Կաղամբով կարկանդակ կարկանդակ

Փրկությունը հեշտ չէ բոլոր հավատացյալների համար, քանի որ դուք պետք է սահմանափակեք ինքներդ ձեզ ուտելու: Բայց դեռ այստեղ կարող եք ընդգրկել ֆանտազիա, եւ դա նույնքան հետաքրքիր է դիֆերենցիալ ձեր դիետան: Եվ չեմ կարծում, որ նիհար ճաշատեսակները դառնում են անճաշակ `դրանք համեղ ու հաճելի են, քանի որ ամենատարածված բաղադրատոմսերով պատրաստված ճաշատեսակները: Եկեք պատրաստենք կաղամբով նիհար կարկանդակ եւ տեսնենք ինքներս մեզ: Դուք կարող եք կարկանդակ բացել կամ կաղամբով խմորիչ տորթով կարկանդակ պատրաստել: Այժմ մենք պատրաստվում ենք լցոնումներով կարկանդակ պատրաստել: Դրա համար անհրաժեշտ է.

1. Ալյուր.
2. Մեկ ճաշի գդալ չոր խմորիչ:
3. Մի փոքր գլուխ կաղամբ (բավարար եւ կես):
4. Հինգ գլուխ սոխ:
5. Մեկուկես բաժակ ջուր:
6. Տոմատի սոուսի կամ մակարոնի երեք ճաշի գդալ:
7. Հիսուն գրամ բուսական յուղ:
8. Աղ:
9. Շաքարավազ:
10. Մշկընկույզ:
11. Oregano.

Այժմ անմիջապես անցեք նախապատրաստմանը: Կաղամբով նիհար կարկանդակ պատրաստելու համար հարկավոր է խմոր խառնել: Սկզբում չոր խմորիչը պետք է լցվի տաք ջրով եւ տասը րոպե հեռանա: Տասը րոպե անց անցնելուց հետո թափեք խմորիչ խմորիչը ալյուրի մեջ: Աղ, հունցել խմորը եւ ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ: Անհրաժեշտ է, որ այն ոչ թե հեղուկ, այլ փափուկ խմոր է: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել ավելի շատ ալյուր: Խորը խառնել, խմոր դնել խորը ամանի մեջ, ծածկել սրբիչով եւ տեղադրել այն մեկ ժամ կամ մեկուկես ժամ տաք տեղում: Չնայած խմորը կփորձարկվի, դուք կարող եք կարկանդակ լցնել:

Խոզանակ սոխ, կտրեց կես օղակ եւ ուղարկեք այն գրիլին ցածր ջերմության վրա: Երբ սոխը վերածվում է ոսկե, մի քիչ շաքար ավելացնել տապակած տապին: Դուք պետք է նիհար կարկանդակի հետ կաղամբով, այնպես որ մի մոռացեք կաղամբի մասին: Նյութի մանրացրեք այն եւ ավելացրեք սոխ: Հետո կաղամբով սոխով մի փոքր տապակած, դնում աղ, պղպեղ, քերել եւ մշկընկույզ: Տասը րոպեից հետո ավելացնել տոմատի մածուկը: Կափարիչով ծածկեք տապակած տապը, թողեք ամեն ինչ, որպեսզի կրակեք մի փոքր կրակի վրա, մինչեւ լիովին պատրաստ լինեք: Հեռացրեք կաղամբը կրակի միջից եւ դրեց սառը:

Մենք վերադառնում ենք փորձությանը: Կտրեք այն երկու մասի: Առաջին - գլորում եւ դրեց թավայի մեջ: Կարեւոր է, որ ծայրերը դուրս գան փխրեցման սկուտեղից: Դրեցրեք լցոնումը եւ ծալեք ծայրերը, ծածկելով այն (լրացնելը չպետք է դուրս գա): Այժմ գլորում է խմորի երկրորդ մասը եւ ծածկեք ձեր կարկանդակ վերեւը: Թխել ջեռոցում հիսուն րոպե: Պահպանել 180 աստիճան ջերմաստիճան:

Ուսուցանվում է կաղամբով շատ համեղ կարկանդակ, որը նույնիսկ այն մարդն է, որը չի օգտագործվում պահպանում պահելու կանոնները:

Դուք կարող եք պատրաստել կաղամբով կարկանդակ բացել, եւ, ի դեպ, այն շատ ավելի հեշտ է պատրաստված, քան լցոնված կարկանդակը: Եկեք փորձենք կաղամբով եւ սունկով նիհար կարկանդակ դարձնել, ինչը պիցցա նման է: Պատրաստել այն ձեզ հարկավոր է.

1. Խմոր (օրինակ, առաջին տարբերակում):
2. Բուսական յուղ:
3. Ketchup.
4. Մի քանի ղեկավար սոխ:
5. Մեկ թարմ գազար:
6. Չորացած ռեհան եւ օրեգանո:
7. Սխտոր.
8. Սեւ պղպեղ:
9. Սպիտակ պղպեղ:
10. Սպիտակ սունկ:
11. Աղ:
12. Կես կիլոգրամ կիլոգրամ:
13. Պահածոյացված եգիպտացորեն կամ ոլոռ:
14. Կանաչ սոխի փետուրները:
15. Թարմ մաղադանոս:
16. Թարմ սամիթ:

Եկեք սկսենք պատրաստել: Դա անել, դուք պետք է գլորում մի բարակ շերտ խմոր, ապա դրեց այն թխում սկուտեղի վրա: Այժմ խմորը տարածել է ketchup- ով եւ տարածել սոխի օղի բարակ շերտ: Կտրել գազարները, տապակել եւ դնել այն վերեւում: Շաղախ ռեհանով եւ ծղոտով շաղ տալ, վերեւում երկու տեսակ պղպեղ: Թափել մի սխտորի մոխրագույնը:

Կտրեք սնկով, տապակել դրանք եւ դնել դրանք հաջորդ շերտով: Ավելացնել աղ եւ ավելացնել եգիպտացորեն կամ ոլոռ: Նիհարած կաղամբ - սա հաջորդ շերտը: Իսկ վերջին բանը, որ դուք պետք է անեք, շաղ տալ բոլոր թարմ շոգեխաշած կանաչիները եւ դնել վառարանում, վխտալ 220 աստիճանով:

Դուք կարող եք օգտագործել աղվափնջիկ խմորեղեն - Դուք կստանաք տապակած կաղամբով, որը կլինի ավելի նուրբ եւ հաճելի է ճաշակել: