Ինչ կարող եք դուրս խնձոր. Պահածոյացված եւ թթու խնձոր

Դուք չգիտեք, թե ինչ կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքը. Պատրաստել թթու խնձոր. Սակայն, այս դեպքում, որպեսզի սովորեցնել նրանց մի անակնկալ, դուք պետք է անպայման վերցնել որոշակի ժամանակ, որը կմեկնի նույնիսկ cooking, եւ թրջող պտղից:

թթու խնձոր

Առաջին հերթին, դուք պետք է որոշելու կարգը, թե ինչ եք ցանկանում ներծծում խնձոր. Անմիջապես, մենք նշում ենք, որ պատրաստման համար խնձոր այս բաղադրատոմսով, դուք պետք է ընտրել առավել վերջին իրենց սորտերի. An գերազանց ընտրություն կլիներ, ինչպիսիք են Antonovka, PIPPIN, անիսոն, կամ Titovka: Ընթացքում խոհարարություն, դա կարեւոր չէ մոռանալ, որ առաջնային վերամշակման խնձոր, նրանք անպայման պետք է լվանալ հոսող ջրի տակ: Եթե դուք ուզում եք, որ ձեր եփած թթու խնձոր էին համեղ, հիշեք, որ դուք չեք կարող ներծծում ստանդարտներին կամ ավելի վատ, փտած պտուղ.

Գործընթացը թրջող պետք է արվի է արծնապակի զամբյուղի - այդ նպատակի համար, կատարյալ զամբյուղի կամ դույլ. Լավ տարբերակ կլիներ նաեւ փայտե տակառ: Ամեն դեպքում, խնդրում ենք լինել մի զգալի թվով տերեւների cherry եւ սեւ հաղարջ, նրանք պետք է պարզապես բավական է թաքցնել հատակին Ձեր ընտրած սպասք. Ի լրումն, նրանք պետք է նաեւ գնալ դեպի interleaving: Մեկ անգամ եք դնելու տերեւները ներքեւի մասում, տեղադրել առաջին շերտը խնձոր. Այն բանից հետո, անհրաժեշտ է ծածկելու տերեւները cherry եւ հաղարջ: Հետեւաբար, այլընտրանքային շերտերը խնձոր եւ listv. Երբ դուք հասնում վերին ընտրված ուտեստների, ծածկել խնձոր հետ տերեւների եւ լցնել ամբողջ շատ աղի ջուր է, որը, հետեւելով մեր առաջարկությունները, ապա դա կլինի շատ հեշտ է եփել, բայց այս մասին ավելի ուշ: Եւ այս պահին անհրաժեշտ է ծածկել բարելի (կամ կոնստրուկտոր, չնայած այն, ինչ դուք եփել թթու խնձոր) Կտորի եւ դրեց տակ մամուլում:

Իսկ այժմ, մի քանի խոսքերը, թե ինչպես պետք է պատրաստել ծով է խնձոր. Նա եփում, շատ արագ եւ չի խորամանկ: Որովհետեւ այն պետք է ջուր, իսկ ծավալը, որը պետք է լինի հենց կեսը պակաս չափով խնձոր. Երբ դուք ունեք պատրաստել, զտած ջուր, դուք պետք է ավելացնել, աղ դրան: Աղ պետք է ձեռնարկվեն է տոկոսադրույքը 1 թեյի գդալ մեկ 2 լիտր ջուր:

Երբ դուք ունեք ծածկված լուծը խնձոր, դուք պետք է մի կողմ դնել մի զով տեղում, որտեղ նրանք կարող են ստանալ ցանկալի համ եւ բույր: Երբ թթու խնձոր պատրաստ կլինի: Ոչ շուտ .... Շուտով - ի համար սա պետք է գնալ մի քիչ ավելի է, քան մեկ ամսվա ընթացքում:

պահածոյացված խնձոր

Եվ ահա մեկ այլ բաղադրատոմսը, թե ինչպես պետք է եփել, որ խնձոր, որպեսզի ուտեստ իսկական անակնկալ էր տնային տնտեսության: Հետեւելով այս բաղադրատոմսով, դուք կարող եք խոհարար համեղ խնձոր է ձմռանը.

Է սկսել հավաքել միայն լավագույն պտուղները: Հիշեք, որ եթե դուք հարվածել է առնվազն մեկ քիչ փտած մրգերի, ապա դա կլինի փչացնել համը ամբողջ բովանդակությունը բանկա. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք նախատեսված են 2,5 կգ խնձոր. Մինչեւ cooking նրանք պետք է լվանալ եւ չորացնել նրանց հետ մի սրբիչ: Քանի որ այս փուլում cooking առջեւ է հայտնվում, որ պետք է հեռացնել խնձորի կորիզը հարմարության համար կարող եք կտրել նրանց մեջ շերտ կամ halves.

Այժմ շարժվել դեպի օշարակ նախապատրաստման համար դատարկ. Այն պատրաստվել է 2 լիտր զտած ջուր - այն պետք է դրվի վառարանով է բարկանալ այն. Է եռման կետը պետք է ավելացվի դրան, եւ 0.5 կգ շաքարավազի թեյի գդալ citric թթու. Այս կազմով, զանգվածային պետք հազիվ բլթբլթալ - մոտ երկու րոպե. Դրանից հետո, որ դուք պետք է բռնել խնձոր են օշարակի եւ դրեց նրանց մի նախընտրական պատրաստված բանկա համար պահպանման. Ընդ որում, դուք չեք կարող անջատել ափսե - թող օշարակ եռում. Երբ դա տեղի է ունենում, դուք կարող եք լցնել այն բանկերի խնձոր այնպես, որ այն լրացնում է կոնտեյների վիզը: Roll տակ երկաթե կոպ բանկա, եւ քանի որ հենց նրանք են cooled ներքեւ, պոկել ներքեւ նկուղում մինչեւ սկզբից ձմռանը.