Համեղ եւ առողջ աղցանները Պեկինյան կաղամբով եւ եգիպտացորենով

Ցանկանում եք ինչ-որ բան համեղ ու օգտակար դարձնել ձեր ընտանիքի համար: Մենք ձեզ ենք առաջարկում պեկինային կաղամբով եւ եգիպտացորենով աղցաններ: Նրանք պատրաստվում են շատ արագ եւ բաղկացած են պարզ բաղադրիչներից: Ընտրեք ցանկացած բաղադրատոմս եւ ճաշ եփել առողջության համար:

Տարբերակ թիվ 1. Crab ձողիկներով

Պեկինի կաղամբը, եգիպտացորենը, ծովախեցգետինները ձկների հիմնական բաղադրիչներն են: Այլ ապրանքատեսակները կարող են փոփոխվել ձեր հայեցողությամբ: Սակայն լավ արդյունքներ ստանալու համար, ավելի լավ է ճաշակել ըստ դեղատոմսի:

Բաղադրությունը `

• 200 գ քաղցր եգիպտացորեն;
• Մի փունջ մաղադանոս.
• 200 գ խիտ ձողիկներ;
• Պեկինի կաղամբի մի կտոր (մոտ 1 կգ);
• 250-350 գ մայոնեզ (ցածր յուղայնություն);
• 200 գ վերամշակված պանիր:

Խոհարարություն :

1. Նախ պետք է մշակել Պեկինի կաղամբը: Այս գործընթացը բաղկացած է աղբից եւ փչացած տերեւներից: Շիշը լվանում է ջրի ծորակով: Այնուհետեւ չորացնել եւ կտրել բարակ շերտերը: Մենք ավելացնում ենք մի պտղունց աղ: Կաղամբը պետք է լինի մի փոքր wrinkled.
2. Վերցրեք ծովախեցգետինները, հեռացրեք ֆիլմը նրանցից եւ կտրեք դրանք շրջանակների մեջ:
3. Այժմ մենք պետք է քերել հալված պանիրը մեծ խողովակով:
4. Բացիր բանկասեղնով եգիպտացորենով եւ հեղուկացրեք հեղուկը:
5. Բոլոր բաղադրիչները տեղադրվում են աղցանի մեջ, աղցանով, մայոնեզով հագած եւ մանրակրկիտ խառնվելով: Վերեւում զարդարված թակած մաղադանոսով:

Option number 2. Խոզապուխտով

Այս բաղադրատոմսով դուք կարող եք պատրաստել նուրբ եւ թեթեւ աղցան: Peking կաղամբ, խոզապուխտ, եգիպտացորեն `դրա բաղադրիչները:

Արտադրանքի ամբողջական ցանկ `

• 400 գ Պեկինային կաղամբ;
• 150 գ պահածոյացված եգիպտացորեն ;
• 9 ձվաբջիջ ձու;
• 150 գ խոզապուխտ;
• 100 գ պանիր պանիր;
• Թեթեւ մայոնեզ:

Գործնական մասը `

1. Հեռացնել վերին տերեւները կաղամբից: Պլանը պետք է լվացվի վառվող ջրի մեջ եւ թույլ է տալիս չորացնել: Այնուհետեւ նրբորեն կտրատեք Պեկինի կաղամբը:
2. Մենք սկսում ենք կտրել խոզապուխտը: Ցանկալի է, որ բարակ շերտեր ձեռք բերվեն:
3. Մենք բրնձով ձու ենք պատրաստում (9 հատ) կոշտ խաշած: Դա տեղի կունենա մոտ 5 րոպե: Այնուհետեւ ձվերը դրեք խորը բաժակով սառը ջրով եւ սպասեք մինչեւ սառը: Մենք հանել ենք շերտը: Յուրաքանչյուր ձու կտրված է 4 մասի:
4. Բացիր բանկասեղնով եգիպտացորենով եւ լիովին հանեք հեղուկը:
5. Աղցան ափսեում մենք տարածեցինք բոլոր բաղադրիչները, ջուրը մայոնեզով ու աղով: Ճաշի գագաթին շաղ տալ աղացած պանիրով:

Option # 3. Հավի հետ

Թեթեւ կծու աղցան: Պեկինով կաղամբ, եգիպտացորեն, հավի սոյայի սոուսով համադրություն է տալիս աներեւակայելի զզվելի զգացմունքներ:

Բաղադրիչներ (ըստ 2 սննդի) :

• 150 գ խաշած հավ.
• Մեկ բուլղարական (կարմիր) պղպեղ;
• Պեկինի կաղամբի 3 թերթ.
• 2 tbsp. Լ. Եփած եգիպտացորեն;
• Մի փունջ սամիթ,
• Մեկ միջին վարունգ:

Վերալիցքավորման համար :

• 1 tbsp. Լ. Ձիթապտղի յուղ;
• 2 tbsp. Լ. Սոյայի սոուս;
• Հյութը կես կիտրոնից ստացված է:

Նախապատրաստում .

1. Կաղամբը կտրեցինք բարակ ժապավեններով, հավի միսը, խավերը, եւ վարունգը եւ պղպեղը `կես կողիկներ:
2. Ներքեւում լցնել սոյայի սոուսը, ձիթապտղի յուղը եւ կիտրոնի հյութը: Այս ամենը խառնվում է:
3. Կաղամբը տարածել աղցանների մեջ, ավելացնել պղպեղ, վարունգ եւ թակած սամիթ:
4. Վերեւ հավի եւ եգիպտացորենի կտորներով: Մենք լիցքավորում ենք: Այն ընդամենը մի քանի րոպե տեւում է:
5. Մնում է լցնել աղցանը, աղը եւ մանրացնել բոլորը: Դուք կարող եք սպասքը սպասարկել սեղանին:

Տարբերակ թիվ 4. Թունաով

Պեկինյան կաղամբով եւ եգիպտացորենով նախորդ աղցաններն առաջարկել են պանրի եւ մսամթերքի (հավ, խոզապուխտ) օգտագործումը: Մենք առաջարկում ենք աղցանի մեկ այլ տարբերակ `թունա:

Պահանջվող արտադրանք `

• 100 գ Պեկինային կաղամբ;
• 1 պահածոյացված թունա ;
• Մեկ միջին լամպ;
• Ձիթապտղի ձեթ (բավարար 1 tbsp);
• 150 գ պահածոյացված եգիպտացորեն;
• Կիտրոնի հյութ (1 տ.տ.);
• Շրմված խոտաբույսեր:

Ինչպես պատրաստել :

1. Մենք բացում ենք տուփի բանկա եւ բովանդակությունը խոր ափսեի մեջ: Ձկը պետք է մանրակրկիտ խառնվել մի պտույտով:
2. Մենք անցնում ենք սոխը կտրելու: Արդյունքում, մենք պետք է ունենաք օղակների եռամսյակ: Եթե սոխը չափազանց դառնա, ապա դուք կարող եք ծեծել այն եռացող ջրով:
3. Այժմ դուք պետք է կտրել Peking կաղամբ:
4. Մենք լայն ապակի ենք առնում: Այնտեղ մենք տարածելու ենք բաղադրիչները հետեւյալ հերթականությամբ `թունա, կաղամբ, սոխ եւ եգիպտացորեն:
5. Մենք ձեթ ենք օգտագործում (մի քանի թեյի գդալ), սեւ պղպեղ եւ կիտրոնի հյութ: Մենք դրա վրա աղցան ենք լցնում: Վերեւում զարդարել թակած խոտաբույսերը (մաղադանոս, cilantro կամ սամիթ): Մեր համեղ եւ առողջ աղցանը պատրաստ է: Bon appetit!

Ինչպես օգտվել Պեկինյան կաղամբի եւ եգիպտացորենի աղցանների հետ

Պատրաստեք մի կերակրատեսակ, միայն կեսը գործը: Անհրաժեշտ է սեղանին ճիշտ սպասարկել: Աղցան պատրաստեք հատուկ գունդի մեջ `աղցան: Այնուհետեւ դուք կարող եք սկսել Decorating. Օրինակ, շաղ տալ աղացած պանիրի կամ թակած կանաչի հետ: Որոշ մարդիկ սիրում են թարմ աղցան օգտագործել, այսինքն `պատրաստվելուց անմիջապես հետո: Բայց նույնիսկ եթե սառնարանում մի քիչ մնում է, սարսափելի բան չի լինի: Փաստն այն է, որ Peking կաղամբը, որը նման աղցանի հիմնական բաղադրիչներից մեկն է, չի հանում հյութը եւ չի տարածվում: Եթե դուք պատրաստվում եք սպասարկել միայն ճաշատեսակը միայն հաջորդ օրը, ապա ավելի լավ է նախապես չմտնել մայոնեզը եւ հագնեք ջուրը, բայց այն անմիջապես սպառելուց առաջ:

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ կարելի է եփել Պեկինով կաղամբով եւ եգիպտացորենով կերակրատեսակները, ծախսելով նվազագույն քանակի ժամանակ եւ արտադրանք: Պարզվում է, շատ համեղ է: