Ինչպես եփել է խմոր համար Կարկանդակներ

Լավ նայիր միշտ կգտնեք ինչ - որ բան է զարմացնել ձեր ընտանիքին եւ ընկերներին: The ամենադյուրին ճանապարհը դա անել թխել Կարկանդակներ. Ջերմ Կարկանդակներ կլինի հաղթանակը, հաղթանակ տարբերակ վերաբերվում հյուրերին եւ հարազատներին: Ոչ առանց պատճառի, Հին օրերի այն էր, ասել է `ոչ մի կարմիր hut անկյունները եւ կարմիր տորթեր. Հետեւաբար, ցանկացած սեփականատեր է սովորել , թե ինչպես պետք է եփել է խմոր համար Կարկանդակներ.

Սկսել այս գործընթացը, կազմակերպել ձեր աշխատանքային տարածք, զերծ ավելորդ սեղանի Կերամիկա եւ եփել մեծ կտրելու խորհուրդ: Նախ, դուք պետք է նախապատրաստել խմորիչ: Մի բաժակ լցնել 1 ճաշի գդալ չոր խմորիչ եւ լցնել տաք ջուր (կես բաժակ), խառնել եւ ավելացնել թեյի գդալ շաքարավազ: Ալյուր ավելի լավ է վերցնել մրցանակը, դա պետք է նախապես ցուցադրվել. Նրանք դա անում են ոչ միայն հեռացման հնարավոր impurities, այլեւ հարստացնել այն թթվածնով: Sifted ալյուր դառնում է շատ ավելի հրաշալի է, եւ այն ակտիվորեն ներգրավված է ձեւավորման enzymes է խմորումը: Նույնքան կարեւոր է, թե ինչպես պետք է պատրաստել խմոր համար տորթերի ու ալյուրի ջերմաստիճանի. Եթե ձեր բաժնետոմսերը կարող են պահվում է սառը սենյակում, այն պետք է առաջին հերթին անցկացնել կերակուր տանը, այնպես որ, նա warmed.

Sifted ալյուր դրվում է խորը ուտեստ, կատարել ատամիկ եւ լցնել խմորիչը, որը, իհարկե, փորձում է դուրս գալ այն բաժակը. Սա նաեւ թակոց դուրս մեկ ձու, ավելացնել երկու ճաշի գդալ շաքար եւ մեկ ճաշի գդալ աղ, որպեսզի ջուրը կես լիտր եւ մանրակրկիտ ակտիվանալ բոլորը: Ինչպես եփել է խմոր համար Կարկանդակներ, եթե ընտանիքի անդամը տառապում է ալերգիայի ձու. Չեն ավելացնել ձվի միանգամայն հնարավոր է, պարզապես ավելացնել մի քանի spoonfuls խմոր թեյի տերեւների, այն կտա խմոր ցանկալի գույնը: Աշխուժացում առաջատարը, աստիճանաբար այդ թվում ավելի ու ավելի ալյուր, որը գտնվում է ամանի. Երբ դուք ունեք ձեւավորվել է համասեռ զանգված, ավելացնել խմոր ձեթ - 2-3 ճաշի գդալ. Նավթը ներարկվել մեջ խմոր առնվազն, քանի որ այն կարող է շրջանցել ալյուր մոլեկուլները, դրանք կանխելու ուռուցք:

Աստիճանը պատրաստակամություն test կարող է որոշել, թե իր հետեւողականությունը եւ հատկությունները, որոնք թույլ են տալիս, որ այն հավատարիմ մնալ ձեռքերի եւ ուտեստ պատին. Լավ promeshannoe խմոր չի մնում ձեռքում, եւ հեշտությամբ առանձնացվել պատերին cookware. Ինչ կարեւոր է, թե ինչպես պետք է կատարել խմոր համար pies, եւ որ նրանք պետք է տապակած կամ խորոված. Եթե խմոր պատրաստ է տապակած Կարկանդակներ, ապա դա պետք է անի ոչ խիտ, դա պետք է լինի թեթեւ ու նուրբ, բայց թխում են ջեռոցում լավագույն պիտանի խմոր ավելի խիտ: Եթե դուք տապակել patties, ապա դուք պետք չէ թափել շատ նավթ խմոր կլինի բավական ճաշի գդալ. Այժմ դուք կարող եք տեղադրել խմոր մի տաք տեղ, ծածկելու ուտեստ մաքուր սրբիչ եւ հեռանալ բարձրանալ.

Ակտիվ Խմորիչ տորթեր, որը հնարավորություն կտա սկսել բառացիորեն կես ժամ, բայց դա ավելի լավ է դիմանում քննությունը, այնպես որ, այս ընթացքում կա մի գործընթաց ձեւավորման enzymes օգտակար է օրգանիզմի համար: Գիտենք, թե ինչպես պետք է եփել են խմոր համար Կարկանդակներ - է իմանալ, թե ինչպես պետք է կերակրել ընտանիք արագ. Մինչեւ խմոր է հարմար, խառնել մի քանի տեսակի fillings. Խնձոր, պանիր, ձու եւ սոխ, խաշած գազար կամ արիություն: Շատ համեղ ստացված տորթեր հետ կարտոֆիլ եւ կաղամբ: Դուք կարող եք արագ լաթ կաղամբ, թեթեվակի տապակել այն մի թավայի, սեզոնի հետ, աղ, պղպեղ, ավելացնել խաշած ձու կամ հում թակում: Խոշոր շարք տարբերակներ այստեղ, եւ ընտանիքը եւ ընկերները կգնահատեն ձեր աշխատանքը.

Գալիս մինչեւ խմոր կարող obmyat մի քանի անգամ, եւ միայն դրանից հետո անցնել ձեւավորումը եւ արտադրության տորթերի. Խմորը բաժանել հավասար մասերի, 2-3 կամ 4, այն կտա Ձեզ հնարավորություն է ճիշտ հաշվարկել գումարը թխում եւ զգուշորեն օգտագործել տարածք է ջեռոցում: Ինչպես եփել է խմոր համար Կարկանդակներ, այժմ դուք գիտեք, եւ այն ժամանակն է խոհանոցում.