Հյութալի միս ֆրանսերեն կարտոֆիլով բաղադրատոմսով

Մի տարբերակ առատ եւ համեղ սնունդ ճաշի կարող է լինել միս ֆրանսերեն կարտոֆիլով բաղադրատոմսով շատ պարզ է, եւ կան արտադրանք cooking է խոհանոցում յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գրեթե միշտ: Լեգենդ է այն, որ անունը գալիս հետո ճաշի, որը հանդիսանում է տապակած խոզի միս կարտոֆիլով եւ պանրով, կատարված Count Օռլովի է Փարիզում, հեռու նրան, եւ էին ֆրանսիական ծագումով: Ներկայում, թերեւս, առավել համապատասխան բաղադրատոմսը համար ռուս տնային տնտեսուհիների, ովքեր եփել նրա համար տոնական սեղանին, եւ ընտանեկան dinners.

Հարկ է նշել, որ միսը ֆրանսերեն կարտոֆիլ, բաղադրատոմսը , որը կարող է ունենալ շատ տատանումները, միշտ համեղ. Ոմանք նախընտրում են ավելացնել սունկ այստեղ, իսկ մյուսները օգտագործում են փոխարեն մայոնեզ, թթվասեր, բայց ամեն դեպքում, մի անկեղծ ու flavorful ուտեստ.

Տավարի միս կամ նիհար խոզի լվացվեն հոսող ջրի, կտրել մեջ մանր կտորների, որոնք նախագիծն է երկու կողմերին, տարածվել է պատրաստված անցնող: Top սուկի կոփված եւ աղ դրած է համտեսել (դուք կարող եք վերցնել սեւ պղպեղ, Curry եւ այլ համեմունքներ): Սոխ է մաքրել եւ կտրել մեջ կես օղակների, որը դրել է վերեւում. Կարտոֆիլ, որից կեղեւը հեռացվել, կտրել բարակ շերտ, հաջորդ շերտը դրել, աղած, փորձված: Պանիր սորտերի շփում է grater, ապա դա կլինի ավարտելուց touch ուտեստների. Առանձին ամանի մեջ մայոնեզ (մոտ 200 գրամ) diluted հետ հավասար չափով ջուր լցվել է արտադրանքի. Molds դնում է preheated ջեռոցում մեկ ժամ: Դուք կարող եք ստուգել պատրաստակամությունը ուտեստների, neatly խրելով կարտոֆիլ, քանի որ նա պատրաստվում է երկար ժամանակ:

Հյութալի ու flavorful միս ձեռք բերել ֆրանսիական կարտոֆիլով եւ սնկով: Այս նպատակով, խոզի սուկի կտրել մեջ միջին չափի կտորների, աղած, պղպեղ եւ մնում է marinate մի որոշ ժամանակ. Կարտոֆիլի tubers են մաքրել, կտրել բարակ շերտ, դնում մի կաղապար համար թխում, greased, ավելացնել մի քիչ աղ: Վերը նշված միս, որը տեղադրված, որը կլինի սոխ rings. Թարմ սունկ կտրել մեջ ափսեի, տեղադրված է խոնարհվել: Նրանք են տեղադրված վերեւում շերտ թարմ լոլիկի. Յուրաքանչյուր շերտը փոքր է աղ. Մայոնեզ diluted մի քիչ ջուր, դնում թակած դեղաբույսերի մեջ այն. Որ արդյունքում սոուս լցվել ուտեստ, որ դրվում է մեկ ժամ է ջեռոցում: Քիչ առաջ վերջը Խոհարարություն, միսը ֆրանսերեն կարտոֆիլով բաղադրատոմսով բավականին պարզ է, շաղ տալ հետ grated պանիր, ապա մի քանի րոպե մնացել է preheated ջեռոցում: Այդպիսի ուտեստ ծառայել տաք. Դա կարող է անել մի տոնական սեղանի շուրջ, քանի որ դա, ի թիվս այլ բաների, ունի յուրօրինակ տեսք:

Շատ ավելի արագ եւ ավելի հեշտ է, դուք կարող եք եփել միս է ֆրանսերենի aerogrill: Համար, այս խոզի մսի կտրել մի քանի կտոր portioned, որոնցից յուրաքանչյուրը rubbed հետ, աղ եւ համեմունքներ. Նրանք, որոնք դրված են շերտ լոլիկ, պղպեղ, մարինացված սունկ. Գագաթին, որ ուտեստ է sprinkled հետ grated պանիր եւ տեղադրել է միջին aerogrill ճաղերի. Արագությունը անհրաժեշտ է տեղադրել կեսին, իսկ ջերմաստիճանը կազմում է մոտ 220 աստիճանով: cooking ժամանակ կլինի մոտ 30 րոպե:

Նուրբ համ միս է ֆրանսիացի կարտոֆիլ, որի բաղադրատոմսը հետեւյալն է. Հավի ֆիլե կտրել մեջ մանր կտորների: Կարտոֆիլ են կտրել մեջ շերտերով, սոխ կես օղակները Shinko. Դրել մի թխում կարտոֆիլ, միս, սոխ, շերտ թարմ լոլիկի. Յուրաքանչյուր շերտերի է աղած. Մայոնեզ ավելացրել է կարծր քերած պանիր, աղ, թակած կանաչի. Բոլոր շերտերն են պատված, որի արդյունքում խառնուրդ նրբորեն. Ուտեստ, որը տեղադրված է ջեռոցում 50 րոպե միջին ջերմության. Դա նաեւ հնարավոր է ավելացնել մի շերտ թարմ կամ պահածոյացված սունկ, քաղցր պղպեղ օղակների, մանրացված սխտոր: Այս կտա ուտեստ նոր համ ու համը: