Պատրաստվում կաթի ապուր. Արագ եւ համեղ:

Այսօր մենք կենտրոնանալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել կաթի ապուր երեխաների համար: Ինչպես միշտ, ես առաջարկում եմ, առավել պարզ, հեշտ եւ ոչ ժամանակատար բաղադրատոմսեր.

Կաթ ապուր «Հերկուլես» խնձորով

Բաղադրությունը `ա լիտր կաթ, մի բաժակ վարսակի փաթիլներ« Հերկուլես », երկու քաղցր խնձորի, մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ եւ վանիլին:

Պատրաստում: Ուտեստներ փաթիլներ «Հերկուլես» միշտ պատրաստել շատ արագ: Ընդհանուր Խոհարարություն անգամ չի առնում ավելի քան տասը րոպե: Բերում է եռալ կաթ, քնել է իր շիլա եւ շաքար, տալով եփ գալ եւս մեկ ու կես րոպե եւ անջատելը. Ավելացնել վանիլ (մի քանի բյուրեղների կամ մի պտղունց վանիլային շաքարի): Խնձոր մաքուր, ազատված հիմնական, ՌԴ ռուբլով եւ ավելացնել բարեգործական ճաշարաններում:

Հին երեխաներին, Դուք կարող եք ավելացնել բնական մեղր փոխարեն շաքարը.

Կաթ դդում ապուր եւ գազար (ալյուր)

Բաղադրությունը: գազար եւ դդում (100-120 գ), մեկ լիտր կաթ, շաքարավազ (ըստ ճաշակի), մի փոքր կտոր կարագ եւ աղ.

Պատրաստում: Դդում եւ գազար (արդեն peeled եւ կտրատած) բարկանալ, մինչեւ եփած, մինչեւ նրանք շատ փափուկ. Ստիպված միջոցով խախալ (դուք կարող եք ուղարկել մի blender) եւ համատեղել կաթ. Կրկին եռալ, ավելացնել շաքարավազ եւ մի քիչ աղ:

Կաթ ապուր (քաղցր) հետ dumplings

Այս ուտեստը պատկանում է Էստոնիայի խոհանոց. Համար խմոր պետք գարու ալյուր (թեեւ դա պարտադիր չէ, որ, դուք կարող եք վերցնել ցանկացած այլ).

Բաղադրությունը: կես լիտր կաթ, երկու ձու, շաքարավազ (1/2 բաժակ), տեսականի չորացրած մրգեր բաժակ ալյուր, վանիլի (կամ դարչին):

Պատրաստում: Ճաշատեսակների dumplings. Մենք կիսում սպիտակ գույնի շորեր եւ yolks. Սպիտակուցներ են հարած մինչեւ հաստ փրփուր: Գործունյա, ավելացնել նրանց շաքարավազ (2 teaspoons, ցանկալի է փոշի), կաթ (մի բաժակ) եւ ալյուր. Ավելացնել ալյուրը, մինչեւ խմոր, մինչեւ դուք ստանում հետեւողականությունը հաստ սերուցքով:

Հիմա մենք բերել կաթ է բարկանալ, եւ այս անգամ, քսում yolks եւ շաքար: Առանձնացրել է զամբյուղ հետ խաշած կաթ կողմը եւ նրբորեն ներկայացնել այն, ակտիվանալ ձվի yolks հետ շաքարավազ եւ վանիլին:

Կրկին դնում է մի փոքր կրակի եւ տարածել է մի թեյի գդալ խմոր (dumplings): Որպեսզի խմոր չէ խրված է գդալով եւ «շարժվող դուրս» ինքնին, յուրաքանչյուր անգամ, երբ դուք հավաքեք այն, իջնել գդալ մեջ եռացող կաթի.

Ավելացնել սերուցք (pasteurized) եւ Նյութի մանր թակած չորացրած (նախապատմություն լվանալը, ցայել եռացող ջրով):

Կաթ ապուր (ապուր) եւ թխվածքաբլիթներ

Այսօր վաճառքի է կան բազմաթիվ տեսակի բլիթները համար երեխաների. Այնպես որ, բլիթները եւ օգտագործման համար.

Բաղադրությունը: թխվածքաբլիթներ երեխան (70-100 գ), մի բաժակ կաթ:

Պատրաստում: Եփել մինչեւ կաթ, սրճաղաց աղալ բլիթները եւ լցնել այն կաթ. Հեռացնել շոգին, ավելացնել մի քիչ շաքարավազ եւ վանիլին (եթե առկա է մի մասն է ժպտալու վանիլ, ապա կրկին `հավելելով, որ դա այլեւս անհրաժեշտ է):

Երեխաները (կարող է տրվել երեխաների համար մինչեւ մեկ տարվա ընթացքում), սովորաբար սիրում այս ուտեստ. Եթե երեխան չի ալերգիկ ձվի դեղնուց, դուք կարող եք մուտքագրել մեկ ձվի դեղնուց (նախորդ բաղադրատոմսը տեխնոլոգիայով): Բազմազանություն, դուք կարող եք ավելացնել պյուրե բանան (եւ անկեղծ է, եւ համեղ). Բանան է երեխային, ընտրել է միայն հասունացած: խոշոր, դեղին մաշկի, ոչ կանաչ, շագանակագույն speckles:

Կաթ բրինձ ապուր

Բաղադրությունը: բաժակ բրինձ (բրինձ կամ կոտրված բրինձ), որը լիտր կաթ, մի պտղունց աղ, շաքարավազ եւ վանիլին հայեցողությամբ:

Պատրաստում: Պարզել, տեսակավորելու դուրս, լվանալ եւ եփել ջրով: Այն բանից հետո, բրինձ ամբողջությամբ եփում, միաձուլվում ավելորդ ջուրը, լվանալ տաք ջրով, զով եւ տալ սրբել միջոցով խախալ (կարող է օգտագործել blender): Արդյունքում ստացված խյուս համատեղել կաթ, բերում է եռալ, ավելացնել վանիլին շաքար եւ աղ.

Այս ապուր հարմար է երեխաների համար ավելի հին է, քան երեք ամսվա ընթացքում (միայն առանց Բացի աղ եւ վանիլի):

Նրանց համար, ովքեր ավելի (մեկ տարի անց), մի փոփոխության, դուք կարող եք ավելացնել ընկույզը եւ միրգ (չորացրած մրգեր), նախնական showering նրանց եռացող ջրի մեջ, չորացրած, եւ խեժ է սրճաղաց.

Կաթնամթերքի սննդի ցածր յուղայնությամբ (այս դեպքում առանց սերուցքով) դասակարգվում են որպես կենսաակտիվ սննդային ուտեստների. Առաջարկվող բաղադրատոմսեր դուք պետք է տուգանք, ոչ միայն երեխաների, այլեւ մեծահասակների համար: