Որոշեք, մի կարեւոր հարց `թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր. Սիսեռ ապուր բաղադրատոմսեր լուսանկարներում

Սիսեռ Ապուրներ են վայելում ժողովրդի շրջանում, սկսած հնագույն ժամանակներից: Հաճախ նրանք նույնիսկ հովանի մի ապուր, borscht եւ Kasha, քանի որ դա շատ անկեղծ է եւ կարող է լինել բազմազան, հաճախ բավական անսպասելի համ. Ըստ այդմ, բաղադրատոմսեր հորինել է ծովը: Գոյություն ունի մի ներկայություն եւ թարմ եւ չորացրած եւ պահածոյացված եւ սառեցված ոլոռ: Բայց բոլոր տանտերերին պարբերաբար տարակուսանք է առաջանում, թե ինչպես պետք է եփել ոլոռով ապուր է անհրաժեշտ կանոնների համաձայն: Թվում է, թե ամեն ինչ արվում է ճիշտ, ես պահեցի բոլոր պայմանները - սիսեռ կամ դեռ հում, կամ արդեն ալեկոծել է կասկածելի շիլա: Փորձենք զբաղվել մարտահրավերների եւ ուսումնասիրել տարբեր բաղադրատոմսեր սիսեռ ապուր մի լուսանկար է մեզ նայենք, շատ ախորժելի ուտեստ.

Կանոնները եռման ոլոռ

Նշենք, որ այդ հատիկները մեկ կտոր, անվճռական եւ մանրացված. Այս բաժնի դա կախված է շատ, թե որքան պետք է եփել սիսեռ ապուր. Եթե դուք պատրաստվում են անել առաջին ձեւով է կարտոֆիլի պյուրեով, վերցնել ավելի լավ մանրացված: հայտնվելը սիսեռ նշանակություն չունի, եւ ժամանակն է պատրաստել այն, որ պահանջում է ավելի քիչ: Եթե այն պետք է լինի, որ ուտեստ ամբողջ ոլոռ, լոբի, ապա պետք է նախապես ներծծում. Եւ ժամանակն է այդ գործընթացը պետք է գնալ ոչ ավելի, քան 8 ժամ, այլապես ոլոռ դուք պարզապես zakisnet ջրի. Եթե դուք չեք ցանկանում, որ ներծծում, կարող է ավելացվել է գազավորված ջրով փոխարժեքով մեկ քառորդը գդալով մի բաժակ լոբու. Եթե դուք հավատարիմ մնալ այդ առաջարկության, որ հարցը , թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր, դուք կարող եք տալ մի հստակ պատասխան: Ամբողջ պետք կես ժամ:

Այն կարող soaked եւ rinsed քաղցրահամ ջրի է չորացնել լոբի տապակել թավայի համար արագացնելով որպես սերմի հետ աշխուժացում. Ավելցուկային ջրի Գոլորշիացված, փրփուր չի ձեւավորվել, եւ cooking չեն պետք է լրացնել մինչեւ նոր հեղուկ.

Առանձին հարց է, թե որքան պետք է եփել սիսեռ ապուր, եթե դա չի եղել նախընտրական soaked. Եթե լոբի շատ չոր, եւ ապա երեք ժամ բավարար չէ. nedosushennym բավական է եւ կես: Արագացնել cooking կարող է լինել, պարբերաբար հորդառատ մի pot - ին մի գդալ սառույցի ջրի, գրեթե եռում.

ոչխարի ապուր

Այնպես որ, ես որոշել է եփել սիսեռ ապուր, թե ինչպես պետք է եփել ոլոռ, արդեն սահմանված է, որ մնում է ընտրել ճիշտ բաղադրատոմսը. Դուք կարող եք փորձել այս խմբին: քառորդ կիլոգրամ ոչխարի մսի պատշաճ կերպով խաշած, միսը հեռացվում է եւ տեղադրվում է արգանակի otmochennye ottsezhenny եւ լոբու, նրանք վերցնում է այն գումարով, որը դուք հարմարավետ հետ. Նրանք են եփում այնքան, որքան բարկանալ ոլոռ է բարեգործական ճաշարաններում, պետք է լինի - մի ժամ ու կես: Տասը րոպե մինչեւ անգամ X արգանակի վերադառնում կտրտած միս, կտրատած չորս կարտոֆիլ, shredded կտոր ազդրամաս, եռամսյակների (փոքր չէ, անհրաժեշտ է կտրել), սոխ եւ մի քանի alychinok եւ երկու ճաշի գդալ ծորենի. Վերջապես ոլոռով ապուր կոփված աղ, պղպեղ եւ զաֆրան, եւ թափել սալերի - կանաչ.

Ոլոռով ապուր խոզապուխտով

Համար այն պետք է նախապես եփած մսի արգանակ - լիտր ու կես. A ֆունտ soaked ոլոռ է տեղադրել է զամբյուղ եւ եփել մոտ մեկ ժամ: Միաժամանակ, ծնոտ է անչափահասների եւ simmered մինչեւ թափանցիկ: Տասը րոպե առաջ ավարտից cooking ապուր դրվում սոխ եւ խոզապուխտ - ից վեցերորդ չորրորդ մասի կիլոգրամի, թե որքան եք սիրում այս ապրանքը: Վերջում խոզապուխտով կտրել եւ ստանում են ծղոտե եւ սիսեռ արգանակ հետ սոխ խյուս frays: Հաստ ապուր աղած ու պղպեղ, թափեց ափսեների վրա, այն տեղադրված կտորները խոզապուխտով, դեղաբույսերի եւ թթվասերով. Համեղ բան!

Ոլոռով ապուր հետ meatballs

Լոբի կրկին պետք է նախապես ներծծում (կամ օգտագործել այլ stratagems նկարագրված է վերը): Հատկանշական է, որ արգանակ այս բաղադրատոմսով չի պահանջում, որ միսը հյութ meatballs. Ի ոչ ամբողջությամբ ողողված երեք լիտրանոց կաթսա կես բաժակ լոբու immersed եւ մնացել է եռացող ջրի մեջ, մինչեւ գրեթե եփում (թե ինչպես պետք է եփել սիսեռ ապուր, մենք արդեն գիտենք,). Այս ընթացքում, որ դա անում է zazharki սոխ եւ գազար, եւ երեք կարտոֆիլ կտրել համապատասխան կտորների. Տապակած պալար ուժի մեջ ապուր, եւ երրորդ կիլոգրամի աղացած, խառնած աղացած սոխ, պղպեղ եւ աղ են molded meatballs. Երբ ապուր pokipit քառորդ ժամ, նրանք դրել մեկը դրա մեջ: Դուք կարող եք ուտել.

Ոլոռով ապուր երշիկեղենի

Եթե դուք չեք ունենա ժամանակ իրարանցում հետ meatballs, բայց կան multivarka եւ երշիկ, դուք կարող եք հետեւել հետեւյալ բաղադրատոմսը. Ստացեք արագ եւ պարզ սիսեռ ապուր - ի բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ չի կիրառվում: Հավասար թվով լամպ սոխ եւ գազար են shredded. Առաջին մի խմբաքանակի ռեժիմում, տապակած սոխ 10 րոպե, որից հետո մյուսը նույն չափով գազար ավելացվել է դրան: Ի ամանի մեջ մի կես բաժակ տապակած սահմանված soaked ոլոռ, մի քանի wedges կարտոֆիլ եւ շերտ կես կիլոգրամ երշիկեղենի. Համեմունքներ եւ աղ - ից հայեցողությամբ. Լցված ճիշտ քանակությամբ ջրի եւ ընդգրկված հագեցնող (կամ ապուր - որ մեկին, թե ինչ multivarka) կես ժամ: Արագ եւ համեղ!

Մենք նկարագրված է ձեզ մի շարք բաղադրատոմսեր համար սիսեռ ապուր. Լուսանկարներ կարելի է շատ համեղ արդյունքները եւ նկարագրությունները պարզապես drools: Այնպես որ, դա է եփել մի բան է, որ ժամանակն: