Թարմ կրեմը թթու կաթնամթերք է, որը պարունակում է առնվազն 30 տոկոսի ճարպ: Այն նման է թթվասերի իր հետեւողականության: Այն պատրաստվում է կովի կաթից: Իր կազմում կազմված է սաքսոզի առկայությունը (15% -ից ոչ ավել):
Թարմ կրեմն ունի բավականին հաճելի համ, որն ունի փոքր թարմություն: Երբեմն կարելի է նշել սուր ճաշակ: Նա շատ նուրբ է: Օգտագործվում են ապուրներ, սոուսներ: Նաեւ ավելացվում է սերուցքի հրուշակեղեն:
Այս ապրանքի բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ տաք ուտեստների մեջ ավելացվում է փաթիլներ: Այն վաճառվում է բարի, ինչպես նաեւ տարբեր բաղադրիչներով: Օրինակ, այն կարող է ավելացնել սխտոր, կանաչի կամ տարբեր համեմունքներ: Երբեմն դա խառնվում է ժելատինով:

Որոշելով, թե ինչ է կրեմ-թարմ, կարող եք գնալ այն բաղադրատոմսերին, որոնցում այն օգտագործվում է: Դիտեք քրոմների պատրաստման օգտագործման տարբերակները:
Պատրաստել մի հատապտուղ տորթ կամ կարկանդակ `օգտագործելով թարմ կրեմ: Փորձության համար մեզ պետք է 115 գրամ կարագ, 150 գրամ շաքար, երեք հավի ձու, 200 գրամ լավ ալյուր, մի քիչ աղ եւ կես լոլիկ թեյ վանիլին:

Կարագը պետք է լինի փափուկ, այնպես որ դուք պետք է նախ անջատեք սառնարանից: Մենք ծեծեցինք այն աղով եւ շաքարով, մինչեւ զանգվածը շատ փխրուն է եւ կարծես կրեմ: Այնուհետեւ մենք ձվերը վարում ենք միաժամանակ, շարունակելով բոցավառումը: Ավելացնել վանիլին: Նախկինում անհրաժեշտ է ալյուրը վերացնելը (այսուհետեւ թխումից ավելի էժանանում է): Այնուհետեւ աստիճանաբար լցրեք խմորին: Ամեն ինչ խառնվում է մեծ խնամքով:

Մենք վերցնում ենք ցանկալի ձեւը եւ կարագով յուղում: Մենք դնում ենք այն պատրաստված խմորն ու մենք ձեւավորում ենք պոռնիկներ հրուշակեղենի շերտով:
Այժմ մենք պետք է կրեմ պատրաստել: Դա կատարելու համար վերցրեք 200 գրամ թարմ կրեմ (դուք կարող եք ավելի շատ), 50 գրամ շաքար, թարմ կամ սառեցված cherry հատապտուղներ (նրանք պետք է նախընտրական հալված), մեկ հավի ձու, շագանակագույն շաքար (2 ճաշի գդալ) եւ փոշի շաքարի ձեւավորման համար: Վերցրեք շաքարավազ, ձու եւ թարմ սերուցք եւ լավ խառնել: Այնուհետեւ լցնել այս խառնուրդը խմորի վերին մասում: Հաջորդ շերտը դրվում է կեռաս: Վերեւ շագանակագույն շաքարով:

Տորթը մեկ ժամ տաքանում է ջեռոցում, ջերմաստիճանը մոտավորապես 180 աստիճանով: Այս անգամ տորթը պետք է հասնի ոսկու գույնի, իսկ կրեմը պետք է խստացնի: Տորթի վերեւում դուք պետք է շաղ տալ շաքարավազ: Ծառայել այն պետք է լինի սառը: Ստացվում է շատ նուրբ ուտեստ: Լույսի թթու, որը տրվում է նրան բալի հատապտուղներով, համալրվում է շատ նուրբ կրեմով:

Եթե դուք չեք գտնում խանութում պատրաստված կրեմ, ապա այն պետք է պատրաստի տանը: Դա անելու համար վերցրեք 500 մլ յուղայնությամբ քսուք (35%) եւ 4 ճաշի գդալ մածուն առանց հավելանյութերի: Յոգուրտը կարելի է փոխարինել յոգուրտով: Այս երկու բաղադրիչները խառնել եւ մեկ օրվա ընթացքում թողնել սենյակային ջերմաստիճանում: Կրեմը պետք է հաստատվի: Դրանից հետո մենք վերացնում ենք պատրաստի կրեմը սառնարանում: Մենք դա օգտագործում ենք անհրաժեշտության դեպքում:

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ավելի փոքր քանակությամբ այս ապրանքի, ապա նվազեցնել բոլոր բաղադրիչները ճիշտ համամասնությամբ:

Կրեմով տորթերի ձեւավորումն է ոչ միայն գեղեցիկ, այլ նաեւ համեղ: Եթե դուք ավելացնում եք մի շարք պտուղներ, ապրանքի մեջ հայտնվում է հատուկ զեղչ: Թարմ կրեմը կարող է օգտագործվել որպես շերտ: Վերեւից, տորթը կարելի է զարդարել տարբեր տեսակի սերուցքով կամ մաստիկից պատրաստված պատկերազարդերով: Հիմնական բանը այն է, որ նրբագեղությունը պարզ դարձավ համեղ: