Recipes Ամանորի Տեղեկանիշ. Cooking խորհուրդներ, molds, ձեւավորում

Ամանորին միշտ այնքան շատ կերակուր. Տոնական սեղանը պետք է կոտրել, քանի որ բազմաթիվ ուտեստների, իսկ ապա գալիք տարին կառանձնանա հարուստ. Եփել մի տորթ, ես ուզում եմ լրացնել այն մի շարք այլ հրուշակեղենի. Բայց messing հետ, տորթերի չեմ ուզում, հատկապես, երբ դեպքերը արդեն մեծ գործարք. Իսկ մյուս կողմից, ուզում է թխում էր հարյուր տոկոսը Նոր Տարի - որ գեղեցիկ զարդարված, եւ տոնական թեման: Այդ նպատակի համար էին մշակված են molds եւ այլ նախագծման մեթոդներ. Մենք նրանց համարում ենք այսօր: Եվ այս հոդվածում դուք կգտնեք բաղադրատոմսերը Ամանորյա բլիթները, որոնք դրվել գործնականում կլինի հեշտ, եւ դա չի կարող շատ ժամանակ.

«Snegovichki»

Սուրբ Ծնունդ ապակե խաղալիքներ են հայտնվել միայն երկրորդ կեսին XIX դարի. Նախքան այս Ամանորի ծառի զարդարված տորթեր, բլիթները, խնձոր եւ ընկույզ: Երեխաները փնտրում Քաղցրավենիք շրջանում մասնաճյուղերի եւ կավարտվեն. Նայիր օգտագործվում է այս դեսերտ հատուկ ժպտալու գործիքներ. Սուրբ Ծնունդ դեկորացիաներ ձեւով snowmen մենք այսօր ինքներս մեզ. Vzobem հարյուր գրամ սպիտակ եւ շագանակագույն շաքարավազ 75 գ է 150 գ փափուկ կարագ. Ավելացնել փափուկ զանգվածը ձվի եւ մի պտղունց աղ: Առանձին ամանի proseem երկու հարյուր հիսուն գրամ ալյուր եւ մեկ այլ 45 գ կակաո փոշի. Միացրեք երկու խառնուրդների. Փաթեթավորեք խմոր փայլաթիթեղի եւ հեռացնել մի կես ժամ է սառնարան. Ապա roll է հաստ շերտով (6-8 մմ): Գավաթներով, բաժակներ եւ բաժակներ կտրել դուրս շրջանակների տարբեր տրամագծեր համար snowmen. Մենք փոխանցել դրանք մագաղաթյա թղթի վրա եւ թխել 180 աստիճանով, մոտ տասը րոպե. Իսկ ակումբներ հասնում է ջեռոցում, պատրաստել մածիկ: Հալեցնում սպիտակ շոկոլադ, ավելացնելով մի քիչ ծանր սերուցքով: Տաք ափսե է ձեւավորել այն ձեւով Ձնեմարդը եւ լրացնել ծեփոն. Հալեցնում մութ շոկոլադ այժմ մի քիչ. Ոչ ոքի նրանց աչքերը, բերանը, գլխարկը, կոճակներ. Փոխարենը, դրվում է քթի տեղադրեք մի կտոր նարնջի կեղլ. Երբ Snowmen թույն, մենք բռնել նրանց վրա ծառից.

նուշ snowflakes

Recipes Ամանորյա թխվածքներ հաճախ ենթադրում են, որ արտադրանքը կքեց ծառը համար երկար ժամանակ. Հետեւաբար, աղանդերի օգտագործելով նուշ ալյուր. Ստանալ այս մեր պայմաններում դժվար է: Բայց դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ. Որպեսզի դա անել, լցնել 85 գրամ նուշ հետ եռացող ջրի մեջ, հեռացնել կեղեւ եւ nucleoli ignited է ջեռոցում կամ մի թավա: Դրանից հետո, ճնշել նրանց մի գնդացիր. Է ճարպային ընկույզ չեն խրված մեկի, դուք պետք է բաժանել նրանց փոքր չափաբաժիններով խառնվում 80 գրամ շաքար. Մենք գցի քաղցր նուշ ալյուր մի կաթսա, ավելացնել 70 գ փափուկ կարագ, մի պտղունց աղ, չորս ճաշի գդալ սերուցք եւ երկու - ցորենի ալյուր. Տաքացնել խառնուրդ, գործունյա. Այժմ է ժամանակը, որպեսզի ավելացնել ամանորյա համեմունքներ: Դարչին, իմբիր, մեխակ. Թխում այն, ծածկել թխում թուղթ. Otsadit գդալ փոքր բաժակ նուշ կպցնել հեռու են միմյանցից. Թխել 180 աստիճան մինչեւ թեթեւ կարմրել:

Բրաունը տարբեր գործիչների

Ամանորյա Recipes ժպտալու թույլ է տալիս փոխել ձեր սիրած քաղցրավենիք. Դասական Brown հետ համատեղ սպիտակ մածիկ ձեւով աստղերի, snowmen, եղեւնիների եւ այլ տոնական paraphernalia զարդարել ձեր դեսերտի սեղանի. Երկու շոկոլադե բարեր (ցանկալի է սեւ) հալեցնում երկու գդալներ լավ յուղ է ջրային բաղնիք: Vzobem երեք ձու հետ հարյուր գրամ շաքարավազ եւ մի կես թեյի գդալ վանիլ ըստ էության: Այս հոյակապ զանգվածային volem շոկոլադ, ակտիվանալ. Այժմ ավելացնել երեք գդալ seeded ալյուր խառնել մի պտղունց աղ եւ կես գդալ փխրեցուցիչ է քննություն: Ակտիվանալ թիակ վեր. Օգտագործելով թխվածքով տոպրակ եւ օգտագործել ժպտալու գործիքներ, Սուրբ Ծնունդ, Մագաղաթյա ստեղծել տարբեր թվեր: Խոհարարություն ջեռոցում մոտ տասը րոպե է 180 աստիճանով: Տեղեկանիշ պետք է ծածկել արտաքին ընդերքը, բայց ներսում մնում են փոքր - ինչ խոնավ. Prisyplem դրանք շաքարի փոշի եւ «հագցնել» բառը սպիտակ icing.

ճոխ զանգերը

Գերմանացի recipes Ամանորյա թխվածքներ են վայելում ամբողջ աշխարհում, ինչպես նաեւ ապրանքի պատրաստած ըստ նրա, շատ բուրավետ, եւ անմիջապես ստեղծել տոնական մթնոլորտ: Ին նախօրեին պատրաստել խմոր. Հալեցնում երեք ճաշի գդալ մեղր եւ 125 գ կարագ, մի պտղունց չհանգած vsyplem սոդա: Ավելացնել թեյի գդալ մշկընկույզ, դարչին, Ginger. Մեկ այլ կոնտեյներով proseem 315 գ ալյուր. Միացրեք այն հարյուր գրամ շաքարավազ, ձվի եւ մի պտղունց աղ: Խառնել ալյուրը եւ մեղր քաշը: Հունցել խմոր եւ դնել այն սառնարան գիշերակաց: Օգտագործելով molds կամ ձեռքով կտրված ձեւավորման մեջ չորս millimeters հաստ զանգերը հետ բռնակի, որը դանակ կրճատումներ միջոցով փոքր անցքը: Preheat ջեռոցում է նախապես հարյուր ութսուն աստիճանով: Թխել զանգերը մոտ ութ րոպե, մինչեւ դարչնագույն. Գերմանացիները պատրաստվում են Ամանորի բլիթները հետ եղյամ: Համար դա անհրաժեշտ է թափահարում մինչեւ սպիտակուցը հարյուր գրամ շաքարի փոշի է կայուն պիկերի փայլուն. Մի թեյի գդալ Եռման նոսրացված citric թթու (գողություն): Լցնել այն փրփուր. Եւ դուք կարող եք պարզապես թողնել, որ ծեծի ձվի սպիտակ մի քիչ կիտրոնի հյութ. Զարդարել է icing զանգերը: Մենք տալիս չոր. Ի փոս է անցել կարգավորել գեղեցիկ ժապավենը եւ կախում են տոնածառի.

«Ճակատագիր Ճակատագրի»

Թե ինչպես կարելի է անել, ամանորյա բլիթները մասը տոնական զվարճալի. Ոչինչ չի կարող լինել ավելի հեշտ է. Երբ հյուրերը հասնել դեսերտ, որ նրանք բավականին պատրաստ է ընդունել բոլոր տեսակի վիճակախաղերի եւ վիճակախաղերի. Այնպես որ, փոքր տերեւները թղթի գրել տարբեր կանխատեսումներ քմահաճույքին: Ավելի ստեղծագործական եւ դրական. Այն կարող է լինել հանգավոր ցանկությունները, կամ պարզապես կատակում հորոսկոպը: Կես բաժակ ալյուր, հիսուն գրամ շաքարավազ, օսլա գդալ, մի պտղունց դարչին եւ մշկընկույզ Միքս. Երեք սպիտակուցը հարել 50 մլ բուսական յուղի. Մենք մտնում ալյուր եւ խառնել: Ավելացնել մի քիչ վանիլ եւ մի լիքը գդալ լիկյոր »Amaretto»: Հետեւողականությունը արդյունքում խմոր պետք է նայենք նման խտացրած կաթով: Preheat ջեռոցում 175 աստիճան: Մագաղաթի վրա բեռնաթափել խմոր է վիճակում շրջանակների: Խորոված ապրանքներ, օրինակ, արագ, ինչպես waffles. Մեկ անգամ եզրեր flushed, դուք ստանում եք նրանց, դնում մի կտոր թղթի վրա եւ փաթեթավորեք է ժապավենը կամ ծրարը. Ես պետք է շտապել, քանի որ եթե խմոր է cooled, դա կլինի կոտրել. Այս Ամանորի բախտը բլիթները նույնպես կարող է Արնանման է սառույց կամ հալված կարամել:

Տեղեկանիշ «եղլնաձլ կամ ասեղնագործ»

Մեկ տուփ կարագ սենյակային ջերմաստիճանի, triturated մի կես բաժակ շաքարավազի. Փորձում է քշել մի ձու. Լցնել երկու բաժակ ալյուր, որը խոչընդոտում է նախընտրական թակած համ մեկ նարնջագույն կամ կիտրոնով: Հունցել խմոր: Թափել մեջ մի գդալ սառույցի ջրի. Խառնել եւ դրեց մի ֆիլմում է սառնարանի կես ժամ կամ քսան րոպե: Այս ընթացքում, պատրաստել սերուցք: Հարյուր գրամ կարագ vzobem կես բանկա խտացրած կաթ: Կտրել կաղապարներ ձեւով firs. Roll դուրս խմոր netolstym շերտ. Cutouts: Թխել: Երբ տոնածառեր Հերիք է, յուղել նրանց սերուցքով:

Տեղեկանիշ միջոցով Մսաղացներ

Այս Ամանորյա քաղցրությունը գալիս Lorraine կարելի է պատրաստել երկու նուշ ալյուրի եւ կոկոսի shavings կամ թակած hazelnuts: Ծեծել չորս ձու 250 գրամ շաքարավազ: Խառնել կես կիլոգրամ սովորական եւ 250 գ նուշ ալյուրի: Ավելացնել ձու եւ խառնել փրփուր: Զգուշորեն ներկայացնել 250 գրամ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում: Լցնել մի փաթեթ փխրեցուցիչ եւ վանիլային շաքարի. Հունցել խմոր: Այն ստացել է մի քիչ կպչուն, բայց դա պետք է լինի: Այն բանից հետո, երկու ժամ է սառնարան, ապա դա կլինի նման պլաստիլինի: Բաց թողնել ապագա բլիթները միջոցով Մսաղացներ. Հյուրատետր flagella ձեւավորել ապրանքը հետ մատը չափը: Տարածվել է խոհարարական թղթի վրա: Cooking վառարան (նախընտրական թեժ) է ջերմաստիճանի 180 աստիճանով ինը րոպե:

snowflakes

This Christmas թխվածքաբլիթներ սառույց, icing շատ տպավորիչ է. Ծեծել ձու հարյուր գրամ շաքարավազ: Շարունակելով աշխատել հետ mixer, ներկայացնել լիքը թեյի գդալ վանիլ եւ թխում փոշի, 50 գրամ կարտոֆիլի օսլա, մի քիչ կիտրոնի հյութ եւ կես ֆունտ ալյուրի. Կղմինդր մուգ շոկոլադ ստանում ոչնչացվել են կտորների, ավելացնել հարյուր գրամ կարագի եւ հալեցնում է միկրոալիքային կամ ջրի մեջ. Միացրեք երկու զանգվածների: Հունցել խմոր եւ գլորում այն ձեւավորման հինգ millimeters հաստ. Օգնությամբ molds կտրել են snowflakes. Թխում հարթել թխում թուղթ. Մենք հրապարակել ենք մեր snowflakes. Ջեռոցում պետք է preheated: Խորոված ապրանքներ երկու հարյուր աստիճանով Celsius մոտ տասներկու րոպե. Այժմ կատարել icing. Մեկ-երրորդը ձվի սպիտակ vzobem հետ 90 գրամ շաքարի փոշի: Ավելացնել կես թեյի գդալ կիտրոնի հյութ: Vzobem կրկին մինչեւ արեւաշող ու հարթ վիճակում: Shift պատարագը հրուշակեղեն պայուսակ կամ սրսկել: Նկարչություն այս icing snowflakes տարբեր նմուշներ: Երբ մոտենում dries, դա բարդացնում ապրանքը է կնքված կոնտեյներ եւ պահել է սառնարան գիշերակաց:

christmas Cookies

Ի mixer ամանի մեջ, խառնել կարագի տուփ, հարյուր երեսուն գրամ կամ մի քիչ ավելի փոշի շաքար, ձու, մի պտղունց աղ, վանիլ եւ կես կիլոգրամ ալյուր. Ծեծել kneading բարձր արագությամբ. Մենք աշխատում ենք մոտ երկու րոպե. Խմոր, որը ձեւավորվում է մի բուլկի եւ այլեւս հունցել: Փաթեթավորեք է գնդակը փայլաթիթեղի եւ դնում է սառնարան գիշերակաց: Երբ թխում կարեւոր է, որ խմոր չի էլ ջեռուցվում: Վերցրեք մի մասը, մնացածը `սառնարանում: գլորում դուրս խմոր մասը մեջ շերտ, կես սանտիմետր: Արագ կտրել են թվեր, եւ դրեց նրանց վրա մագաղաթյա ծածկված թխում թերթիկ: Թխել տասը րոպե է 180 աստիճանով: Այս քաղցր խմորեղեն Նպատակահարմար է նաեւ զարդարել the սառույց կամ icing.