Սովորում եփել լցոնված սմբուկ

Քչերը գիտեն, որ իրականում սմբուկ հատապտուղ, բերել է մեզ Հնդկաստանից: Պտուղները ունեն elongated երկարություն եւ կապույտ-սեւ գույնի, թե ինչու են նրանք կոչվում «քիչ կապույտ»: Համ մի տեսակ սմբուկ, բայց դա արժե նշել, որ ճիշտ նախապատրաստման, դուք կարող եք ստանալ զարմանալի համ ու տարբեր ճաշատեսակներ, որոնք կարող են պատրաստված է ոչ միայն ամենօրյա սնունդ, այլեւ տոնական սեղան:

Շատ առումներով դա պայմանավորված է լավ համատեղելիության այս ապրանքի մսով եւ գրեթե բոլոր բանջարեղենի. Հատկապես լավ կանդրադառնա սեղանի վրա լցոնված սմբուկ, բաղադրատոմսեր , որոնք շատ մեծ է, եւ նրանցից ոմանք ցանկանում են ուշադրություն հրավիրել.

Հարկ է նշել, որ նախապատրաստումը սմբուկ չի առնում շատ ժամանակ, եւ, որպես հետեւանք, կարող է դիմել մի նուրբ համ եւ օրիգինալ ուտեստ. Կախված նրանից, թե սննդի ավանդույթների, դուք կարող եք օգտագործել մի շարք բաղադրիչների.

Նախքան անցնելը prigotovleinyu ճաշատեսակներ, պտուղները պետք է պատրաստ լինի: Որպեսզի դա անել, նրանք լվացվեն եւ չորացրած: Կտրել սմբուկ, կախված, թե ինչպես Դուք կարող եք պատրաստել: Դուք կարող եք կտրել այն երկու halves, եւ կարող է օգտագործվել ամբողջությամբ, կտրում դուրս հուշում եւ հեռացնել innards: Նախքան դուք եփել լցոնված, սմբուկ, պտուղները պետք է թխել ջեռոցում մինչեւ փափուկ.

Թվում fillings կարող է տարբերակել առավել տարածված տավարի միս, լոլիկ եւ սոխ. Բաղադրությունը խառը (միս աղացած, diced բանջարեղեն) եւ լցված սմբուկ: Այս լցոնում ինքնին հյութալի, բայց դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ մայոնեզ ու շաղ տալ հետ grated պանիր. Այս բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել որպես նախուտեստ, եւ դա հնարավոր է, քանի որ անկախ երկրորդ ուտեստ. Տավարի միս բավական հաջող է փոխարինել հավի կամ խոզի միս:

Է ձմռանը, դա օգտակար է, պատրաստվում այդպիսի Նախուտեստներ սառեցված սմբուկ: Դուք կարող եք գնել դրանք, կամ պատրաստել իրենց սեփական. Վերջինի դեպքում, լվանում եւ թույլ obsushennye միրգ կտրել մեջ halves, շերտ կամ այլ ձեւերով անհրաժեշտ ուշ ժամանակ խոհարարություն, եւ տեղադրվում են սառնարան պոլիէթիլենի կամ այլ համապատասխան կոնտեյներով.

Մեկ այլ բնօրինակը լրացնելով պատրաստման համար լցոնված սմբուկ է բրինձ բանջարեղենով. Նախընտրական եփած բրինձ պետք է կապված մանրացված լոլիկ, գազար եւ կանաչի: Լցոնած սմբուկ այս խառնուրդի, որը տեղադրված է ջեռոցում կես ժամ, եւ մեծ նախուտեստ համար տոնական սեղանին պատրաստ է. Բացի այդ, դուք կարող եք նաեւ պետք է օգտագործվել է լրացնելու խոզապուխտ, սունկ եւ նույնիսկ ծովախեցգետին.

Մեկ այլ միջոց է պահել սմբուկ օգտագործման համար սննդի ձմռանը պահպանմանը. Շատ սիրված թթու Լցոնած սմբուկ: Որպեսզի դա անել, հասունացած պտուղը կտրված շուրջ ոտքերի, եփել 40 րոպե, մինչեւ եփած եւ ապա լցոնած բանջարեղենի լցոնում: Համար թռել, դուք կարող եք վերցնել գազար, սոխ, սխտոր եւ խոտաբույսեր. Մի վախեցեք, որպեսզի փորձի, այն պետք է հիշել, որ շնորհիվ հանպատրաստի ծնվել հրաշալի խոհարարական հրճվում, այնպես որ, եթե համ այլ բանջարեղեն (օրինակ, կաղամբ), ապա մենք կարող ենք վերցնել նրանց.

Լցոնում է նաեւ արժանի տապակել մինչեւ կես եփած, ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի (մոտ երկու ճաշի գդալ մեկ կիլոգրամ), իսկ այնուհետեւ բեռնաթափել նրանց eggplants. Ապա պտուղը պատրաստ սերտորեն տեղադրված է մեկ բանկա եւ թողել մի քանի օր է սենյակային ջերմաստիճանում: Մեկ շաբաթ անց, այս ուտեստը արդեն հնարավոր է ուտել, շաղ յուղով:

Այսպիսով, Լցոնած սմբուկ կարող է պատրաստել ոչ միայն խիստ բաղադրատոմսերով, այլ նաեւ տալիս անվճար սանձ երեւակայության. Այս պտուղը հաջողությամբ համակցված է համտեսել ոչ միայն բանջարեղեն, այլեւ միս, պանիր, ընկույզ եւ այլ արտադրանք: Վերջնական կերակրատեսակ կարող է լինել մայոնեզ կամ սրսկել հետ, կիտրոնի հյութ, մատուցվում է թթվասերով սոուսով. Արդյունքը կարող է լինել ոչ միայն մեծ գարնիր, այլ նաեւ առանձին ուտեստ համեղ.