Թե ինչպես պետք է եփել կաղամար: Tips տնային տնտեսուհի

Լավ նայիր գիտի, թե ինչպես պետք է խնդրեմ, որ կենցաղային եւ հյուրերին համեղ ու յուրօրինակ ուտեստների. Իր խոճկոր բանկի կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք ներառում են օգտվել տարբեր ապրանքների. Միս, ձուկ, բանջարեղեն, սոուսներ, մրգեր, քաղցրավենիք, - այս ամենը կարող է կատարել մի կերակուր է ոչ թե պարզապես անհրաժեշտություն է, բայց իսկական հաճույք. Հատկապես, եթե դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել. Դուք երբեւէ մտածել, թե ինչպես հաճախ է սեղանի ձեր տանը կան ուտեստներ կաղամար. Ամենայն հավանականությամբ, դուք չեք էլ փայփայել ձեզ եւ ընտանեկան այնպիսի գլուխգործոցներ: Եւ շատ իզուր է. Ի վերջո, կաղամար են համեղ ու առողջ ծովամթերք. Դա շատ հեշտ է եփել մի բան. Ամենակարեւորն այն է, գիտեմ, որ գաղտնիքները. Ապա հարց է ծագում, քանի որ պետք է պատրաստել կաղամար.

Այս ծովամթերք տարածված է եւ շատ տնտեսական: Եւ քանի որ պարզ չէ, թե, թե ինչու է դա այնքան էլ չի նպաստել ժամանակակից տնային տնտեսուհի: Ի դեպ, նրանք պարզապես չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել կաղամար. Քանի որ այս բոլոր ուտեստներ են անճաշակ կամ պարզապես փչացած. Հիմնական խնդիրն յուրաքանչյուր ընտանիքի - գտնել ճիշտ մեթոդը, որը կդարձնի cooking կաղամար տարրական:

Սա համարվում է շատ օգտակար ծովամթերք. Ի վերջո, սպիտակուցը բովանդակությունը դրան բարձր է բավարար: Բացի այդ, ութոտնուկի բռնել հանկարծակիի բերել բազմաթիվ ապրանքներ, երբ խոսքը վերաբերում է բովանդակությանը, վիտամիններ: Երկաթ, ֆոսֆոր, պղնձի, յոդի, - այս ամենը կարող է ապահովել, որ մարդու մարմնի այս ծովային բնակիչների. Փորձագետները խորհուրդ են տալիս ուտել ավելի շատ սնունդ է կաղամար, ովքեր ունեն խնդիրներ Մարսողական մարսողության: Ցանկացած սեփականատեր պարզապես պետք է իմանա, թե ինչպես պետք է եփել կաղամարի օղակներ, ապուր դուրս գալ դրանից, եփել որոշ ժամանակ կամ լցնել դիակ: Հաճախ այս ծովամթերք ընկալվում է բացառապես որպես բաղադրամաս համար աղցաններ: Սա սխալ է. Դուք կարող եք հեշտությամբ հասկանալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել կաղամար, եթե դուք գիտեք, թե ինչ - որ փոքրիկ գաղտնիքներ:

Մտադիր է խանութ, հիշեք, որ կմախքը չպետք է սերտորեն primorozheny միմյանց. Սա ցույց է տալիս, որ ապրանքը արդեն ենթարկվել է կրկնակի սառեցման եւ thawing. Այդպիսի բաղադրիչ կարող եք կատարել ցանկացած ուտեստ համ դառը: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ կաղամար եւ ֆիլմը մոխրագույն, եւ մանուշակագույն, միսը պետք է միշտ մնա սպիտակ. Այն բանից հետո, սառը բուժման reusable այն կորցնում է այս երանգ:

Որոշ տնային տնտեսուհիներն չեն ուզում իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել կաղամար, պարզապես այն պատճառով, որ նրանք չեն ուզում մաքրել այն: Այս կարգը, կարծես նրանց երկար ու դերասանի հագնվելու. Ըստ էության, ամեն ինչ պարզ է: Սառեցված carcasses պետք է տեղադրել մի գունդ եւ լցնել եռացող ջրով, այնպես, որ ջուրը ամբողջությամբ ծածկում է նրանց: Որպես հետեւանք, մաշկի առաջին մակարդվել, իսկ ապա կեղեւ դուրս իրեն: Միայն պետք է լվանալ նրանց տակ հոսող ջրի եւ հեռացնել innards:

Մեկը ամենահեշտ ձեւերից է եփել կաղամար է իր decoction. Շատ «փորձագետները» խորհուրդ են տալիս, որ ծովամթերք եփել 3 - ից 5 րոպե, ոչ ավելի: Ըստ էության, դա կբերի աղքատ արդյունքները: Է ստանալ համեղ եւ փափուկ միս, ութոտնուկի պետք է եփել 3 րոպե, եւ ոչ ավելի, քան այն, կամ թողնել նրանց վրա կրակի մի թավայի ժամկետով, մի քիչ ավելի քան կես ժամ: Դիակները պետք է իջեցվել մեջ եռացող ջրի մեջ եւ համեմունքներ.

Recipes, storytelling, թե ինչպես պետք է պատրաստել կաղամար, մի հսկայական շարք: Դուք կարող եք ստեղծել մի աղցան, որը խնդրում է ոչ միայն ձեր ընտանիքին, այլեւ հյուրերին: Վերցրեք երկու դիակ կաղամար, բարկանալ նրանց ըստ կանոնների, եւ ապա կտրել մեջ մանր շերտերով: Որ աղցան ավելացնելով, երեք խաշած, թակած ձու, երկու թարմ վարունգի եւ diced սոխ (Օպերա) նախընտրական soaked է եռացող ջրի հետ, քացախ 10 րոպե. Լրացրեք բոլոր մայոնեզ կամ թթվասեր - համեղ եւ պարզ:

Տապակած կաղամար հաճախ. Որպեսզի դա անել, նրանք պետք է կտրել օղակների եւ ուղարկել է համաժողովրդական, որն արդեն languishing ծիածանը պայմանավորված, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Կա նաեւ պետք է ավելացնել տոմատի մածուկ եւ համեմունքներ.

Ճաշատեսակներ կաղամար միշտ մեծահոգի է եւ օգտակար. Դրանք շատ հեշտ է եփել եւ հաճելի է ուտել: Այնպես որ, գնալ դրա համար!