Թե ինչպես պետք է եփել առավել համեղ bagels հետ jam

Տան, ուր բուրմունք թարմ խորոված ապրանքների, միշտ կա մի ջերմ, դողալով եւ հարմարավետ մթնոլորտը, եւ համը տնային Muffins եւ բլիթները միանգամից զուգորդվում մանկութեան քաղցր հիշողությունները: Թե ինչպես պետք է եփել մի ավանդական Granny բեյգլզներին հետ ջեմ. Դիտարկենք մի քանի տարբերակներ:

խմորիչ խմոր

Եթե դուք ուզում եք եփել նուրբ թեյ, փափուկ եւ նազելի croissants հետ jam, դուք չեք կարող անել, երբ cooking առանց խմորիչի: Թեեւ սա տեսակ ստուգում պահանջում է երկար եւ մանրակրկիտ Հնձի, բայց ժամանակ եւ ջանք արժե այն. Բաղադրատոմս Bagels հետ ջեմ սահմանում է, որ օգտագործումը հետեւյալ ապրանքները.

• ցորենի ալյուր (մոտ 700-800 գ),

• թարմ խմորիչ ('30).

• 300 մլ կաթ,

• պտղունց աղ.

• բուսական յուղ (3 tbsp ..).

• շաքարավազ (շատ);

• 4 հավի ձու,

• 500 գ ջեմ.

Նախ, դուք պետք է անցնել նախապատրաստման խմոր. Սա պահանջում է preheated կաթը (40 աստիճան), խմորիչ, 1 tbsp. լ: շաքարավազ, ինչպես նաեւ 4-րդ եւ արվեստի. լ: ալյուր. Բոլոր վերը նշված արտադրանքի պետք է խառնել մանրակրկիտ, ցանկալի օգնությամբ Corolla, այնպես որ ոչ մի lumps: Այժմ դրա արդյունքում թուրմը պետք է թողնել մի տաք տեղում 40 րոպե. Այնուհետեւ դուք պետք է գերազանցել 2 ձու, ինչպես նաեւ մնացած շաքարի եւ աղի, եւ ավելացնել, որ արդյունքում array է եփել. Այժմ խմոր դուք պետք է ավելացնել նավթ, ապա ալյուր եւ (պարտադիր մաղել այն միջոցով մաղել): From արդյունքում զանգվածային անհրաժեշտ է sculpt ուժեղ գնդակը, այն մի ամանի մեջ, ծածկել ամեն ինչ մաքուր սրբիչ եւ հեռանալ մի տաք եւս մեկ ժամ: Այժմ մենք կարող ենք անցնել նախապատրաստման եւ bagels. Որպեսզի դա անել, ապա արդյունքում խմոր պետք է բաժանել 20 հավասար գնդակների, եւ ապա նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է գլորում դուրս տորթ. Top արդյունքում օվալ կարիք SNICK մի քանի անգամ: Հիմա դա ավելի մոտ է կենտրոնում թխվածք է դնում որեւէ դուք դուր եկավ ջեմ, ապա փաթեթավորեք ներքեւի ծայրը խմոր դեպի կրճատումներ: Ապա ծածկել այն կրճատում խմոր շերտերով ձեւավորել մերեժկա վերին bagel: Հանդիպման արդյունքում գլանափաթեթներ պետք է coat հետ ծեծել ձվի. Թխել bagels հետ ջեմ լավագույն վերաբերյալ հատուկ թղթի համար թխում կես ժամ: Bon appetit!

«Գարեջուր» խմոր

Պատրաստել Bagels jam հնարավոր է, եւ օգնությամբ այդ hop ըմպելիքների. Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է ոչ միայն գարեջուր (250 մլ), բայց մարգարին (նույնը), ալյուր (2,5 v.), Jam եւ շաքարի փոշի: Գործընթացը cooking խմոր է, շատ պարզ է, դուք պետք է խառնել գարեջուր հալված մարգարին եւ ալյուրի. Արդյունքում զանգվածային պետք է մնացել է սառնարանի համար, մեկ ժամ: Ի դեպ, այս խմոր կարելի է սառնարանում մոտ 3 օր: Երբ դուք որոշեք եփել բեյգլզներին հետ ջեմ, ապա հանել խմոր է սառնարան, roll այն բարակ շերտ, եւ այնուհետեւ կտրել մեջ մանր ադամանդներով: Ջեմ պետք է տարածվի նեղ եզրին թաշկինակ, իսկ այնուհետեւ փաթեթավորեք bagel: Թխել goodies ինչպիսիք պետք է, քանի դեռ նրանք չեն կարող լինել, վարդագույն: ՅԱՄ!

shortcrust խմորեղեն

Փորձենք եփել բեյգլզներին այլ ճանապարհ: Որպեսզի դրանք համեղ խրթխրթան խմորեղենը, դուք պետք է օգտագործել հետեւյալ ապրանքները:

• Ալյուր - 2.5 v.

• 100 մլ սերուցք.

• 100 գ կարագ,

• ձու.

• կես բաժակ շաքարավազ,

• կեսը գդալ փխրեցուցիչ:

Originally է հարած մեջ խոր ուտեստ ձվի հետ շաքարի, ապա ուժի մեջ է կոնտեյներային հալված կարագի եւ թթվասեր: Հաջորդ, դուք պետք է ավելացնել մաղած ալյուրը, ինչպես նաեւ փխրեցուցիչ, բոլոր մանրակրկիտ եւ մաքուր կես ժամ է սառնարան. Այժմ դուք կարող եք սկսել tinkering բեյգլզներին: Որպեսզի դա անել, ամբողջ խմոր պետք է բաժանել 3 հավասար մասերի, որոնցից յուրաքանչյուրը դուք պետք է գլորում դուրս տառից եւ կտրել է 8 եռանկյունաձեւ կտոր. Համար յուրաքանչյուր փորձարկման patches անհրաժեշտ է դնելու դուրս ջեմ, ապա փաթեթավորեք մի bagel ից լայն է նեղ եզրին: Թխել խմորեղեն է լինել ջեռոցում 20 րոպե: Վայելեք ձեր թեյը!

աղվափնջիկ խմորեղեն

Եթե դուք չեք ցանկանում ծախսել ժամանակ է պատրաստման քաղցրավենիք, դուք կարող եք օգտագործել պատրաստի արտադրանք: Այնպես որ, puff բեյգլզներին հետ ջեմ եւ դուք կարող եք կատարել խմոր է խանութ: Այն պետք է նախ հալվել ու գլորում այն դուրս մի բարակ շերտ: Որին հաջորդում է մի եռանկյունաձեւ կտրել shreds, ավելի մոտ է իրենց բազայի shell դուրս ցանկացած ջեմ, ապա փաթեթավորեք դրանք rolls. Դրանք bagels աղվափնջիկ խմորեղեն հետ jam պետք է թխել 15 րոպե: Համեղ!

կեֆիր խմոր

Եփել bagels հետ ջեմ եւ կարող է ծանոթ օգտագործման ապրանքների, որը գրեթե միշտ կա սառնարան ցանկացած տնային տնտեսուհի: Այնպես որ, եթե դուք ունեք մի կերակուր (650 գ); յոգուրտ (300 մլ), մի բաժակ շաքարավազ, մի քիչ սոդա, քացախ իր անհետացման, գդալ արեւածաղկի ձեթ, ինչպես նաեւ ձեր սիրած jam, ապա դուք կարող եք ապահով կերպով սկսել cooking մասին: Նախ, դուք պետք է խառնել 2/3 ալյուրը թեթեւակի warmed մածուն, ավելացնել շաքարավազ եւ խմորի սոդա hydrated. The խմոր պետք է ստանա փափուկ եւ կառչել ձեռքում: Բաժանեն այն պետք է 2-3 հավասար մասերի, եւ ապա ձեւավորել բեյգլզներին է ջեմ շարքային եղանակով: Թխում տեւում պակաս, քան կես ժամ:

կաթնաշոռ խմոր

Դուք կարող եք փորձել է պատրաստել թեթեւ պանրի croissants հետ jam. Բաղադրատոմսը նկարներով, որոնք կօգնեն ձեզ, իսկ cooking մասին: Հետեւյալ արտադրանքը անհրաժեշտ են:

• 2 բաժակ ալյուր,

• 400 գ կաթնաշոռ,

• 150 գրամ մարգարին.

• 1 ժ. Լ. փխրեցուցիչ:

Վերցրեք պանիր, այն քսում կարագ, մինչեւ գրեթե հարթ. Այնուհետեւ ավելացնել ալյուրը եւ փխրեցուցիչ: Mesim առաձգական եւ փափուկ խմոր, որից Վարպետության bagels վրա սովորական սխեմայով: Թխել պանիր bagels պետք է լինի մեկ ժամ, եւ ապա դուք կարող եք ապահով կերպով բուժել իրենց հարազատներին ու այցելուներին: Bon appetit!