Կարկանդակ խավարծիլ: անսովոր քաղցր եւ թթու ԴԵՍԵՐՏ

Խավարծիլ Pie ձեռք բերել ոչ պակաս համեղ եւ քնքուշ, քան համանման դեսերտ օգտագործելով կարմիր եւ հյութալի խնձոր. Այն պետք է նաեւ նշել, որ շնորհիվ կանաչ stalks է քաղցր եւ թթու ուտեստ է ավելի օգտակար:

Կարկանդակ խավարծիլ: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• 30% թարմ սերուցք - 160 գ
• շաքարավազ - 190 գ
• A Large հավի ձու - 3 հատ;
• բուսական յուղ - 5-15 մլ համար (քսում ձեւով);
• վանիլին - 15 գ;
• Ցորենի ալյուր - 180 գ
• նուշ փոշի - 60 գ;
• փխրեցուցիչ կամ խմորի սոդա եւ քացախ - 1 թեյի գդալ .
• Երիտասարդ հենց վերցրեց խավարծիլ - 260 գ
• շաքարի փոշի կամ շոկոլադե ջնարակ - մեծամիտ.

Գործընթացը kneading

Հետ խավարծիլ կարկանդակ նախապատրաստվում է ճիշտ այնպես, ինչպես հեշտ է եւ արագ, ինչպես օգտագործելով խնձոր. Որպեսզի խառնել հիմքը, որը պահանջվում է առանձնացնել սպիտակ գույնի շորեր են yolks եւ տեղադրել դրանք տարբեր ուտեստների. Է, որ yolks պետք լցնել շաքարավազ, ավելացնել 30% սերուցք, վանիլին եւ վերգետնյա նուշ: Սպիտակուցները է cooled, եւ ապա փաթաթել մինչեւ հաստ փրփուր օգտագործելով mixer. Մեկ անգամ շաքարավազ հալված, զանգվածային ձվի yolks խառնվում պահանջվող սպիտակուցների մարել նրանց քացախ խմորի սոդա (կամ ավելացնել փխրեցուցիչ) եւ լցնել ալյուրը:

Գործընթացը բուսականություն մշակման

Կարկանդակ խավարծիլ ներառում է օգտագործման միայն երիտասարդ եւ թարմ վերցնում դեղաբույսերի. Հետո ավելի է, քան overripe ապրանքի ունի ծանր եւ կոպիտ մանրաթել, որը ոչ շատ հարմար է նման նուրբ եւ քաղցր եւ թթու դեսերտ. Այսպիսով, խավարծիլ stalks պետք է լվանալ, կլպել եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Հաջորդ, նրանք պետք է լցնել խմորը եւ ուշադիր խառնել:

ձեւավորման դասընթացներ

Թթու խավարծիլ կարկանդակ թխում են հատուկ ձեւով պառակտման. Այն պետք է ջեռուցվում եւ oiled: Դրանից հետո, հիմքը պետք է լինի լիովին պատրաստ է լցնել ամանի մեջ եւ տեղադրել է preheated ջեռոցում:

Ջերմամշակում

Դեսերտ առաջարկվում է եփել ավելի ցածր ջերմության համար 60-68 րոպե: Այս ընթացքում բիսկվիթ հետ խավարծիլ լիովին propechetsya ու բարձրացման դառնալ փարթամ ու փափուկ: Համոզվեք, որ ստուգել պատրաստակամությունը հիմնադրման հետո ժամանակ. Այդ նպատակի համար, դա պահանջվում է մնում մահակ կամ նորմալ հանդիպումը: Եթե խմոր չի մնում թեմայի, դեսերտ կարող եք ապահով դուրս գալ duhovochnogo կառավարության եւ հեռացվել են քայքայվել:

ճիշտ Ծառայել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ պատրաստվում խնձորի կարկանդակ պարզ է եւ արագ: Երբ տորթ վրա tortnitse կամ հարթ ափսեի, դա անհրաժեշտ է ժամանակ տալ Հերիք. Հաջորդ, մակերեւույթը դեսերտ Դուք կարող եք զարդարել, շաղ տալ այն շաքարի փոշի կամ հորդառատ շոկոլադ: Հետ միասին համեղ եւ փարթամ Charlotte հյուրեր ներկա խորհուրդ տաք թեյ, կակաո կամ սուրճ:

առողջարար խորհուրդներ

Է Բիսկվիտ խավարծիլ պարզվեց, գեղեցիկ է ոչ միայն դրսում, այլ ներսում, կանաչ peeled stalks չպետք է կտրել մեջ կտոր, եւ դրեց նրանց մի պառակտումը ձուլել է ամբողջ, եւ միայն դրանից հետո լցնել գագաթին խմոր. Այս դեպքում է, որ կարկանդակ բաժինը հստակ տեսանելի stalks են խավարծիլ.