Ձուկ մարինացվ multivarka - համեղ, սրտանց եւ արագ սնունդ

Ձուկ մարինացվ է multivarka ստանալ մի համեղ, հյութալի եւ տենդերը միայն այն դեպքում, եթե cooking գործընթացը, դուք կարող եք խստորեն կատարել բոլոր այն հետեւյալ կանոններին. Ի վերջո, եթե ոչ պատշաճ վերաբերմունքի, այդ ապրանքն կնվազի բացի եւ չի կարող լինել, քանի որ գրավիչ եւ ախորժելի, քանի որ մենք կցանկանայինք:

Համեղ ձուկ մարինացվ: դասական բաղադրատոմսը

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար ուտեստ:

• տոմատի սոուս սուր - 6 խոշոր գդալ.
• արեւածաղկի ձեթ odorless - 70 մլ;
• թարմ սառեցված POLLOCK մեծ - 2 հատ;
• թարմ էլեկտրական լամպ են փոքր - 3 հատ;
• մաղադանոս, սամիթ եւ մանր սոխ arrow վրա մեծ փնջի.
• մեծ գազար - 2 հատ;
• Կիտրոն - կես;
• ցորենի ալյուր - 1/3 բաժակ,
• յոդացված աղ - 2/3 փոքր գդալ.
• սեւ պղպեղ եւ համեմունք համար, ձուկ - մի քանի կտորներ:

Մշակման հիմնական ապրանքի

Ձուկ է մարինադ բաղադրատոմսով , որ մենք քննարկելու այս հոդվածում, որը պատրաստվում է զարմանալիորեն արագ եւ հեշտ. Համար, այս ուտեստ կարիք չկա է ձեռք բերել արտասահմանյան եւ շատ թանկ արտադրանքը. Այն պետք է թարմ սառեցված POLLOCK է հալեցնել այն օդում, եւ ապա մաքրել fins, փորոտիք, պոչը եւ գլուխը. Եփել այն multivarka պետք է լինի ձեւով փոքր կտորների. Նրանք պետք է տեղադրել արծնապակի ամանի, համը հետ աղ, համեմունքներ, պղպեղ եւ կիտրոնի հյութ, ապա թողնում են marinate 40-65 րոպե:

Գործընթացը պատրաստման սոուսով

Է ձուկ որսալ մարինադ in multivarka, ինչպիսիք են Ձեր ընկերների եւ ընտանիքի հետ, խնամք պետք է ձեռնարկվեն, որպեսզի ստանալ առավել flavorful սոուսով եւ համեղ. Որպեսզի դա պետք է մաքրել, գազար եւ սոխ, եւ այնուհետեւ կտրել բարակ օղակներով եւ շերտերով. Հաջորդ բանջարեղեն դնելու մեջ կոնտեյներով ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկա, որպեսզի լցնել արեւածաղկի ձեթ, եւ ներառում է թխում ռեժիմը 10 րոպե. Ժամանակ, այս անգամ, սոխ եւ գազար պետք է ծածկված ախորժելի ընդերքը. Նրանք պետք է լցնել յոդացված աղ ու համեմունք, եւ ավելացնել մի կծու տոմատի սոուսով. Որպես արդյունքում mixing ձեզ հաստ եւ flavorful քաշը պետք է ստեղծվի, որը պետք է լինի, որ ժամանակն է դնում մի ամանի.

Ջերմամշակում POLLOCK

Ձուկ է մարինադ multivarka պատրաստել հետեւյալ կտորները պետք է թթու արտադրանքի roll է ցորենի ալյուրից, իսկ այնուհետեւ դնում մի ամանի մեջ, որ սարքի եւ տապակել մի թխում ռեժիմում (7-10 րոպե): Այն բանից հետո, սա բաղադրիչ պետք է inverted spatula, ծածկել այն նախկինում պատրաստված սոուս, մոտ, սահմանել ծրագրի հանգցնել 50 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, Pollock է ամբողջությամբ եփում եւ կլանում համային լոլիկի մարինադ. Ավարտից հետո ուտեստ խորհուրդ է տրվում ցանել թարմ դեղաբույսերի եւ թրջում 3-8 րոպե, նույնիսկ ջեռուցման.

Ինչպես դիմել սեղանի շուրջ

Եփած ձուկ մարինացվ է multivarka ծառայել ճաշի է տաք մի զարդարանք: For Pollock ավելի լավ է կատարել կարտոֆիլի պյուրեով կամ եփած երկար հացահատիկի բրինձ: Բացի այդ, նման համեղ, անուշաբույր եւ սրտանց խորհուրդ է տրվում ներկայացնել թարմ տարեկանի հաց ու աղցան հումքի բանջարեղենի, կանաչեղենի եւ մայոնեզ: