Ինչպես եփել լոբիով ապուր հավով եւ բանջարեղենով

Որպեսզի հասկանանք, թե ինչպես պետք է եփել լոբիով ապուր, դուք պետք է լավ հասկանալ, թե ինչպես պետք է բերել լոբի մինչեւ մրցույթի. Դուք պետք է հասկանալ, թե արդյոք դուք պետք է ներծծում, կամ դուք կարող եք անել առանց դրա: Բացի այդ, եթե: Բացի այդ, աղեր միջամտել նախապատրաստման. Իսկ դրա համար երկար ժամանակ, եթե դուք պետք է եփել լոբի. Հասկանալ, թե այդ խնդիրները, մենք հասկանում ենք, թե ինչպես պետք է եփել լոբիով ապուր հետ, բացի տարբեր բաղադրիչների. Բրինձ, բանջարեղեն եւ տարբեր տեսակի միս կլինի մեծ լրումն այս տեսակ առաջին ուտեստների.

Ինչպես եփել լոբիով ապուր. պատրաստել լոբի

Առաջին, դուք պետք է հասկանալ, թե ինչպես է ապրանքը պետք է զբաղվել: Թարմ լոբի ալեկոծել հեշտությամբ, առանց թրջող. Բայց հին ու չոր շատ ավելի դժվար է անել, փափուկ եւ նուրբ. Այն Ապուրներ հաճախ պետք է լավ հարուստ արգանակ. Որպեսզի դա անել, ներծծում են լոբի է աղած ջրի մի օր. Տաք եղանակին, ապա ժամանակը կարող է կրճատվել ութ ժամ: Դրանից հետո, կոյուղու, լցվել եւ լրացնել նոր աղի լուծում, որի համար արդեն հնարավոր եփած լոբի. Դա նաեւ հաճելի միջոց Խոհարարություն եկավ Ճապոնիայի - ավելացվել են տերեւ kombu (լամինարիա, ջրիմուռ): Այն օգնում է կատարել լոբի փափուկ եւ հարուստ արգանակ առանց որեւէ լրացուցիչ ջանքի համար. Այն պետք է լինի լավ լվանում մինչեւ cooking մասին: Լոբիով ապուր բրնձով կարելի է պատրաստել հետեւյալ բաղադրիչների. Սոխ լամպ, մի կես բաժակ բրինձ, ջուր, աղ: Բրինձ կարող է լինել նաեւ նախընտրական բարկանալ. Եթե դուք չեք, ապա դուք պետք է հիշել, որ այն իր մեջ ներծծում է շատ ջուր. Եւ, որի հիման վրա, վերցնել բավարար քանակությամբ հեղուկ է արգանակ. Նախընտրական եփած լոբի ավելացնել մաքուր ջուր, ավելացնել բրինձը, եւ բերում է պատրաստակամությանը: Պարզապես մինչեւ ճաշ պատրաստելու, ավելացնել տապակած սոխ ու պղպեղ:

Լոբիով ապուր. Բաղադրատոմսը մի լուսանկար,

Այս ուտեստ, Մեքսիկական խոհանոց պետք սեւ լոբի, եւ շատ համեմունքների: Եթե կարծում եք, վայրի սուսամբար, չաման, գինձ, չիլիական բիբար եւ սեւ պղպեղ, ապա այն ունի հնարավորություն դառնալու կատարյալ. Դուք կարող եք եփել է լոբիով ապուր հավի կամ այլ meats. Բայց նիհար տարբերակում, դա միանգամայն ինքնաբավ: Տապակել երկու կարմիր սոխ երեք ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի մինչեւ փափուկ, ավելացնել վայրի սուսամբար, չաման, համեմ եւ երեք մեխակ են սխտորով: Նավթը պետք ներծծում մինչեւ բուրմունք համեմունքների: Ապա դուք կտրել chilli եւ պղպեղ, էլ մեջ թավայի եւ տապակել: Ավելացնել երկու բաժակ ոչ շատ հաստ տոմատի սոուսով, չորս հարյուր գրամ պատրաստած (կամ պահածոյացված) լոբի եւ նույն քանակությամբ պահածոյացված լոլիկ սեփական հյութի: Եռալ տասը րոպե, եւ լցնել հյութ մեկ lime. Թող կանգնեն, ծածկված, կերակրում թակած cilantro, բնական յոգուրտ կամ սերուցքով:

Մեկ այլ բաղադրատոմսը

Պատրաստել zazharku սոխով, սխտորով, գազար եւ մեկ ցողուն նեխուր. Բարկանալ արգանակ երեք լիտր ջուր եւ մեկ երկրորդային հավի ոտքը: Հեռացրեք պատրաստի միս են արգանակի, ավելացնել չորս հարյուր գրամ սառեցված բրոկկոլի եւ zazharku: Բերելու է եռալ, ավելացնել մի բուռ արիշտա. Եփել մինչեւ մրցույթի, վերջում Խոհարարություն ավելացնել նախապես խաշած սպիտակ լոբի.