Ինչ է, այնքան լավ է ձմերուկի Աստրախան.

Թվում է մեծ բազմազանության սորտերի նկատմամբ բանջարաբոստանային Ռուսաստանում շատ սիրված Աստրախան ձմերուկի: Ինչ լավ է, որ այս ապրանքը, եւ ինչու դրա հաճախորդները փնտրում է խանութներում: Այս հարցերին պատասխանելու համար անհրաժեշտ է աստիճանաբար:

հետաքրքիր մանրամասներ

Աստրախան ձմերուկի - մի արդյունք, որը աճեցվում է Ռուսաստանում դարեր շարունակ: Դա տեղի է ունեցել միանգամայն պատահաբար, երբ առեւտրականները հեռավոր Պարսկաստանից է 12-րդ դարում են վերցրել վաճառքի արտադրանք. Նրանց ուղին հանգեցրել միջոցով անվերջ տափաստանների Աստրախանում: Դա, երբ տեղացիները եւ ներկայացրել է նոր պրոդուկտ: Պարզվել է, որ տեղական պարարտ հողի իդեալական է մշակության անսովոր մշակույթի. Բանն այն արդեն կամաց - կամաց դառնում թափ. Արդեն 16-րդ դարում, առաջին անգամ է, որ Աստրախանի ձմերուկի դարձավ մշակույթ սեփական արտադրության: Ապա այս հյութալի հատապտուղ տարօրինակ ուրախությամբ կերան ցարին Ալեքսեյ Միխայլովիչի: Դրա համար հատուկ տեղափոխվել է սեղանին մեծ միապետի: Թերեւս, քանի որ կլոր գծավոր պտուղները դարձել մեր կյանքի մի մասը: Ջանքերի շնորհիվ տեղական դաշտավարությամբ ժամանակի ընթացքում նրանք դառնում են ավելի մատչելի. Եւ մեծ Աստրախանի ձմերուկի այն այժմ այլեւս պարզապես մի ապրանքի կամ սովորական եմիշներ, եւ իսկական խորհրդանիշ քաղաքի.

արտադրանքի օգուտները

Քչերը գիտեն, որ ձմերուկի Աստրախանը, ճիշտ այնպես, ինչպես ցանկացած այլ անդամ այս տեսակի կարող է ունենալ թերապեւտիկ ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի. Բժիշկները խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն մարդկանց համար տառապող բավականին լուրջ հիվանդությունից: Տարօրինակ կերպով բավարար, բայց այս ապրանքը օգնում վերականգնել գործունեությունը երիկամների, լյարդի եւ լեղապարկի: Այն օգտագործվում է բուժել կաթիլ, nosebleeds, անեմիա եւ նույնիսկ սրտի հիվանդություն. Քնքուշ մարմինը, ձմերուկի կարող է մաքրել երիկամները եւ կհանգեցնի վնասակար են ավազ. Երբեմն նույնիսկ պայքարում քարերով փոքր չափի. Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս դեմ պայքարի ավելաքաշ եւ գիրություն կազմակերպել շաբաթական պահք օր. Այս անգամ, խորհուրդ է տրվում ուտել մինչեւ երեք կիլոգրամ մարմնի. Սակայն, այս մեթոդը կանխարգելման չպետք է չարաշահել: Կանայք, ովքեր ցանկանում են երկարացնել իրենց երիտասարդությունը, փորձագետները խորհուրդ են տալիս խմել թեյ ձմերուկ peels. Երկու teaspoons հումքի մի բաժակ եռացող ջրի կօգնի պահպանել երանգ եւ տալ մաշկի ցանկալի էլաստիկություն:

աճող պայմաններ

Աստրախանի ձմերուկ, երբ հասուն են փոխակերպվում պտղից, որը ունի կլոր, երբեմն թեթեւակի երկարավուն ձեւավորել. Սովորաբար, քանի որ կրակել է դա պետք է գնա ից մինչեւ 70 81 օրվա ընթացքում: The արտադրանքը հիշեցնում է գնդակը մի հարթ մակերեսի վրա, որը կիրառվում է մի օրինակը մուգ կանաչ բարեր մի արտառոց spikes. Նրա մարմինը, վառ կարմիր գույնի հետ արտասանել քաղցր համով: Երկար տարիներ breeders կարողացել է ստեղծել մի քանի հայտնի սորտերի hybrids. Նրանց թվում կան երկու հասունացման անհատներ (Lolita, Zoryanka, ֆոտոն), եւ վաղ շրջանը ripening ապրանքների (լուսնային, Արագ, Սկորիկ, Melon Alice): Ի առաջին հասունության գալիս արդեն 55 օր: Երկրորդը 60 օր հետո լիովին պատրաստ է օգտագործման համար. Եւ նրանք երկուսն էլ ունեն բարձր դյուրատարություն եւ մի ամբողջ ամսվա մնում են pristine թարմությունը: Այս հատկությունը համարվում է առանձնապես արժեքավոր է, քանի որ իր օգնությամբ դա հնարավոր է փոխադրել Աստրախանի ձմերուկ, երբ նրանք հասունանալ, վաճառքի առավել հեռավոր անկյուններում երկրի.

պետք է իմանա,

Ձմերուկ Աստրախանի մարզ դարձավ նրա ներկա ապրանքանիշը: Նույնիսկ անունը եզրին արդեն կապված է հիմնականում որ բանջարաբոստանային: Փորձագետներն ասում են, որ աճել ձմերուկ է բոլոր ցուցանիշների գերազանցում են ներկայացուցիչներին այլ ռուսական տարածաշրջանների եւ նույնիսկ եվրոպական որոշ երկրներում: Այստեղ, մի փոքրիկ քաղաք է Վոլգայի Kamyzyak կա նույնիսկ մի իսկական թանգարան, որը հանդիսանում է հիմնական ցուցահանդեսը տխրահռչակ ձմերուկի: Այցելուները կարող են իմանալ պատմությունը այս մշակույթի, իմանալ, թե ինչպես եւ որտեղ է մեր երկրում կար անսովոր հատապտուղ: Թանգարանը այցելել է մեծ թվով զբոսաշրջիկների: Նրանց համար, մշակվել է մի ամբողջ ցուցահանդես հնագույն փաստաթղթեր, լուսանկարներ եւ կենդանի նմուշների. Տեղական Էքսկուրսավարներ - իրական երկրպագուները գործարար. Մի կարճ ժամանակ, նրանք կտան հանդիսատեսին բոլոր հայտնի է տեղեկատվություն մասին ձմերուկ: Սա տեղեկատվական Դասախոսությունը կլինի հետաքրքրել նույնիսկ պատահական այցելուներին:

լինելը

Շատ գնորդներ են շուկաներում կամ խանութներում ընտրել, թե Աստրախանի ձմերուկ: Թե ինչպես կարելի է տարբերակել նրանց մյուս սորտերի. Այս հարցը հետաքրքրում է շատերին: Ցանկացած ապրանք պետք է կարողանա ընտրել. Կան մի շարք ցուցանիշների, ըստ որի կարելի է ճշգրիտ որոշելու որակը այս ընտանիքին. Եթե ձեւը եւ գույնը, ամեն ինչ պարզ է, որ այդ մարմինին պետք է քննարկվի առանձին-առանձին: Բոլորը, սովոր է, որ լավ ձմերուկը պետք է լինի կարմիր: Այս համոզմունքը վերջերս մերժել է ռուս մասնագետների: Ուրանի ըստ փորձարարական ընտրության հատապտուղների դասարանի pulp նարնջագույն եւ նույնիսկ դեղին գույն: Համով, այդ ներկայացուցիչները չեն վատ. Նրանք պարզապես քաղցր եւ անուշահոտ: Փոխել գույնը կախված է միայն աճի բովանդակության մասին carotene. Բացի այդ, մի մոռացեք, որ հայտնի «կոպեկ»: Սա մի փոքրիկ դեղին տեղում է մաշկի, որը ցույց է տալիս, որ այդ պտուղը անդրադարձել է գետնին: Սա նշանակում է, որ հասունացել է իրենց սեփական. Չոր ponytail եւ սեւ սերմեր, իր հերթին, խոսում փուլում հասունություն: Բացի այդ, դա հնարավոր է ստուգել ձայնը: Ժամը հասած մրգերի, նա կոչ է անում, եւ տպագրվել է բնորոշ crack խազ.

Մի քիչ պատմություն

Աստրախանի ձմերուկ հայտնվել է Մոսկվայում երկար ժամանակ: Երբ է վաղ 18-րդ դարում, Պետրոս Մեծը առաջին համն այս հատապտուղների, զարմացաւ. Անսովոր տեսքը եւ հրաշալի համն շահագրգռված են կայսրի այնքան, որ նա խնդրեց սկսել է աճել այս ապրանքի ծայրամասային ոլորտներում: Սակայն, տեղական կլիմայի ապացուցեց, բավականին ոչ պիտանի է ջերմային-սիրող մշակույթի. Մրգեր հասունացել է երկար ժամանակ, եւ դժկամությամբ: Դրանից հետո, ժամը behest թագավորի շարունակում է աճել նրանց Աստրախանի մարզում , եւ բերում է Մոսկվա ամեն տարի: Այդ ժամանակից ի վեր, քիչ բան է փոխվել: Հյութալի ձմերուկ շարունակում են տեղափոխել են մայրաքաղաք: Սակայն, ոմանք պնդում են, որ այդ ապրանքի որակի deteriorates զգալիորեն. Կան դեպքեր, երբ հատապտուղների համար վաղ ripening «pumped» նիտրատ. Այս տեսակ stimulants պաշտոնապես արգելված է. Սակայն կան որոշ գյուղացիական տնտեսություն, որոնք պետք է մեծացնել եկամուտները բարձրացնելու բերքատվության չի խորշում: Մայրաքաղաքում, կա հատուկ լաբորատոր աշխատանք, որի նպատակն է սահմանափակել ներմուծումը վտանգավոր արտադրանքի վրա շուկաներում քաղաքի եւ կանխել ցանկացած փորձ այս տեսակի.