Հավի դոշիկներ «տակ fur coat": recipes համար ջեռոցում եւ pans

Հավի, որովհետեւ համոզված է, հաճախակի հյուր է սեղանի վրա մեր բոլոր համաքաղաքացիների: Կին քաջ գիտակցում է, որ այդ արտադրանքը շատ հեշտ է չորացնել ընթացքում խոհարարություն, որը բացասաբար է անդրադառնում համ պատրաստի ուտեստ. Սակայն, եթե դուք կատարել հավի դոշիկներ »տակ fur coat", նրանք երաշխավորված է լինել շատ հյութեղ եւ բուրավետ. Մասին բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ եւ խոսել:

Հավի դոշիկներ «տակ fur coat" - ի ջեռոցում

Recipe համար այս ուտեստ է շատ պարզ է. Միսը եփում են այս ճանապարհով, պարզվում է, շատ նուրբ, համեղ եւ բուրավետ. Այս ուտեստը կատարյալ է ճաշի կամ ընթրիքի, ինչպես նաեւ տոնական սեղանին.

բաղադրիչները

Պատրաստել է գրանցվեք մենք, հետեւյալ ապրանքները `կես կիլոգրամ հավի, մի քանի լոլիկ, քաղցր պղպեղ, մի քանի մեխակ են սխտորով, մի բաժակ ալյուր (համար պաքսիմատ), 250 գրամ պանիր, վեց ճաշի գդալ մայոնեզ, երկու teaspoons եւ մանանեխ. Մենք նաեւ պետք է աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր եւ համեմունքներ համար միս - Ձեր ճաշակի. Համար roasting բաղադրիչները պետք է լինի բուսական յուղ:

ուսուցում

Ինչպես արդեն նշվեց, հավի դոշիկներ «տակ մորթյա վերարկու« Խոհարարություն դժվար չէ. Այնպես որ, այս ուտեստը կարող եք կատարել նույնիսկ novice սիրուհի. Սկսել, միսը պետք է լվացվեն եւ մասնատվեց կտորների մոտ վեց սանտիմետր հաստ. Նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է ավելացնել աղ եւ պղպեղ եւ շաղ տալ հետ համեմունք: Ապա թեթեւակի արժանի հակահարված տալ ֆիլե խոհանոցային մուրճը:

Ալյուրը լցնել ամանի մեջ: Տապալվի իր կոտրված դուրս կտոր հավի. Շոգ է նավթի մի թավա: Տապակել դոշիկներ մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Հիմա բանջարեղենի. Լոլիկ եւ պղպեղ կտրել մեջ փոքր cubes. Կանաչի Նյութի մանր կտրել: Մենք միավորել այդ բաղադրիչների, եւ դրանք ավելացնել թակած սխտոր: Պանիր շփում է grater. Կեսը արդյունքում զանգվածային նավը բանջարեղեն. Ավելացնել աղ, մանանեխ, մայոնեզ եւ խառնել: Տապակած հավ տարածել է դրել թխում մագաղաթյա թղթի վրա: Top կազմ միս "fur» բանջարեղեն. Ապա շաղ տալ մնացած grated պանիր. Հավի կրծքամիս «տակ վերարկու» բառը ջեռոցում կլինի թխում մոտ մեկ քառորդ ժամ է ջերմաստիճանի 200 աստիճանով: Վերջնական կերակրատեսակ կծառայի: Այն շարունակվում է նաեւ մի շարք կողմնակի ուտեստների եւ թարմ բանջարեղենի աղցան. Bon appetit!

Հավի ֆիլե է կարտոֆիլի «fur coat»

Միս եփած այսպիսով ձեռք բերել ոչ միայն համեղ, հյութալի ու flavorful, ճռճռան սակայն ունի ախորժելի ընդերքը. Բաղադրատոմսը հավի կրծքամիս «տակ coat" կարտոֆիլ նաեւ շատ պարզ է. Այն չի պահանջում շատ ժամանակ եւ զբաղվել բարձրարժեք արտադրանք. Նաեւ պատրաստել այս կերակրատեսակ, մենք, ի տարբերություն նախորդ դեղատոմսի, ոչ թե ջեռոցում եւ թավայի.

Այնպես որ, մենք պետք է բաղադրիչ են հետեւյալ ցուցակից: կեսը երկու կիլոգրամ հավի դոշիկներ, մի կիլոգրամ կարտոֆիլ, երկու ձու, մի փունջ սամիթ, համեմունքներ եւ բուսական յուղի.

նախապատրաստման

Առաջին հերթին, պետք է տարանջատվի կրծքի ոսկոր, եթե անհրաժեշտ է. Կտրել է միս մասի կտորների. Կարտոֆիլ մաքուր եւ շփում վրա կոշտ grater. Նկատի ունեցեք, որ պետք է սեղմում դուրս ավելցուկային հյութ, եթե անհրաժեշտ է. Դնում կարտոֆիլ խորը ամանի մեջ: Ավելացնել այն ձու եւ Նյութի մանր թակած սամիթ: Աղ, պղպեղ: Ցանկության դեպքում, ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Լավ խառնուրդ: Արդյունքում զանգվածային բաժանված է մի շարք հավասար մասերի ֆիլեով շերտ.

Մի թավա լավ ջերմ մինչեւ նավթ: Ապա տարածվել է կարտոֆիլի զանգվածի. Գագաթին, ավելացնելով կրծքի. Միս կրկին ծածկել "fur coat" կարտոֆիլ: Օգտագործելով Scoopula, հարթեցնել եզրեր եւ տալիս գրանցվեք կոկիկ ձեւավորել. Տապակել հավի դոշիկներ »տակ fur coat" պետք է լինի երկու կողմերի վրա էլ մինչեւ եփած. Որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք նույնպես նախընտրել է վերջում է ուղարկել միս ջեռոցում մի քանի րոպե:

այլ տարբերակներ

Ուղիները պատրաստվում ճաշատեսակներ տակ առնելով, որ կան շատ. Հավի դոշիկներ «տակ fur coat" կարող է անել ոչ միայն օգտագործելով ջեռոցում եւ համաժողովրդական, այլեւ, օրինակ, multivarku. Այս դեպքում է, որ ուտեստ չի լինի, քանի որ ճարպ եւ բարձր ջերմաստիճան: Ինչ վերաբերում է բաղադրիչների, որ "fur coat" կարելի է պատրաստել մի շարք ապրանքների. Այնպես որ, շատ տնային տնտեսուհիներն ցանկանում է ավելացնել սունկ դրան, մի շարք բուրավետ համեմունքների, թթվասեր, տարբեր սոուսներով: Կարճ ասած, չեն կարող լինել վախենում փորձարկմամբ, եւ դուք կկարողանաք մշտապես զարմացնել ձեր ընտանիքին եւ ընկերներին համեղ եւ օրիգինալ ուտեստներ հավի.