Ինչ կարող եք խոհարար տավարի

Տավարի միս - միսը անասունների: Եթե նախընտրում եք ավելի մսային կովեր ռուսերեն, ապա այլ երկրներում գնահատվում միսը Բուլզ. Այն արժեքավոր է մարդկային սնուցման, քանի որ ունի կազմը հարուստ է վիտամիններով եւ հանքային. Թե ինչ կարող է կատարվել են տավարի մսով, որոշել, թե ինչ ուտեստ դուք պետք է մեկը կամ մյուսը: Այն պետք է հաշվի առնել, թե ինչ մասն է դիակ միս վերցված: Ի վերջո, համբուրգերներ եւ Zrazy առողջ առանցք, rump, աճուկ, եւ համար stewing եւ frying ավելի հարմար ֆիլե, սուկի կամ սթեյք: Ինչ կարող եք անել, տավարի միս գագաթին: Իհարկե, կարտոֆիլի ապուր մսով:

Եփել այն Ձեզ անհրաժեշտ է երեք հարյուր գրամ կարտոֆիլ, սոխ, գազար, երեք հարյուր գրամ տավարի եւ թարմ դեղաբույսերի. Կտրել է միս մեջ մանր կտորների եւ եփել է աղած ջրի, որպեսզի ճաշակի. Մաքրել կարտոֆիլ, գազար եւ սոխ peeled: Սոխ Նյութի մանր shinkuem: Carrot ծվեն մի grater. Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes. Թարմ խոտաբույսեր Նյութի մանր կտրել: Իսկ խոհանոցային միս ցուցադրվողների հետ slotted գդալ ձեւավորված փրփուր: Տապակած գազար եւ սոխ բուսական յուղի. Ավելացնել մսի եւ կարտոֆիլի տապակած բանջարեղեն, ապա եփել մինչեւ մրցույթի. Ապուր լցվել bowls եւ շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

Ինչ կարող եք անել, դուրս տավարի երկրորդը Հորթի հետ գարնիր կանաչ լոբու.

Համար, այս ուտեստ պետք յոթ հարյուր հիսուն գրամ հորթի միս, հարյուր գրամ բուսական յուղի, երկու հարյուր գրամ սոխ եւ յոթ հարյուր գրամ կանաչ լոբու, չորս հարյուր գրամ լոլիկ, երեք սխտոր մեխակ, կես բաժակ կարմիր գինի, մի գդալ ալյուր, մաղադանոս: Պատրաստվում այս ուտեստը շատ պարզ է. Սկսել, մենք կտրել ամբողջ մասը մսի մեջ մի քանի կտորների. Յուրաքանչյուր մասի ստացված երկու կտոր. Միս աղ եւ պղպեղ, ապա տապակել մինչեւ կեսին: Shift կտոր միս են տապակ մեջ պատրաստված ծանր ձեւով. Սոխ ու սխտոր ազատվում են կեղեւ եւ ծվեն: Տապակած ձեթով տավարի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Հետո մենք գնալ քնել ալյուրի թավայի, լրացրեք ջրով եւ թափահարած լավ: Եփել է սոուս 10 րոպե. Լոբի նախկինում thawed. Մի անգամ պատրաստ է սոուսով, ավելացնել այն լոբի եւ եփ գալ առնվազն 15 րոպե: Լրացրեք կտոր միս, լոբի սոուսով, դնում է ջեռոցում եւ թխել մինչեւ արել. Ընդլայնման վերաբերյալ portioned սալերի, լցնել գինին եւ ուտեստ, սրսկել հետ, դեղաբույսերի, ծառայել է սեղանին:

Թե ինչ է եփել միս տավարի - patties պանրով:

Նուրբ կոտլետներ են ձեռք բերել տավարի սուկի: Դրանց նախապատրաստման պատրաստել հինգ հարիւր գրամ միս, երկու հարիւր յիսուն գրամ պանիր, երեք ճաշի գդալ մայոնեզ, աղացած սեւ պղպեղ: Կտրել շերտ միս pulp հաստությամբ ոչ ավելի, քան 1 սանտիմետր. Նրանց չափը պետք է լինի երկու անգամ ավելի, քան ապագա burgers. Պանիրը քերել եւ խառնել մայոնեզ: Շերտերը շփում միսը, աղ եւ պղպեղ: Ի կեսին պանրի դրել լցոնում, ապա folded ին կիսամյակում եւ եզրին սպանդի օգտագործելով toothpicks. Տապակել երկու կողմերից մինչեւ եփած. Հալած պանիր ներսում եւ կտարածվի ամբողջ ազատ տարածություն: Ծառայել նման patties կարող է լինել բանջարեղենով կամ խաշած բրինձ, watering վերեւից հետո մնացած frying նավթ:

Ինչ կարող եք եփել տավարի համար նախաճաշ - սենդվիչներ մսով:

Բնական միս է շատ ավելի օգտակար է, քան ցանկացած երշիկ արտադրության: Հետեւաբար, եթե դուք ցանկանում եք լինել հարուստ ու առողջ նախաճաշը, միշտ պահել է սառնարանում մի փոքր կտոր եփած տավարի միս: Պատրաստման համար համեղ սենդվիչներ, մենք պետք է մի քանի շերտ, սեւ հացի, երկու հարյուր գրամ տավարի միս, թարմ աղցան, երկու հարյուր գրամ պանիր. Նախընտրական բարկանալ եւ սառը միսը: Պանիր եւ տավարի կտրել մեջ բարակ շերտերի: Մի կտոր հացի տեղադրել գազար, մսի շերտի վրա վերեւից եւ ծածկել պանրով: Համեղ սենդվիչներ պատրաստ է. Երկրպագուների համար հալված պանիր, որը պահանջվում է ջերմ նրանց մի միկրոալիքային վառարանում մեկ րոպե.

Մտածելով, թե ինչ է եփել միս տավարի միս, վճարում են իրենց ուշադրությունը բաղադրատոմսեր տարբեր rolls հետ բազմաթիվ տարբերակներից fillings կամ շոգեխաշած միս կարտոֆիլով: