Recipe համար սխտոր:

Բաղադրատոմսը սխտոր շատերի համար - բարձրագույն մաթեմատիկայի. Ի վերջո, այդ մարդիկ նույնիսկ չգիտեն, թե ինչ է դա: Ramson վերաբերում է առաջին գարնանային կանաչի. Սննդի օգտագործման իր բխում եւ թողնում. Եվ դա հնարավոր է, քանի որ վայրի սխտոր աղ եւ marinate, booze եւ ուտել այն հում. Որ հոտը եւ համը այս կանաչ նման է ծանոթ է մեզ սխտոր: Պատրաստում եւ ուտում են սխտորով, մի պարզ գործընթաց է, որ ավելացված է Ապուրներ, աղցաններ, vinaigrettes, եւ նույնիսկ օգտագործվում է որպես լրացնելու համար Կարկանդակներ.

Վայրի սխտոր օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության որպես միջոց հազի, ռեվմատիզմ, աթերոսկլերոզի, տենդով ու բորբոքում է վահանաձեւ գեղձի: Այս կանաչի ավելի շատ վիտամիններ, քան կիտրոնով կամ նարնջագույն, եւ 10 անգամ: Բացի այդ, այն պարունակում է բուսական ցնդող հակաբիոտիկների եւ folic թթու. Այն կատարելապես ցուցադրում խոլեստերին, իջեցնում է արյան ճնշումը եւ բարելավում մարսողությունը: Աղած ու թթու վայրի սխտոր լավ համեմունք է մսի ուտեստների.

Ահա բաղադրատոմսը սխտոր մի աղցան: վերցնել մի փունջ սխտոր, երկու կարտոֆիլ, մեկ ձու, երկու ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ աղ եւ պղպեղ: Կարտոֆիլ պետք է եփել համազգեստով, եւ ձու խաշած. Վայրի սխտոր լվանալ, չորացնել մի թղթե սրբիչ եւ փշրում-ծնոտ Նյութի մանր. Այժմ խառնել բոլոր բաղադրիչները, պղպեղ եւ աղ, սեզոնի հետ, կարագի. Արդյունքն այն էր, շատ համեղ է եւ առողջ աղցան.

Recipe համար սխտոր չոր երշիկ եւ ձվի չի թողնի Ձեզ անտարբեր. Դուք պետք է 500 գրամ սխտոր, 200 գրամ չոր երշիկ, 3 ձու եւ 50 գրամ կարագ եւ հալված. Կտրել երշիկ փոքր cubes, տապակել այն հալված կարագի, ապա դուք կարող եք ավելացնել վայրի սխտոր եւ եփել, մինչեւ մինչեւ այն թույլ browned. Ձու պետք է ծեծել, մինչեւ, եւ լցնել բովանդակությունը թավա, տապակել այն բոլոր եւս 5 րոպե:

Վայրի սխտոր կարող է կերել մսով: Այստեղ համեղ բաղադրատոմսը: Վերցրեք 150 գրամ խոզի միս, 500 գ սխտոր, 50 գրամ բուսական յուղ, աղ, կարմիր պղպեղ: Ցելյուլոզ պետք է խոզի կտրել մեջ շերտերով, ինչպես վայրի սխտոր, նախկինում լինելով լվացվեն եւ չորացրած այն սրբիչ: Մի երկար բռնակով կաթսա տաքացնել բուսական յուղը, որը անհրաժեշտ է, դնում միսը, պղպեղ եւ աղ այն. Այն ժամանակ, երբ խոզի ստացվում Սպիտակ, դուք կարող եք ավելացնել իր վայրի սխտոր: Մի րոպե գազը կարող է անջատված: Այս խոզի մատուցվում է գարնիր շոգեխաշած կամ թարմ բանջարեղենով.

Եվ ահա մեկ այլ բաղադրատոմսը համար սխտոր, որպես մի մաս աղցան. Դուք պետք է մեկ ճառագայթով սխտոր, կանաչ սոխ եւ սամիթ, երեք միջին վարունգ, երկու sprigs նեխուր, երեք ձու, բուսական յուղ եւ աղ. Ramson մանրակրկիտ լվացվեն, որին հաջորդում է իր աղեղը, որը պետք է կտրել արմատները. Այժմ լվանում է նեխուր եւ սամիթ: Բոլոր դուք պետք է Նյութի մանր կտրել կանաչի. Լվաց վարունգ կտրել բարակ շերտ, եւ դժվար եփած ձու - փոքր cubes. Բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է խառնել եւ սեզոնի աղցան բուսական յուղով: The սոուս կարող են ավելացնել քացախ եւ կիտրոնի հյութ.

Սխտոր եւ եփել առաջին ուտեստ. Ահա բաղադրատոմսը է համեղ սերուցքով սուպ հետ: Բացի կանաչի. Է պատրաստել չորս servings եւ կարտոֆիլի պալարներում վերցնել մեկ, երկու ծաղկակաղամբ, սխտոր ճառագայթով 750 milliliters բուսական արգանակ, 100 մլ ձիթապտղի յուղի, չորս ճաշի գդալ քերած պանիր եւ թակած ընկույզ, 150 միլիլիտր սերուցք, կես pod կարմիր պղպեղ, սեւ պղպեղ աղ. Kohlrabi եւ կարտոֆիլ պետք է լվանալ, չորացնել ու կտրել մեջ փոքր cubes. Bow մաքուր, կտրել մեջ cubes եւ տապակել այն մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի. Ավելացնել այն թակած բանջարեղեն եւ լցնել արգանակ. Այս ամենը պետք է դուրս, ծածկված մոտ 15 րոպե: Լվանալ, չորացնել եւ ծնոտ է վայրի սխտոր, կատարել խյուս դուրս դրա օգնությամբ ձեր blender, ավելացնել ընկույզ եւ պանիր. Քաղցր պղպեղ, առանց սերմերի կտրել մեջ փոքր cubes. Լցնել կեսը բարեգործական ճաշարաններում մսով եւ բանջարեղենով ից մնացած է mash, տալով այն ետ է բանջարեղենի, լցնել է սերուցքով եւ բերում է բարկանալ. Այս բաղադրատոմսը պիտի վայելեն Ձեր ընտանիքի.