Pasties ի multivarka. Ինչպես եփել Pasties է multivarka Redmond

Pasties ի multivarka ձեռք բերել համեղ, խրթխրթան եւ վարդագույն. Բայց սա միայն այն դեպքում, եթե արտադրանքը անդրադարձել է եփել ձու խմոր obzharivaya է ջերմաստիճանի 140 աստիճանով:

Այնպես որ դուք կարող եք փայփայել իրենց սիրելիներին հյութալի chebureks, մենք որոշել ենք ներկայացնել մանրամասն բաղադրատոմսը համար, թե ինչպես պետք է կատարել դրանք, օգտագործելով ժամանակակից խոհանոց գործիքը - multivarku. Եթե նման սարքը դուք չեք պետք է վերջացել, այն կարող է անվտանգ փոխարինել պայմանական է Skillet կամ թավա:

Համեղ միս Pasties ի multivarka: քայլն բաղադրատոմսը

Հայտնի է, որ այդ արտադրանքը պատրաստել է երկու փուլով: Նախ, դուք պետք է հունցել խմոր ձու, եւ երկրորդը, որպեսզի տնական ֆարշ.

Սկսենք հիմունքները: Նրա համար, որ մենք պետք է:

• սպիտակ sifted ալյուր - 800 գ (լցնել խտությունը մինչեւ test).
• խոշոր հավի ձու - 3 հատ;
• խմելու ջրի - 1/3 բաժակ,
• աղ փոքր նատրիումի - ½ գդալ.

Գործընթացը kneading

Pasties ի multivarka եփած խմոր ձվի վրա հիմնված, իր հերթին, փարթամ ու փխրուն, միեւնույն ժամանակ. Բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործել էլաստիկ ամուր քննության: Համար այն պահանջում է զգույշ mixing Հարել ձուն, օգտագործելով ձեռքի թափահարում, mixer կամ blender. Դրանից հետո, փափուկ զանգվածային անհրաժեշտ է լցնել նուրբ սեղան աղ, լցնել խմելու ջրի եւ ավելացնելով մաղած ցորենի ալյուր. Բացի այդ, այդ բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրակրկիտ խառը է ի վերջո, դուք ստանում եք բավականին թունդ խմոր (գրեթե նման dumplings): Որպեսզի substrate էր փափուկ, ձիգ եւ ճկուն, ապա խորհուրդ է տրվում փաթաթված պլաստիկ փաթեթավորեք եւ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում համար 1 ժամով: Ընդ որում, դուք կարող եք պատրաստել թռել:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար լցոնման

Ենթադրվում է, որ Pasties (բաղադրատոմսը է multivarka առանց բացառության), որոնք միայն մի թռել Գրունտների տավարի միս: Սակայն, շատ խոհարարներ են նախապատրաստվում խորոված ապրանքը եւ այլ բաղադրիչների (սունկ, հավի դոշիկներ, եւ այլն): Մենք որոշել չշեղվել ավանդական ճանապարհով, եւ ձեռք են բերել հետեւյալ ապրանքները:

• նիհար խոզի - 220 գ
• դառը սպիտակ լամպ - 3 մեծ գլուխ;
• նիհար Հորթի - 220 գ
• քաղցր պղպեղ փոշի, աղ - ավելացնել անձնական նախասիրությունների:
• Զտված բուսական յուղ օգտագործվում է frying արտադրանք.

Պատրաստում Գրունտների տավարի միս

Համաձայն եմ, տնական լցոնում է շատ tastier ձեռք բերել: Բացի այդ, դուք հավատում են, որ ձեր ընտանիքն կլինի հյուրասիրություն իսկապես chebureks միս: Գումարած, հյուսվածք եւ կազմը մսամթերքի կլինի այնպես, ինչպես Դուք եք ցանկանում. Պատրաստման համար այնպիսի ապրանքների, ցանկալի է օգտագործել միայն ցածր յուղայնությամբ կրճատումներ միս: Այն բանից հետո, Pasties ի multivarka արդեն կարելի է տապակած մեծ քանակությամբ նավթ: Այսպիսով, դա անհրաժեշտ է ձեռք բերել միսը խոզի մսի եւ հորթի միս: Միսը պետք է լավ լվանալ, ազատվել է ֆիլմի եւ այնուհետեւ կտրել մեջ մեծ կտորների, եւ հասկացնել է Մսաղացներ. Որին հաջորդում է մաքուր սոխ Նյութի մանր կտրել նրանց (դուք կարող եք քերել): Այն բանից հետո, կատարվում ակցիան պահանջվում է դնելու մի մեծ գունդ comminuted միս, կտրատած սոխ, աղացած allspice եւ սեղանի աղ, եւ ապա մանրակրկիտ խառը ապրանքներ ձեռքերը, մինչեւ միատարր միս.

Գործընթացը կազմող հոդվածների

Նախքան Pasties ի multivarka Ռեդմոնդում պետք է լավ browned, նրանք պետք է լինի գեղեցիկ ձեւ: Համար, այս քննության, դուք պետք է obmyat, մասնատվեց կտորների, որոնցից յուրաքանչյուրը roll մեջ բարակ կլոր շերտի տրամագծով 15 սանտիմետր (մի փոքր sprinkled հետ, ցորենի ալյուրի): Այն բանից հետո, որ տորթ պետք է մտովի բաժանել է կեսին եւ տեղադրել մեկ կեսը աղացած միս գումարի 1 խոշոր գդալ: Այս դեպքում, որ լցոնումներ խորհուրդ է տրվում thinly տարածման նախքան եզրեր հիմքերի 1 սանտիմետր, այնպես, որ այն լավ պատրաստված ընթացքում ջերմամշակման: Հաջորդ լցոնում անհրաժեշտ է ծածկելու երկրորդ մասը քննության, եւ Krayushki գեղեցիկ zaschipnut օգտագործելով ճաշարան պատառաքաղ tines: Ի դեպ, եթե դուք ունեք հատուկ գործիք մատչելի է ձեւավորել chebureks, դա լավ է կիրառել այն. Ի վերջո, նրա հետ ներքին արտադրանքը կստացվի ավելի գեղեցիկ ու կոկիկ:

Թե ինչպես է տապակել Pasties ի multivarka.

The պատասխանն այս հարցին գիտի, թե բոլորին: Իրոք, շատ խոհարարներ պատրաստվում են այնպիսի ապրանքներ, միայն համաժողովրդական. Դա է պատճառը, սույն հոդվածում, մենք որոշեցինք մշակել, թե ինչպես Դուք կարող եք հեշտությամբ եւ արագ տապակել համեղ Pasties օգտագործելու է սարքի. Սա պահանջում է վերցնել նուրբ բուսական յուղ եւ լցնել այն ամանի խոհանոցային տեխնիկա, այնպես, որ այն ընդգրկում մակերեւույթը 1-1,5 սմ. Հաջորդ, դուք պետք է տեղադրել մի կապոց ռեժիմ եւ սպասել այն պահին, երբ լույսը ծուխը հայտնվում վերեւում յուղ. Եւ միայն դրանից հետո է, որ դուք կարող եք ապահով կերպով տեղադրել դուրս է Կիսաֆաբրիկատներ շատ տաք յուղի. Կախված նրանից, թե որ սարքի չափի եւ արտադրական դա կարող է միաժամանակ տեղավորել 2 - ից 4 chebureks:

Ընթացքում ջերմային բուժում խորհուրդ է տրվում պարբերաբար կիսաֆաբրիկատ պատառաքաղ Վերելակների կամ խոհարարական աքցանը: Համոզվեք, որ ներքեւի կողմն է մայրուղային էր միայն թեթեւակի browned եւ այրվեցին. Միջին հաշվով, դա կարող է տեւել 5 - ից 7 րոպե. Հետագա Pasties պետք է ուշադիր inverted եւ պահպանել նման քանակությամբ ժամանակ. Հարկ է նշել, որ փակել կափարիչ ընթացքում frying ապրանքը չէ, խորհուրդ է տրվում multivarka. Հակառակ դեպքում, Pasties կպատրաստվեն մի քանի րոպե ավելի երկար, եւ ստանում է ոչ շատ խրթխրթան:

Պատրաստի մսամթերք պետք է արագ հեռացվել եռացող յուղի եւ տեղը մի քամոց կամ անձեռոցիկներ:

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել սեղանի շուրջ.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, Pasties ի multivarka պատրաստել, ինչպես պարզ է որպես տապակ կամ երկար բռնակով կաթսա. Այն բանից հետո, Անձեռոցիկներ կլանված ավելցուկային ճարպ, ապա ապրանքը պետք է տեղադրել մի ափսեի եւ անմիջապես տաք է, ներկայացնել սեղանի շուրջ: Ի լրումն այդպիսի համեղ տուն-եփած սնունդ, ցանկալի է ներկայացնել ուժեղ, քաղցր թեյ, եւ կծու տոմատի սոուս, կետչուպ, եւ թարմ թակած մաղադանոս. Bon appetit!