Տորթ «Dairy աղջիկ» թթվասերով: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարներով

Սքանչելի տորթ "Կաթ Girl» ստորագրել քաղցր ատամը որպես օդի, նուրբ քնքշություն, որը տուն է Գերմանիայում: Սա հրաշալի քաղցրեղեն նաեւ կոչ է արել «տորթ սիրահարների համար:»: Վերաբերվում տարբեր քսուքանման համն եւ արտահերթ Tenderness տորթեր. Ի փորձագետների կարծիքով, թխվածք «Կաթնային Girl» թթվասերով պարզապես melts ձեր բերանը. Բաղադրատոմսը իր պատրաստման շատ պարզ է, թխել մի վերաբերվում տանը դժվար չէ.

Ծագման անունով

Անունը, տորթ - «Կաթ Girl» - Ի պատիվ հայտնի գերմանացի ապրանքանիշի խտացրած կաթ: Որ բաղադրատոմսը այս քաղցրեղեն այնտեղ է ծնվել: The խմոր տորթերի կատարված խտացրած կաթ.

Բաղադրատոմսը տորթ «Կաթնամթերք աղջիկ» թթվասերով

Դասական մեկնաբանության goodies է մի տարբերակ տորթ սերուցքով, բայց շատ լավ հայտնի հրուշակագործներ օգտագործել հեղինակային recipes քսուքներ `ա Creme Brulee, խտացրած կաթով եւ թթվասերով. Տորթ «Dairy աղջիկ» թթվասերով (լուսանկար ներկայացված է հոդվածում) հատկապես տարածված է երկրպագուների քաղցրավենիք. Կան մի շարք goodies. Շատ տնային տնտեսուհիների, ի թիվս այլ բաների, մի դեսերտ նման է այն բանին, որ դա շատ հեշտ է տարբեր լինել, օգտագործելով տարբեր քսուքներ կամ մրգեր եւ բանջարեղեն, այնպես էլ թարմ եւ պահածոյացված. Է հոդվածում հիմնական բաղադրատոմսը. Ամեն մի տնային տնտեսուհի կարող է բերել ինչ-որ բան իրենց դրան:

բաղադրիչները

Տորթ «Dairy աղջիկ» թթվասերով (12 servings), որը պատրաստվել է հետեւյալ բաղադրիչների.

Պատրաստման համար տորթերի պետք է օգտագործվի:

• 1 կարող խտացրած կաթ.
• ալյուր - 1 բաժակ,
• Ձու - 2 հատ;
• hydrated սոդա - 1 թեյի գդալ .. (Որոշ օգտագործել disintegrant - 1.5 tsp ..):

Համար սերուցքով պետք:

• 350 գ սերուցք (20%),
• 3 tbsp. լ: շաքարի փոշի;
• փոքր բանկա պահածոյացված դեղձ:

Զարդարել մի տորթ կարող է լինել սպիտակուցը կրեմ սերուցք, շաքարավազ sprinkles, միրգ, վաֆլի թիթեռնիկները.

«Կաթ Girl": քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով թխվածքը

Տանը, պատրաստել կերակուր, քանի որ հեղինակները reviews բավականին պարզ է պահանջը: «Կաթ Girl» - ը հրաշալի TREAT վրա խտացրած կաթի արտադրության համար, որը, սկզբունքորեն, պետք չէ մի mixer (բայց եթե կա նման մի սարք - տուգանք), կամ խմորի ուտեստ.

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է թխել մի տորթ «Կաթ Girl». Բաղադրատոմսը լուս (քայլ առ քայլ ուղեցույցը ներքոհիշյալ) - գերազանց միջոց սկսնակների համար հրուշակագործների: Փորձված նայիր խորհուրդ: պատրաստման համար ապրանքների պետք է օգտագործվի սենյակային ջերմաստիճանում: Այդ գործընթացը ինքնին, իհարկե, տեղի է ունենում մի քանի փուլերով:

Խոհարարություն խմոր

Առաջին քայլը պետք է մանրակրկիտ խառնել ձվերը խտացրած կաթով: Ավելացնել այն մաղած ալյուր, խմորի սոդա կամ փխրեցուցիչ: Այսպիսով, դա հնարավոր է դիմել աշխուժացում մի գդալ կամ պատառաքաղ:

Շատ տնային տնտեսուհիներն են խառնիչ, բացառությամբ, որ դա ավելի հարմար է. Զգուշորեն հրահրած բաղադրիչները են փափուկ, չափավոր խփել. Հետագա պարտավորվում թխում թուղթ եւ ափսե. Ափսե պետք է կտրել ամբողջ շրջանակի, միացնել թուղթը մատիտ ներքեւ. Խորհուրդ ենք տալիս տրամագիծ մոտ 19 սմ:

Դրանից հետո, կենտրոնը շրջանագծի պետք է լցնել երկու ճաշի գդալ խմոր: Այն չպետք է լինի չափազանց տարածվել դուրս է շրջանով. The խմոր պետք է տարածել evenly է թղթի վրա: Նրանք, ովքեր կարծում են, որ չափազանց բարակ, չեն կարիք չկա անհանգստանալու - ի thinner տորթեր, համեղ տորթ.

թխել տորթեր

Թխում տորթ պետք է սահմանել վառարան ջերմաստիճանը մոտ 180-200 աստիճան: Թխել տորթեր պետք է մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ յուղալի համը: The արտադրանքը հանվում է թխում թղթի վրա դեռ տաք է, հակառակ դեպքում դա անհնար կլինի քաշեք դուրս թղթի վրա:

Խոհարարություն սերուցք հղիություն

Տորթ «Dairy աղջիկ» թթվասերով դիմում է շատ. Այս կրեմ է տալիս արտադրանքը մի փոքր թթու համ պարզվում է, շատ ներդաշնակ. Նայիր խորհուրդ օգտագործումը թթվասերի 20%: Կրեմ դառնում փարթամ եւ կանցկացնի ձեւը ավելի լավ. Բայց օգտագործել եւ 15% -ը ապրանքի. Մենք պատրաստել սերուցք, արդար խառը արտադրանքը առաջարկվում է բաղադրատոմսով (տեսնել. Վերեւում):

Դնելով տորթ

Հավաքվում են տորթ պետք է պատրաստեն 5 տորթեր, սերուցք, դեղձ (պահածոյացված) եւ հյութ նրանցից, անհրաժեշտ է հղիություն: Շատ տուն հացթուխ խրախուսվում են հավաքել տորթ, օգտագործելով մի հրուշակեղեն օղակները կամ այլ օղակներ պառակտումը ձուլել: Բայց դուք կարող եք, իհարկե անել առանց դրա: Իջեցնել թխվածք պետք է դրվի ռինգում, ներծծում է դեղձի օշարակ, բմբուլ սերուցք եւ դրեց պտուղը: Այնպես անել հետեւեց Korzh: Վերին նաեւ պետք է coat հետ թթվասերի.

բեղմնավորել

Հաջորդ, ուղարկեք տորթ է սառնարան 3-4 ժամվա ընթացքում, դա հնարավոր է ամբողջ գիշերը: Ժամանակ, այս անգամ, բարակ crusts soaked լավ եւ դառնալ հյութալի եւ փարթամ: Նրանք ունեն մի քաղցր համ, բայց օգտագործումը թթվասերով օգնում է ապահովել, որ այդ քաղցրությունը չէ cloying. Նրբություն վայելել երկու երեխաների եւ մեծահասակների:

զարդարել թխվածք

Զարդարել են տորթ, կարող է լինել սպիտակուցը կրեմ սերուցք, թարմ խաղող կամ դեղձ: Վերէն դուք կարող եք կատարել պայծառությունը ապրանքային վաֆլի բուսական թիթեռնիկները. Ստացվում է մի գեղեցիկ վերաբերվում է թեյ:

տարբերակներ

Տնային տնտեսուհիներն են առաջարկում տարբեր տարբերակներ համար տորթ: կրեմագույն, բանան, գ շոկոլադ եւ կարամել սերուցք, flavored հետ ելակ. Ցանկացած դեպքում, վերաբերվում է բավականին հեշտ է պատրաստել. Բազմաշերտ բիսկվիթ, soaked է թթվասերի եւ լրաց որոշ հետաքրքիր նրբություններին, հուշում է իր սիրուհի ֆանտազիայի, դառնում անսովոր հյութալի եւ տենդերը:

Թթվասեր տորթ հետ ելակ

Այն բաղադրիչները, որոնք օգտագործվում են նույնը, քանի որ հիմնական բաղադրատոմսով: Ավելացվել է նրանց միայն ելակ (150 գ) եւ շոկոլադի ծածկույթների. Korzhi պատրաստել եւ թխում են վերը նշված կարգով: Ընթացքում հավաքների, որ արտադրանքը կիրառվում է cooled տորթեր թթվասերի եւ տեղադրել այն կրճատել շերտ ելակ. Այնպես որ, բոլորն են պատված տորթեր. Տորթ smeared սերուցքով եւ դնում է մի քանի ժամ է սառնարան. Քանի դեռ վերաբերվում է սպասման, դուք կարող եք պատրաստել փայլ, որը շատերը համարում ամենահեշտ եւ լավագույն միջոց է զարդարել վերաբերվում:

Թե ինչպես պետք է պատրաստել մի փայլ.

Տանտիրուհին տարբեր տարբերակներ պատրաստման համար փայլ. The ամենադյուրին ճանապարհը է հալվել շոկոլադ (սպիտակ կամ սեւ), ավելացնել մի քիչ սերուցք կամ կաթ: Բայց դուք կարող եք պատրաստել փայլ կակաո: Որպեսզի դա անել, խառնել 3 tbsp. լ: (With slide) կակաո փոշի, շաքարավազ (ըստ ճաշակի), թթվասեր կամ կաթ (4 tbsp. Լ.): Հուզիչ երբեմն, եփել են ջերմության մինչեւ շաքարը լուծարվեց: Հաջորդ, ավելացնել մի քիչ կարագ (50 գ): Կրկին դրվում է կրակի եւ եփել, մինչեւ փուչիկների, բայց չեմ բարկանալ. Երբ ջնարակ դառնում thicker, այն պետք է Հերիք է մի փոքր, եւ կարող է լցվել վրա թխվածք.

Ինչ հաջորդ?

Հաջորդ cooled թեթեւակի լցվել թխվածք icing, շաղ տալ թակած գրություններ են տորթերի (Blender, կարող է օգտագործվել) եւ զարդարել ելակ. Տորթ կրկին դնում է սառնարանի ներծծում (առնվազն 3-4 ժամ, ավելի լավ գիշերակաց): Կրեմագույն փորձառու նայիր խորհուրդ է տրվում խնայել. Փխրուն կլանել այն իր մեջ գրեթե ամբողջությամբ: Տորթ արդյունքում մի շատ անուշաբույր եւ հյութալի.

Զարդարել են տորթ հետ մածիկ

Որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք խորհուրդ է տրվում զարդարել տորթ "milk Girl» թթվասերի հետ մածիկ: Մենք ստանում ենք մեծ կերակուր համար մանկական տոն. Ից cooled մածիկ կարող է sculpt որեւէ հեքիաթային կամ անիմացիոն կերպարները, որոնք կարող են զվարճացնել երեխաներին:

Թե ինչպես պետք է եփել կպցնել.

Մի խոր ամանի մեջ պետք է դրվի Marshmallow Քենդի, դնում է 1 րոպե է միկրոալիքային վառարան: Հալեցնում Քենդի վերածվել մածուցիկ միատարր զանգվածի. Այն ավելացրել է icing շաքարը (փոքր հատվածներ) եւ խառնում են մի գդալ. Մեկ անգամ հերմետիկ սկսվում է արդեն ետ չմնալ Նավի պատին, այն պետք է անցնի մակերեւույթի վրա եւ sprinkled հետ, օսլա vymeshivat շարունակել ավելացնելով օսլայից եւ փոշի. Massa ստանալ փափուկ եւ առաձգական. Her են փաթաթված պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ ուղարկել է սառնարան.

Ինչպես զարդարել տորթ հետ մածիկ:

Այն բանից հետո, տորթ պատրաստ կլինի, մածուկ, պետք է հեռացվեն սառնարան, թող իր սուտը, որ նա warmed եւ սկսեց պլաստիկ. Հաջորդ, շաղ տալ հետ փոշի եւ մածուկ է ուղղում է հետ գրտնակ: Որ այդ շերտի հաստությունը պետք է դիմել մոտ 5 մմ: Մածիկ ուշադիր վերքը վրա գրտնակ եւ ծածկել իր տորթ, մաքրման եւ հարթելու բոլոր creases եւ bumps. Դրանից հետո դեսերտ դնում է սառնարան. Մնացորդների, եթե ցանկանում եք, կարող եք sculpt figurines սիրելի մանկական հերոսների ու տեղ նրանց վրա մակերեւույթը տորթ. Վայելեք ձեր թեյը!