Տիկնայք մատները կամ Savoiardi: Recipe

Իտալական աղանդեր հաղթել սրտերը քաղցր ատամը է ողջ աշխարհում: Այն թեթեւ է, գեղեցիկ եւ զարմանալիորեն համեղ. Բացառությամբ, որ բաղադրիչները նրանց համար, դուք կարող եք ստանալ ամենուր: Վերցրեք, օրինակ, հրապուրիչ համեղ թխվածք Տիրամիսու: Որտեղ գնել բլիթները Savoiardi եւ մասկարպոնե - կաթնաշոռ, սերուցք օգտագործվում. Բնակիչները մեծ քաղաքներում բախտավոր: Նրանք կարող են ձեռք բերել բաղադրիչների դեսերտ հիպերմարկետներում Auchan, Metro, կամ խանութներում մասնագիտացած մատակարարման արտադրանքի Իտալիայից, կամ, ի վերջո, դիմել, օգտագործելով օնլայն խանութներից, որոնք տրամադրում գնումներ տուն.

Բազմաթիվ տնային տնտեսուհիների անհնազանդ Խնդիրն այն է, որ հարցը, որտեղ է գնել Savoiardi. Ուստի, մենք առաջարկում ենք մի հեշտ ճանապարհ դարձնելու այս ինքնակառավարման թխվածքաբլիթներ. Ի դեպ, մեր cookbooks, որ հայտնի է որպես «Տիկնայք մատների», - հավանաբար, պայմանավորված է elongated վիճակում նուրբ եւ նուրբ հյուսվածք. Ֆրանսիան եւ Իտալիան, այդ թխվածքաբլիթներ եկել էին Savoy, եւ իմանալ, թե ինչու է նրա անունը »savoytsy»: - Ից սարքավորումների մենք պետք է mixer, հուսալի վառարան, մագաղաթ թխում, խմորեղենը տոպրակ մի նեղ վարդակ, քամիչ. From խոհարարական հատկանիշները մի քիչ երեւակայության եւ շատ համբերութեամբ:

Հիմնական սկզբունքն է արտադրության Savoiardi (բաղադրատոմսը պնդում է այն) - ջանք չխնայել է պատրաստել խմոր եւ չեն բացել ջեռոցում ժամանակից շուտ, քանի որ եթե չկար հոտ գեղեցիկ. Այնպես որ, մենք վերցնում երեք ձու եւ առանձնացնել yolks ուշադիր. Բարձր ամանի մեջ հարել ձվի սպիտակ մասը 75 գրամ շաքարավազ ձեւավորել հաստ neopadayuschih flakes. Հուշում է «Dummies»: փրփուր կլինի ավելի կայուն, եթե սպիտակուցներ են փոքր - ինչ աղ լավ ու ցրտահարվել է սառնարան առջեւ dobavat շաքարավազի եւ miksirovat: Առանձին գունդ հարկն ծամել yolks հետ լրացուցիչ 75 գրամ շաքար.

Դնում yachnuyu զանգված միասին: Միջոցով մի զգուշորեն մասնաբաժիններով, ավելացնել 150 գրամ ալյուր եւ ժամացույցի սլաքի հունցել խմոր Savoiardi: Բաղադրատոմսը առաջարկում է, որ դուք պետք է ստանալ շատ օդ ու լույսի. Carpeted թխում մագաղաթյա թուղթ, եւ ներառում է ջեռոցում է 200 C է, շատ warmed. The խմոր էր դնում է մի տոպրակ համար հրուշակեղենի եւ դուրս հանել այն միջոցով վարդակ վրա, որ մագաղաթի շերտի լայնությամբ երկու սանտիմետր երկարությամբ եւ տասը սանտիմետր: Դրանից հետո, օգտագործելով թեյ քամիչ, pritrushivaem Տեղեկանիշ շաքարի փոշի:

Տափակ պետք է տրվի տարածք է համաժողովրդական, քանի որ դա ավելի լավ է թխել երկու քայլերի, դուք ցանկանում եք տեղադրել այն արտադրանքի հիշողության անտեղի կուտակումից: Խմոր բաղադրատոմսը Savoiardi առաջարկում է քիչ պահումը դուրս է ջեռոցում չորացրած մինչեւ. Ավելցուկային փոշի շաքար, wakes մինչեւ մագաղաթ, դա լավ է խոզանակ հեռու մի խոզանակ, այնպես չէ ձեւավորել է կարամել եւ «մատները» չեն խրված միասին. Դրեք թխում մի preheated ջեռոցում 10 րոպե: Չեն պոկել դուրս դուռը, հակառակ դեպքում խմոր պետք է մարել, եւ պետք է «Բարբի»: Դրանից հետո, միացրեք այն կրակ է 180 ° C, հանել թխում ուտեստ եւ ուղարկել այն ետ է ջեռոցում մյուս կողմին եւս հինգ րոպե:

Մենք ստացանք բլիթները Savoiardi: Բաղադրատոմսը cooking tiramisu առաջարկում է, որ դուք դա թողնում է թխում թերթիկի չորացման, բայց, եթե դուք պարզապես ուզում է սպառում տափակ համար թեյ կամ սուրճ, դուք կարող եք անցնել նրանց մի բաժակ ուտեստ եւ կափարիչը: Որպես անկախ ապրանքի, դուք կարող եք ցանել Savoiardi շաքարի փոշի խառնել դարչինով: