Buns շաքարավազի հետ: պարզ բաղադրատոմսեր

Ով չի սիրում հոտը թարմ թխում, հատկապես muffins. Ինչ եք կարծում, որ ջեռոցում Buns դժվար. Ոչինչ է տեսակ: Մեր պարզ բաղադրատոմսերը դուք կարող եք մի քանի րոպե եփել muffins հետ շաքարի կամ որեւէ լցոնում:

Buns շաքարով

Է նման գլանափաթեթներ, դուք պետք է:

• 220 մլ կաթ,
• Քսան գրամ թարմ խմորիչ կամ երկու թեյի գդալ (heaped) չոր.
• հարյուր գրամ կարագի,
• մեկ ձու,
• կես թեյի գդալ աղ.
• մասին 300-350 գրամ ալյուր (դա անհրաժեշտ է նայում հետեւողականությունը խմոր),
• 50 գրամ բուսական յուղի,
• հարյուր գրամ շաքարավազ (ծեծ):

Ինչպես եփել muffins հետ շաքարի:

Ջեռուցվում կաթ է ջերմաստիճանի քառասուն աստիճանով եւ լուծարվեց շաքար եւ խմորիչ: Ներկ խառնուրդ կանգնել մոտ քսան րոպե:

Հալվել է կարագ, ապա խառնել այն հետ ծեծի ձվի եւ ավելացնել բոլոր lactic խմորիչ խառնուրդի. Բոլոր լավ խառնուրդ.

Հետո մենք մաղել ալյուրը հետ աղ եւ կատարել փափուկ, թեթեւակի lipkovatoe խմոր.

Bowl հետ խմոր պետք է ծածկել հետ սրբիչ եւ հեռանալ մոտ մեկ ժամ ու կես է ջերմության.

Երբ խմոր է հարմար, որ դա անհրաժեշտ է obmyat եւ գլորում ուղղանկյան մեջ:

Ուղղանկյունի քսուք արեւածաղկի ձեթ եւ շաղ տալ այն շաքարի. Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել ընտրովի դարչինով կամ չամիչ.

Մենք դիմել ենք մեր քառակուսին է ժապավենը, եւ ապա կտրել ժապավենը կտորները մոտավոր լայնությամբ երկու սանտիմետր:

Յուրաքանչյուր կտոր կարիք չի կատարել կտրում է բոլոր ճանապարհը, ապա տեղակայել է երկու կողմերի համար:

Պատրաստի գլանափաթեթներ դրվում է greased թխում թերթիկի, եւ ապա ճարպ իրենց ձու եւ դրվել է ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով:

Թխել buns շաքարով պետք է մոտ քսան րոպե, մինչեւ թույլ browned.

Երբ հյուրերը շեմին, եւ ժամանակն է պատրաստել շատ քիչ է, որ դուք կարող եք օգտվել մեր բաղադրատոմսը համար արագ rolls.

Burgers եւ շաքար

Բաղադրությունը համար muffins:

• Մեկ կիլոգրամ խմորիչ խմոր.
• 40 գ կարագ,
• մեկ ձու ձվի դեղնուց,
• շաքարավազ (ծեծ):

fillings:

• խնձոր կարագ,
• չամիչ,
• Mak;
• կաթնաշոռ:

A մեթոդը պատրաստելու համար buns լցոնած շաքարի եւ:

Առաջին, դուք պետք է գլորում դուրս խմոր, փոքր մահճակալ: Քսուք խմոր հալված կարագի (կարագ):

Ապա տարածել թռել: Եթե դա կակաչ, դուք պետք է նախապես թրջում այն տաք ջրի, եթե դուք վերցնել պանիր, դա լավագույնս զուգորդվում չամիչ. Ջեմ - ամեն ինչ պարզ է:

Fold են խմոր ժապավենը եւ կտրել.

Lubricates մեր Buns ձվի ձվի դեղնուց եւ շաղ տալ շաքարի.

Թխել Նման գլանափաթեթներ պետք է մոտավորապես տասնհինգ րոպե է 200 աստիճանով:

Եւ եկեք թխել այս ցուցակները հոտը wafting ամբողջ, նախանձի իր հարեւանների, եւ իրենք պիտի խմել թեյ rolls եւ վայելել կյանքը:

Buns հետ լցոնում

Բաղադրությունը համար burgers:

• 120 գրամ մարգարին,
• կես լիտր կաթ;
• մեկ բաժակ շաքարավազ;
• երեք կամ չորս ձու.
• չորրորդը թեյի գդալ աղ,
• Տասը գրամ ակտիվ չոր խմորիչ.

Toppings: դարչին, շաքար, խնձորի jam եւ կարագ:

Պատրաստում գլանափաթեթներ:

Առաջին, դուք պետք է լուծարել խմորիչ քառորդ բաժակ տաք ջրի մեջ եւ ավելացնել կես թեյի գդալ շաքարավազ: Այս խառնուրդ է դրված մոտ տասը րոպե մի տաք տեղում: Այս ընթացքում խմոր պետք է սկսենք փրփուր եւ կրկնակի չափերով. Հուշում: buns պետք է հոգ բարձր որակ, ապացուցված խմորիչ, քանի որ դա ինքնին ծանր խմորեղեն եւ նրա շքեղություն կախված է որակի խմորիչ:

Կես տուփ մարգարին պետք է հալեցնում մի կաթսա.

Մեկ այլ կաթսա ջերմության կաթ պետք է մի քիչ: Հիշում է, որ ջերմաստիճանը կաթի պետք է լինի մի փոքր ավելի բարձր է, քան ձեր մարմնի ջերմաստիճանի. Ստուգել, դուք կարող եք թողնել կաթի մատը.

Ի արդեն հալված մարգարին, ավելացնել շաքարավազ եւ խառնել: Մենք տալիս ենք մարգարին մի քիչ զով եւ ավելացնել խմորիչ: Այնուհետեւ լցնել կաթը մեջ թավայի եւ խառնել:

Բացի այդ, մենք փորձում ենք քշելու ձու եւ ալյուր (փոքր կտորների): Մոտ երեք կամ չորս բաժակ ալյուր: Նախ, հունցել խմոր մի փայտե spatula, եւ ապա ավելի լավ ձեռքերը. Ավելացնել ալյուրը անհրաժեշտ է, մինչեւ խմոր չի պահել մինչեւ հետ պատերին համաժողովրդական.

Համաժողովրդական հետ խմոր դուք պետք է տեղադրել այն ջերմության եւ ընդգրկում է մի սրբիչ: Երբ խմոր բարձրանում է նաեւ, որ դուք պետք է երեք անգամ խոցել նրան փայտե spatula քաշեք օդը: Ապա հեռանալ խմոր կրկին, մինչեւ այն տեղավորել կրկին.

Երբ խմոր է հարմար, որպեսզի կոտրել հեռու նրան փոքր կտորների, եւ roll մեջ գնդակներ. Գնդակներ պահուստային, որպեսզի նրանք եկան, մի քիչ (մոտ կես ժամ):

Իսկ դա հնարավոր է խառնել շաքարի եւ դարչին - սա առաջին տարբերակը toppings. Իսկ երկրորդ տարբերակը լրացնելու - խնձորի կարագ.

Roll դուրս գնդակներ թխվածքը հաստությամբ մի սանտիմետր: Եթե լցնում դարչինով, դա անհրաժեշտ է նախ յուղել տորթ հետ, կարագի (հալված), ապա ցանել շաքարի եւ դարչին:

Խոպոպիկ մինչեւ մի ժապավենը, եւ roll մեջ պարույրի, tucking the եզրեր ներքեւ.

Buns հետ լրացնելով տարածումը վրա թխում թերթիկ, եւ թող մի քիչ տեղավորել.

Ջեռոցում միջոցով տաքացնում է 190 աստիճանով: Թխել muffins մինչեւ նրանք թույլ browned.

Սա, ինչպես դուք հեշտությամբ կկարողանաք թխել buns հետ շաքարավազի եւ ցանկացած այլ toppings.