Այս կիտրոնի լիկյոր հետո Campari, թերեւս առավել հայտնի ալկոհոլային խմիչք է Իտալիայում: Զբոսաշրջիկները, ովքեր բերում են նրան դուրս գալ այս տաք երկրում, որպես հուշանվեր ընկերների համար, պնդում են, որ, որպեսզի փորձեն համ Իտալիայի, դա բավարար է փոքր կումերով խմել limoncello. Ինչպես խմել այդ ըմպելիք հայտնի է, ոչ բոլոր ռուս. Քանի որ, այնուամենայնիվ, եւ ապա, ուր եւ ինչպես պետք է պատրաստել լիկյոր:
Ընդ որում, հայտնի իտալական խմիչքը արտադրվում է Իտալիայի հարավում: Է առաջին տեղը `Amalfi ափի. Սիցիլիա, Սարդինիա, Capri եւ Ischia են նաեւ բազմաթիվ արտադրական հզորությունների արտադրության limoncello: Ինչպես խմել այն, այդ մարզերում, դուք կարող եք ասել, նույնիսկ երեխա: Առաջին - մի քիչ, եւ երկրորդ, սառեցված, երրորդը `սկսած փոքր լիկյորի Ակնոցներով երկար, ինչը առաջին հերթին անհրաժեշտ է« սառեցնել »- ի սառնարան է պատին ծածկված Frost. Մասնավորապես շոգ օրերին իտալացիները ցանկանում եք ավելացնել այս լիկյոր սառույցով cubes.
Իտալիայում, limoncello ընդունվում է որպես խմել, եւ ուտել: Սա վերաբերում է այն փաստին, որ այս ըմպելիքը, որը ավելացված է տարբեր ազգային ուտեստների, տալով նրանց յուրահատուկ ցիտրուսային համ. Առավել հաճախ, խմելու լիկյոր մաքուր ձեւով, օրինակ, քանի որ մարսողական կամ սեղանի ըմպելիքների, եւ օգտագործել այն փոխարեն դեսերտ. Կան նաեւ բազմաթիվ կոկտեյլների, որոնք ներառում են limoncello: Ինչպես խմել կոկտեյլներ, ինչպիսիք, դա կախված է բաղադրատոմսով եւ ծավալի: Շարքում առավել հայտնի - «տանժերացի արշալույսի», որը ներառում է նաեւ սպիտակ վերմուտ եւ մանդարին հյութ, եւ «Frosty կեսօրին» հիման վրա օղու եւ թարմ անանուխ. Կան «Kremonchello», - գրեթե նույնն limoncello, սակայն ինչպես նաեւ սերուցքով մի հարաբերակցության մեկ մեկ:
Բայց վերադառնանք արտադրության: Այն հիմնված է մեքենայություն, այլ ոչ թե թորում, կիտրոնի կեղեւ է ալկոհոլի. The արտադրանքը ներառում է նաեւ շաքարավազ եւ ջուր. Ին արդյունաբերական արտադրության խմիչք նախապատրաստման գործընթացում է ամբողջական emulsification limoncello հատուկ մեքենաներ. Բայց պետք է պատրաստել այս խմիչքը, տանը, դա միանգամայն հնարավոր է բաց թողնել այս քայլը.
Այնպես որ, ինչ դուք պետք է նախապատրաստել օղու limoncello. Բաղադրատոմսը բավականին պարզ է. Հինգ կիտրոններ դուք պետք է վերցնել երեք հարյուր գրամ շաքար եւ կես լիտր ալկոհոլի եւ ջրի. Հետո մաքրում է կիտրոններ եւ հեռացնելով նրանց կեղեւ, կլպել folded է ապակե ամանի մեջ, ծածկել ալկոհոլի, փակել սերտորեն եւ դուրս է ներարկել մի մութ տեղ է երեք շաբաթ: Դա կարեւոր է, որ ալկոհոլ է լավ որակի. Դա ալկոհոլի. Limoncello օղի - սա ոչ մի limoncello: Այն բանից հետո, երեք շաբաթ թեժ ջուր է արձակել շաքարը եւ սառը օշարակ. Խառնել այն կիտրոնի Լիկյոր, որը նախկինում եղել անհրաժեշտ է լարում միջոցով cheesecloth, freeing է նուրբ նստվածք եւ կեղեւ եւ դուրս է ներարկել է մթության մեջ եւս մեկ շաբաթ: Հետո այս անգամ, դուք կարող եք փորձել համ Իտալիայում!
Լիկյոր շատ հարուստ է վիտամին C, դա օգնում է մարսողությունը եւ, իհարկե, բարձրացնում հոգիները: Իտալիայում, որտեղ, երբ մի բաժակ գինի օրինական է վարել մեքենան, ուտելուց հետո, հատկապես առատ նախաճաշից, խմել մի բաժակ limoncello հանձնարարելի: Լավ տրամադրություն եւ մարսողություն իտալացիները ապահովված. ՌԴ-ում, սակայն, սա խմիչք չէ, շատ սիրված.