Հատկությունների սեխ: Նպաստ եւ վնաս է մարմնին

Մեկը առավել հայտնի սեզոնային սեխ է սեխ: Հյութալի, քաղցր եւ անուշահոտ, այն ունի շատ երկրպագուներ: Բայց պետք է ընտրել մի իսկապես քաղցր պտուղ հեշտ չէ. Սեխ, կալորիականությունը եւ որոնց օգտագործումը կքննարկվի ստորեւ, - սեզոնային արտադրանքը. Դա ավելի լավ է օգտագործել այն մէջտեղը բերքը. Այս պահին, այն հասնում է առավելագույն հասունություն, եւ ավելի քիչ հավանական է գնել անորակ պտուղ. Շատ անբարեխիղճ սեխ այգեգործները ի հետապնդելու բարձր շահույթի են կերակրում նիտրատներ բերքը արագ հասունացման: Այս սեխ - պտուղը շատ կասկածելի է եւ քիչ օգտագործման.

Սեխ նման գործարանը

Թե ինչ է այս գործարանը եւ նրա պտուղն էլ. Սեխ պատկանում է ընտանիքի Cucurbitaceae: Շատ առումներով կարելի է ենթադրել, որ վարունգը - իր մերձավոր ազգականին: A թուփ կարող է տալ 6-8 պտուղները, որոնց քաշը տատանվում է 200 գրամ մինչեւ 20 կիլոգրամ: Բայց այն հասնում է լիարժեք հասունության սեխ միայն այն բանից հետո 6 ամսվա ընթացքում:

Լավ հասունացած պտուղը ունի գեղեցիկ տեսարան, եւ համեղ համը: սեխ գույնը կարող է լինել դեղին, շագանակագույն եւ նույնիսկ կանաչ կախված բազմազանություն. Ժամանակակից անասնապահության մշտապես զարգանում է, առաջարկելով նոր սորտերի, որոնք տարբերվում են ճաշակի, չափի եւ գույնի. Կան սպիտակ եւ գծավոր պտուղը: Համային որակներ տարբեր սորտերի եւ սեխի, շատ տարբեր: Բայց իդեալականը, յուրաքանչյուր ապրանքը պետք է լինի քաղցր եւ անուշահոտ:

Միրգ կամ հատապտուղներ.

Սեխ, նպաստ եւ վնաս է մարմնի, որի կքննարկվեն ստորեւ, քաղցր համը. Դա է պատճառը, շատերը վերաբերում այն պտղից. Այն օգտագործվում է նախապատրաստման աղանդերի եւ աղցաններ: Միեւնույն ժամանակ, ոմանք կարծում են, որ սեխ - հատապտուղ. Եւ դա այն է, ինչ կապում է այն մեկ այլ համաժողովրդական մշակաբույսերինը ձմերուկից. Այո, նրանք նման են բավարար է ներքին կառուցվածքի: Բայց աճում Ասիական գեղեցկություն խարազան, քանի որ որոշ բանջարեղեն. Հետեւաբար, botanists դասակարգելու նրանց տարբեր խմբերի: Բացի այդ, սեխ ունի շատ անելիքներ հետ բանջարեղեն, ինչպիսիք են վարունգ, ցուկկինի եւ դդում. Եւ չնայած այն քաղցր, դա անդրադառնում է հատկապես այս խմբին, զանգահարելով շաքարի բանջարեղեն. Ասիայի երկրներում, նույնիսկ unsweetened սորտերի են աճեցվում: Նրանք ուտում են որպես բանջարեղենի.

Կազմը սեխ

Սեխ պարունակում է մի շատ վիտամին C. Այն դասվում է բանջարաբոստանային այս ցուցանիշով առաջին տեղում: Նաեւ իր մրգերի կարող եք գտնել մեծ քանակությամբ վիտամին A, B եւ E. Այն բավարարում է սեխ եւ Սիլիկոն համար անհրաժեշտ ավելի լավ կլանումը հանածոների մարմնի կողմից, եւ կանխել կալցիանացում անոթների. The պտուղն այս գործարանի պարունակում է երկաթ է 17 անգամ ավելի շատ, քան կաթի. Եւ եթե դուք ուտում ձմերուկ եւ սեխ alternately, որ դրական ազդեցությունը կլինի շատ ավելի բարձր: Ի վերջո, այդ մշակույթների լրացնում են միմյանց կատարելապես. Նույնիսկ դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս ուտել սեխ, օգուտ եւ վնաս, որի համար երկարաժամկետ սովորել օրգանիզմ: The արտադրանքը մաքրում է ներքին օրգանների եւ համակարգերի, եւ հարստացնում են նրանց հետ nutrients.

Melon բնական բժշկության

Որ հիվանդություններն օգնում է պայքարել սեխ? Համար յուրահատուկ քիմիական կազմի պտղից արժանիորեն դարձավ հայտնի է որպես բնական բժշկության. Այն կարող է կերել, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար. Սեխ պետք է լինի դիետայի նրանց, ովքեր տառապում են սրտի հիվանդություն, կաթիլ, որ խնդիրներ ունի intestines, երիկամների եւ լյարդի. Ուտում քաղցր պտուղ է օգնում է պայքարել դեպրեսիան: Մեծ քանակությամբ վիտամին C բարելավում անձեռնմխելիությունից եւ մեծացնում դիմադրություն colds.

Սեխ միրգ որակը, օգուտ եւ վնաս է մարմնի ուշադիր ուսումնասիրել է ոչ միայն դիետոլոգների, օգտագործվում է կոսմետոլոգիայի. Նրանք ունեն շատ սիլիցիումը, B խումբ վիտամիններ եւ folic թթու. Այս բաղադրիչները զգալիորեն բարելավել կառուցվածքը եւ որակը մազերի եւ մաշկի. Հետեւաբար, մի դիմակ սեխի համար դեմքը, մազերի եւ մարմնի ատամնատեխնիկների խորհուրդ են տալիս.

Հակացուցումներ

Դուք ունեք մի սեխի հակացուցումների. Ինչպես ցանկացած մշակույթի, պտուղները այս գործարանի ունեն իրենց սեփական թերությունները: Դրանք փոքր, բայց նրանք պետք է տեղյակ լինի: Առավելությունները եւ սեխ վնաս է մարդու մարմնի, հատկապես խիստ դրսեւորվում է իր չափից ավելի օգտագործումը. Պտուղները շատ քաղցր եւ անուշահոտ: Եւ դիմադրել գայթակղությանը լինել շատ դժվար է: Այնուամենայնիվ, պետք է տեղյակ լինեն, որ դրանք պարունակում են շատ nutrients. Հետեւաբար, օգտագործումը մեծ թվով բանջարաբոստանային կարող է առաջացնել hypervitaminosis:

Դուք կարող եք նաեւ խնդիրներ յուրացում, սրտի անկարգությունների. Հետեւաբար, օգտագործման այս մշակույթի պետք է խուսափել նրանց կողմից, ովքեր ունեն աղիք հիվանդություն, տասներկումատնյա աղիքի խոցի, շաքարախտի mellitus. Բացի այդ, այդ մրգեր են խորհուրդ չի տրվում կանանց համար, ովքեր սնուցվող մանուկներին կրծքի կաթ. սեխ հյութ կարող է առաջացնել ստամոքսի խանգարման դեմ է երեխային:

կալորիականությունը

Համապատասխանությունը սեխ diet. Հարկ է նշել, `չնայած իր ճաշակի, պտուղները այս գործարանի ունեն բարձր Կալորիականության: Նրանք իդեալական է diet. Որն է մասն է սեխ? 90 տոկոսը այս քաղցր բանջարեղենի ջուրն է: Միայն մնացած 10% - ը օգտակար դիետիկ մանրաթել եւ շաքար: Հետեւաբար ջերմություն հասունացած սեխ է ոչ ավելի, քան 38 կկալ մեկ 100 գրամ արտադրանքի. Շատ ավելի սննդարար չորացրած շերտ մրգերի եւ եփած են շողոքորթ. Այս դեպքում, այդ ցուցանիշը տատանվում է 350 կկալ:

Սնուցիչ կազմը գրամի

Եթե դուք վերցնել գումարը nutrients գ, ապա այդ թվերը հրճվում սիրահարներին քաղցրավենիք. Հիմնական բանը, - դա, իհարկե, ցածր ջերմաստիճան. Բացի այդ, սեխ պարունակում է մոտ 1% -ը ճարպեր եւ սպիտակուցներ: Գումարը ածխաջրածին կազմում է 7.5% -ով: Կարեւոր տարրեր կազմի բանջարաբոստանային են օրգանական թթուներ, օսլա եւ ցելյուլոզա: Վերջինս օգնում է մաքրել մարմնի եւ բարելավել մարսողական համակարգը:

Ascorbic թթու գերիշխում չափով 20 մգ մեկ 100 գրամ արտադրանքի. B խմբի վիտամիններ զբաղեցնում 6 մգ, եւ հայամետ վիտամիններ եւ folic թթու 0,4 գրամի 100 գրամ: Տարրեր, ինչպիսիք են կալցիումի, ցինկ, երկաթ, մանգան, ֆոսֆոր, յոդ, մագնեզիում, ներկա կազմի բնական ձեւի սեխ, որը լավագույնս կլանել է մարմինը.

Թե ինչպես կարելի է օգտագործել.

Քանի որ կան սեխ, ստանալ առավելագույն օգուտ եւ օգտվելու. Դա ավելի լավ է, հասուն մրգի այս գործարանի սպառվում միջեւ սնունդ. Չպետք է հաճույք պատճառել սեխի ծոմապահությամբ, հատկապես նրանց համար, ովքեր ունեն խնդիրներ մարսողություն. Ցելյուլոզ կարող է սառեցվել, ապա օգտագործվում է պատրաստելու համար տարբեր ճաշատեսակներ եւ կոկտեյլներ:

Սեխ պտուղը կատարել շողոքորթ մրգեր, որը պարզվում է շատ համեղ է եւ չեն կորցնում միեւնույն շահավետ հատկությունների. Ինչպես նաեւ նրա պատրաստել jam, Ջեմեր եւ ջեմ. Կան բաղադրատոմսեր եւ քաղցր թթու բանջարեղեն, որն ունի շատ անսովոր համ. Վայելեք վիտամիններ է ամռանը, եւ հավաքում է նրանց ապագայի համար պետք է պահպանել մի կտոր ջերմության համար ցուրտ տարիներին:

մարինացվ սեխ

Համ որակի բանջարաբոստանային, նպաստ եւ վնաս է մարմնի, որոնք համարվում, թույլ են տալիս եփել այն շատ օրիգինալ, համեղ եւ անուշահոտ ուտեստների. Օրինակ, շատ մարդիկ, ինչպիսիք են թթու սեխ: Նախապատրաստման համար դուք պետք է հասունացած պտուղը քաշով մոտ 500-700 գրամ: Այն պետք է լինի պարզ է սերմերի եւ կեղեւ եւ կտրել մեջ cubes. Ապա դնելու դուրս սեխ մեջ պատրաստված բանկա.

Առանձին, նախապատրաստելու մարինադ. 200 milliliters ջրի պետք է հոգ 30 գրամ մեղր, 200 գրամ քացախ, 10 գրամ աղ եւ երկու մեխակ. Լրացրեք բանկա սառը մարինադ սեխ, մանրէազերծել 40 րոպե: Ապա մոտ եւ ուղարկել այն մի զով տեղում: Այսպիսով պատրաստված սեխ գնում է նաեւ մսային ուտեստների.

Jam սեխ

Գրեթե բոլոր goodies է սեխ չէ բարձր ջերմաստիճան: Միայն բացառություններ են շողոքորթ. Ջեմ պտղից այս գործարանի - որ մեկն է լավագույն տարբերակները քաղցրավենիք. Համար դրա պատրաստումը պետք է 500 գրամ կտրատած մրգերի, նույն քանակությամբ շաքարավազ եւ մի լիտր ջուր: Է բարելավել համն, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ կիտրոնի կեղեւ:

Մենք բոլորս, պառկել մի հարմար կոնտեյներով եւ բերում է եռալ: Չեն տալիս, որ ջեմ բարկանալ երկար ու դժվար: սեխ շերտ մարսվում, որ չի ազդում համով հատկությունները, բայց չի փչացնել տեսքը. Հարկ է նշել, որ կալորիականությունը նման վերաբերվում են ոչ բարձր: Այն թողնում է միայն 170 կկալ: Ահա թե ինչու են այդ խոհարարական հրճվում, դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել նրանց, ովքեր պահում տեղավորել.

Հետ միասին այլ ապրանքների

Կա մի թյուր կարծիք սխալ պատկերացում է, որ սեխ, որը կատարելապես զուգորդվում այլ ապրանքների: Սա ոչ թե ամբողջությամբ համապատասխանում իրականությանը: Այո, սեխ - բազմակողմանի քաղցր բուսական, որ ընկերների հետ շատ ապրանքների. Ամերիկացիները սկսում են կերակուր հետ մի բաժակ ջրի եւ մի կտոր քաղցր նրբություն. Իտալացիները սեխ սնվում միս որպես զարդարանք. Արեւելքում այն համարվում է լավ լրացնում է ձուկ:

Շատ Cooking Recipes օգտագործելով սեխ, որպես առաջնային եւ լրացուցիչ բաղադրամաս: Այդուհանդերձ, դիետոլոգները խորհուրդ չեն տալիս օգտագործել այն Սոված փորին, միասին կաթնամթերքի. Այն կարող է առաջացնել ստամոքսի խանգարման, ցավեր եւ bloating. Հատկապես չպետք է համատեղել ճաշատեսակներ, որտեղից շատ կաթ ու ձու. Ընդհանուր առմամբ, օգտագործումը ցանկացած ապրանքի պետք է լինի չափավոր: Այս դեպքում է, որ սնունդը չի խանգարում, եւ կբերի օգուտներ է մարմնի.

հետաքրքիր փաստեր

Այս գործարանի հետ կապված բազմաթիվ առասպելներ ու նախապաշարումների: Նրանցից շատերը վերաբերում են օգտագործման սեխ: Նպաստ եւ վնաս է մարմնի վաղուց արդեն ուսումնասիրվել է փորձագետների, այնպես որ բոլոր հարցերը պետք է լինի որակյալ պատասխաններ: Շատերը ցուցանիշների այս քաղցր բանջարեղենի մենք արդեն համարվում: Բայց կան շատ հետաքրքիր փաստեր, որ թվում է, պետք է շատ զվարճալի.

Օրինակ, շատ մեծ սեխ, որը կշռել է մոտ 500 կիլոգրամ, բարձրացրել բնակիչ Ավստրիայի: Դա տեղի է ունեցել 2009 թ. Այդ ժամանակից ի վեր ռեկորդային դեռ չի կոտրվել: Որոշ արեւելյան ժողովուրդների սեխ միրգ են համարվում բնական aphrodisiac. Մարդիկ կլինեն օգտակար է օրական կտրվածքով է ուտել մի բուռ չոր սերմերի անուշաբույր բույսերի. Թուրքմենստանը նշում է օրը նույնիսկ բանջարաբոստանային. Բոլոր եկեղեցիներում այդ ժամանակ է անցկացրել աղոթք լավ բերք: Սեխ է գնահատվում ոչ միայն մեծ ճաշակով, այլ նաեւ սննդային կազմի: Հետեւաբար, ուտում առողջության, բայց բոլորս գիտենք, որ միջոցառումը: