Մանրամասներ, թե ինչպես է թթու սխտոր Ռադիո

Քանի որ մարինացվ սխտոր Ռադիո տանը. Սա դուք կսովորեք, թե տրամադրած նյութերի հոդվածում:

overview

Նախքան ես ասեմ ձեզ, թե ինչպես թթու, սխտոր Ռադիո պետք ասել, որ նման մի ապրանք:

Ռադիո սխտոր, կամ, այսպես կոչված հասկ, հաճախ հասնել բարձրությունը 60-150 սմ: Այս բխում կես հագնված տերեւի sheaths: Մինչեւ պահից flowering ուղղել դա spirals.

Վերջում սլաքը ունի inflorescence ձեւով հովանու. Ի դեպ, պետք է ծաղկում, այն ծածկված filmy մեմբրանի.

Ինչի համար օգտագործվում է cooking.

Բաղադրատոմսը թթու սխտոր Ռադիո պետք է իմանալ, թե բոլոր տանտերերին. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այս ապրանքը է գերազանց նախուտեստ է սեղանի վրա: Շատ հաճախ այն ծառայել է ալկոհոլային խմիչքների.

Այն պետք է նաեւ նշել, որ Ռադիո սխտորով մարինացվ, եփում են ձմռանը, հաճախ է որեւէ գուլյաշ, աղցաններ, կողմնակի ուտեստների եւ նույնիսկ մսամթերքի Ապուրներ: Նրանք տալիս ուտեստ հատուկ համը եւ գերազանց համ.

Շատ դեպքերում, պատրաստման համար թթուներով նախուտեստներ, օգտագործելով վերջին 10 սմ Ռադիո. Նրանց inflorescence նետում դուրս, իսկ մնացածը, որ բխում է լավ լվանալը եւ ծվեն նիգերը 2-3 սանտիմետր: Երբեմն նրանք շրջադարձ է Մսաղացներ եւ պատրաստել մի տեսակ սոուսով.

Թթու սխտոր Ռադիո անել Կորեերեն

Առավել հաճախ համարվում դեղաբույսեր օգտագործվող cooking տարբեր ճաշատեսակներ է թարմ կամ սառեցված տեսքով: Սակայն, որոշ տնային տնտեսուհիների նախընտրում է դա անել համեղ եւ անուշաբույր խորտիկ:

Եթե մի կերակրատեսակ պահանջում է մշտապես օգտագործել, մենք առաջարկում ենք օգտագործել այս բաղադրատոմսը: Ռադիո սխտոր (մարինացվ) Արագ սնունդ պատրաստել արագ եւ հեշտությամբ:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• սխտոր եւ թարմ կանաչ Ռադիո 2-3 միջին ճառագայթի միջոցով,
• թարմ սխտոր մեխակ ձեւով - 2-3 pc;
• Lavrushka - 3-4 հատ;
• սննդի քացախ (6% կամ 9%, գինի կամ խնձորի) - թեյի գդալ.
• Սպիտակ շաքար - ½ դեսերտ գդալ.
• անուշաբույր, նախատեսված հատուկ համար կորեական գազար - 1 մեծ գդալ (համեմ, չիլի պղպեղ, քաղցր պղպեղ),
• աղ կամ սոյայի սոուս - օգտագործվում է համտեսել.
• բուսական յուղ, ձիթապտղի յուղ) - օգտագործվում է frying.

նախապատրաստման

Բաղադրատոմսը թթու, սխտոր Ռադիո լավ օգտագործման համար, եթե դուք ուզում եք ուտել ինչ - որ բան կծու կամ կծու.

Թարմ խոտաբույսեր են լվանում մանրակրկիտ մի քամոց, իսկ այնուհետեւ կտրել մեջ ձողիկներ 4-5 սմ երկարությամբ: Դրանք են, ապա տարածվել է հաստ պատերով preheated համաժողովրդական հետ, ձիթապտղի յուղի եւ աղացած առաջ softening: Այս դեպքում, որ arrow պարբերաբար ակտիվանալ մի գդալ.

Համար փափուկ եւ խրթխրթան կանաչ alternately ավելացնել շաքարավազ, Նյութի մանր քանդված դափնու տերեւի, քացախ եւ ամոքանքներ համար կորեական գազար. Բաղադրությունը աղ, որպեսզի ճաշակի եւ լցնել մի քիչ սոյայի սոուսով.

Արդյունքում համեմված աղցան preheated եւ սպասում, մինչեւ սոուսով քացախ, համեմունքներ եւ յուղերի thickened.

Հանելուց հետո համաժողովրդական օջախ, դրա բովանդակությունը ամբողջությամբ cooled. Այն բանից հետո, որ ավելացնել խորտիկ մանր սոխ, անցել է մամուլի, եւ ապա տարածել նրանց վրա կես լիտր բանկա.

Պատրաստ աղցան կորեական խանութում է սառնարան է սերտորեն փակ կոնտեյներով. Ուտել այն պետք է լինի 2-5 շաբաթների ընթացքում:

Թթու սխտոր Ռադիո պատրաստվել ձմռանը

Եթե մի թեթեւ նախաճաշիկ, որ արդեն ներկայացված է վերեւում, կարծես, շատ ծանր, ապա խորհուրդ է տրվում եփել այն մի քիչ այլ կերպ. Օգտագործելով մի փոքր շարք ապրանքների, դուք կարող եք արագ թթու սխտոր Ռադիո եւ պահպանել դրանք նկուղում ընթացքում ձմեռային ժամանակահատվածում: Դրա համար մենք պետք է:

• Երիտասարդ սխտոր կանաչ arrow - մոտ 1 կգ.
• տուգանք նատրիումի աղ - 50 գ;
• ջրի մարինադ - մոտ 1 L,
• Light շաքարավազ - 50 գ;
• քացախ (9%) - մոտ 100 մլ.
• տարբեր համեմունքներ (բեյ տերեւ, սամիթ հովանոցներ, զանգը պղպեղ, կարմիր պղպեղ է պատիճ) - օգտագործումը հայեցողությամբ.

բուժել բանջար

Քանի որ մարինացվ սխտոր Ռադիո. Այդ նպատակի համար, միայն երիտասարդ թարմ վերցրել խոտաբույսեր, որոնք լվաց մանրակրկիտ եւ կտրել մեջ 4-5 սմ ձողիկներ. Հետո ենթարկվել է blanching սխտոր (խաշած 2-3 րոպե), նետում է մաղել եւ տեղադրված է կես լիտր sterilized բանկա.

Նախնական է ներքեւի կոնտեյներների տեղադրված պղպեղ, Bay տերեւի, սամիթ հովանոցներ եւ տաք պղպեղ.

Խոհարարություն մարինադ

Մարինադ համար պատրաստվում է խորտիկ բավականին արագ: Նորմալ է խմելու ջրի եռացնել է բարձր կրակի, եւ ապա ավելացրեց, նատրիումի քլորիդ եւ սպիտակ շաքար: Այն բանից հետո, ծով եռում, այն հեռացվում է ափսեի եւ խառնել քացախ.

Թե ինչպես է գլորում եւ պահպանել.

Հետո պատրաստվում դա մարինադ լցվել բանկերին կանաչ Ռադիո եւ անմիջապես ստերիլիզացված ռոլ մետաղական lids. Շրջադարձային բոլոր հատակին կոնտեյներով մինչեւ իրենց փակ հաստ վերմակը եւ հեռանալ որպես այդպիսին 24 ժամվա ընթացքում: Ժամանակ, այս անգամ, բոլոր կարասները պետք Հերիք է ամբողջությամբ:

Խանութը ավարտվել խորտիկ է կանաչ Ռադիո սխտորով պետք է լինի պահեստում կամ նկուղում: Սպառում այն սննդի խորհուրդ է տրվում, հետո 3-4 շաբաթվա ընթացքում: Ժամանակ, այս անգամ, թարմ խոտաբույսեր soaked համային տեսականի մարինադ, փափուկ, քնքուշ եւ շատ համեղ:

է ամփոփել

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես է թթու սխտոր Ռադիո. Պատրաստել մի թեթեւ նախաճաշիկ հնարավոր է այլ ձեւերով: Օրինակ, ավելացնել այն է հրաշեկ արեւածաղկի ձեթ: Օգտագործելով մարինադ, դուք կստանաք մի շատ համեղ եւ քնքուշ ուտեստ, որ բավականին մեծ կալորիականությամբ.