Կոկտեյլ «Negroni»: բաղադրատոմսը եւ թե ինչպես պետք է պատրաստել ըմպելիք

Երկրպագուները խառը ալկոհոլային խմիչքների, իհարկե, ծանոթ է հայտնի կոկտեյլ «Negroni»: Բաղադրատոմսը այս ապրանքի եւ դրա մեթոդի պատրաստման զարմանալիորեն պարզ է. Բայց սա նրա եզակիությունը: Ի վերջո փայլուն, քանի որ դուք գիտեք, շատ պարզ է.

Մի քիչ պատմություն

Յուրաքանչյուր ապրանք ունի իր սեփական պատմությունը: Այն նկարագրում է մանրամասն պատճառներն ու հանգամանքները, որոնք նպաստել են իր տեսքը. Որպես կանոն, պետք է ստեղծել մի նոր բան է տարվա եւ երբեմն դա գալիս է իջնում է մի տափակ վթարի. Մեկը չնախատեսված գործողությունը կարող է լինել պատճառը բացմանը. Դա այն է, թե ինչ է հայտնվել սկզբին անցյալ դարի կոկտեյլ »Negroni»: խմել բաղադրատոմսը հորինել Ֆլորենցիայի ազնվական: Դա տեղի է ունեցել 1919 թ-ին: Հաշվել Camillo Negroni դե լավ հայտնի էր թվում, ընկերների համար իր կրքի համար ալկոհոլի. Բոլոր արտադրանքները ժամանակ նա ընդունվում է միայն բարի հին ջին հայտնի է այդ տարիներին Կոկտեյլ «Ամերիկանո», որը օգտագործվում է պատրաստվել հիման վրա մի դառը լիկյոր "Campari", քաղցր վերմուտ եւ սոդա: Է մանրակրկիտ կարբենան, որ հաշվիչ ստիպված էր խմել, ավելի քան մեկ տասնյակ Ակնոցներով. Ահա, երբ նա եկել է մի մեծ գաղափար. Անհատ ձեռներեց Իտալիայի որոշել է փոխարինել սոդա ձեր սիրած gin.

Պարզվել է, բավականին ոգելից խմիչք, որը մի քիչ ավելի ուշ հայտնի դարձավ որպես կոկտեյլի «Negroni»: Բաղադրատոմսը շատ գոհ է ստեղծող: Այժմ գալիս է ցանկացած բար, նա խնդրեց նրան պատրաստել է խմել ընդամենը նման կազմը: Շատ փորձագետներ գնահատել են այն համ հատկությունները սովորական արտադրանքի. Նրանց կարծիքով, դա բավականին հակասական ասոցիացիաներ: Խմիչքն ունի, այնպես էլ դառը եւ քաղցր, պարզ եւ օրիգինալ է իր սեփական ճանապարհով. The արտադրանքը իսկապես դուր եկավ, եւ 30 տարի անց այն ճանաչվել է նույնիսկ միջազգային Բարմենների ասոցիացիայի եւ արձանագրվել է իրենց շարքերում կոչվում կոկտեյլ »Negroni»: Բաղադրատոմսը էր որդեգրել գրեթե բոլոր խմելու հաստատություններում. Ով գիտի, թե անգիր յուրաքանչյուր մասնագետ:

մեծ այլընտրանք

Դասական «Negroni», - կոկտեյլ, որի բաղադրատոմսը ներառում է երեք հիմնական բաղադրիչ (ջին, վերմութ եւ «Campari ') վերցված է նույն գումարի չափով: Նախապատրաստման համար ըմպելիքների անհրաժեշտ է չափել են 30 մլ յուրաքանչյուր արտադրանքի եւ խառնել նրանց հետ սառույցի. Որ արդյունքում կազմը նախ անհրաժեշտ է ակտիվանալ ապակե կոկտեյլ գդալով եւ ապա chug մինչեւ նա չի կարող ստանալ տաք. Ուժ նման մի խառնուրդ է ձեռք բերել կարգի 30 տոկոսով, եւ շատ: Սիրահարները թեթեւ գինիներ, որոշել է մի փոքր բարելավել արտադրանքի եւ եկավ մի նոր «Negroni» (կոկտեյլ): Բաղադրատոմսը արդեն թեթեւակի ուղղեց, եւ այժմ այլընտրանքային տարբերակը հետեւյալն է.

1. Պատրաստման համար մեկ մասի, պետք է վերցնել 20 միլիլիտրերը Dry Vermouth, ջին եւ «Martini»:
2. Խմիչք պետք է թափել մեջ մի կոկտեյլ shaker.
3. Ավելացնել մանրացված սառույց եւ լավ խառնել:
4. Ապա ապրանքը անհրաժեշտ է դատարկել ու թափել մեջ սառեցված ապակու, եւ ապա զարդարել կեղեւով կամ կտոր նարնջագույն:

Հաճելի խառնուրդ գինիների տալիս խմել հատուկ համը, եւ ներկայությունը ջին նրան ստիպում է նույնիսկ ավելի ցայտուն.

էկզոտիկ տարբերակ

Վերջերս, շատ սիրված շրջանում սիրահարների ալկոհոլի օգտագործել մեքսիկացի ալկոհոլ: Ավելի ու ավելի, այցելուները պատվիրել Տեկիլա բարեր եւ այլ ապրանքներ են հայտնի հյութի կապույտ պերճածաղիկ: Թերեւս կա պատճառը մի խանդավառություն էկզոտիկ. Հետեւաբար, դա միանգամայն հասկանալի է, որ շուտով հայտնվել է մեկ այլ «Negroni» (կոկտեյլը): Recipe - սպիրտ, բայց չեն սիրում դասական իտալական տարբերակը:

The արտադրանքը բաղկացած է չորս բաղադրիչներից արդեն: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ:

• 30 milliliters է կարմիր վերմուտ եւ լիկյորի «Campari"
• 15 մլ տեկիլա եւ mezcal,
• ինչպես նաեւ շոկոլադ, սառույցի եւ նարնջի կեղլ.

Պատրաստվում է խմել, էլ, մի այլ կերպ:

1. Նախ, մի ապակի կամ ապակե դուք պետք է տեղադրել մեկ մեծ եւ մի քանի փոքր կտոր սառույցի.
2. Թափել բոլոր ապրանքների են alternately տրամադրվում են բաղադրատոմսով:
3. Մանրակրկիտ խառնել բոլոր բար գդալ:
4. Ընդգրկում է մի կտոր նարնջագույն եռանդ եւ շոկոլադ:

Որպես հետեւանք, սա համադրություն բաղադրիչների մի արտադրանքը բավականին ինքնատիպ եւ բավականին անսովոր համով:

Որոնման համար նոր լուծումներ

Ինչպես հայտնի է, չկա սահմանափակում է կատարելության: Մարդիկ միշտ ցանկանում ինչ - որ բան նոր է եւ անհայտ. Բնական ցանկությունը փորձարկմամբ հանգեցրել է այն բանին, որ կա եւս մեկ «Negroni» (կոկտեյլ), որի անդամությունը ներառում է երեք բաղադրիչ (gin Hendrick ի, վերմութ Martini Rosato եւ լիկյոր Aperol), ձեռնարկված են նույն չափով (30 մլ):

Պատրաստում նոր խմիչքը չէ, շատ տարբեր է նախորդ տարբերակներում:

1. Mixing բաղադրիչների մի shaker կատարված:
2. The արտադրանքը նախատեսվում է լցվել մի բաժակ լցված մեծ կտորների սառույցի.

Այս ըմպելիքը չի արվում զարդարել մի բան. Լրացուցիչ համային տեսականի կարող է միայն վնասել վերջնական արտադրանքը: Այն արդեն անում լավ մտածել: Գեն է նորովի բացահայտում է իր որակը ներկայությամբ մի քաղցր լիկյոր: Մի թեթեւ վերմուտ տալիս ըմպելիքի հաճելի երանգ թարմությունը, առանց ծանրացնելու է ընդհանուր համը: Այս կոկտեյլ կարելի է համարել առավել հաջողված փորձերից enthusiasts, ովքեր փորձում են գերազանցել դասական տարբերակը: